ใบเหลียงผัดไข่เมนูทำง่ายประจำบ้าน รสชาติอร่อย กินง่ายด้วยรสชาติกลมกล่อมของใบเหลียงที่ทั้งหวานมันผัดกับไข่นุ่มๆ หอมๆ จึงเป็นที่ติดใจของใครหลายๆคนเลยทีเดียว
สำหรับใบเหลียงหรือใบเหมียงเป็นผักพื้นเมืองของภาคใต้นิยมปลูกแซมในสวนยางพารา ถือได้ว่าเป็นราชินีของผักพื้นเมืองใต้กันเลยทีเดียว คนใต้นิยมเอาใบอ่อนมามาผัดหรือไม่ก็ลวกกะทิ กินกับน้ำพริกค่ะ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังมีประโยชน์มากเลยทีเดียว
ส่วนผสม- ใบเหลียง
- ไข่ไก่
- น้ำมันหอย
- น้ำปลา
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:20:40:12 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [