ผักสวนครัว รั้วกินไม่ได้ (กินได้แค่ผักนะจ๊ะ)


สวัสดีชาวบล็อกแก๊ง ห่างหายไปนานมากๆเลยกับการเขียนบล็อก เพราะไม่มีเวลาว่างเลย แต่เอาจริงๆก็คือ เอาเวลาไปทำงานอย่างอื่นนั่นแหละ ทั้งงานราษฎร์ งานหลวง

ช่วงนี้ก็จะเห่ออะไรกรีนๆหน่อย ก็เลยเริ่มที่จะปลูกผักกินเอง แต่ด้วยความที่อยู่คอนโด ซึ่งหลายๆคนอาจจะบอกว่าพื้นที่น้อยไม่พอหรอก ลองมาดูคลิปนี้ไว้เป็นไอเดียการปลูกผักกินเองกันนะ

ผักชนิดนี้จริงๆ คือ "ผักน้ำ" หรือ "ผักเป็ดน้ำ" ที่คนไทยเรียกนั่นเอง แต่บางคนจะเรียกว่า "watercress" ซึ่งจริงๆแล้วต้องบอกว่าเป็นคนล่ะชนิดกันเลย แต่ไม่รู้ทำไมมันถึงเพี้ยนมาเป็นชนิดเดียวกัน และเรียกกันแพร่หลายขนาดนี้ จนลามไปถึงห้างร้านต่างๆก็เรียกมันว่า "watercress"

ผักชนิดนี้ปลูกง่ายมาก ปักๆไป พรึบพรับเดียวก็ขึ้น ยิ่งถ้าใครปลูกกลางแจ้งก็จะโตไว ใบงามหน่อย แต่ถ้าปลูกระเบียงห้องแบบเราก็จะโตช้า ใบเล็กหน่อย แต่ก็พอได้ทำกินอาทิตย์-สองอาทิตย์ครั้ง

เมนูของเราวันนี้ก็คือ ไข่เจียวผักเป็ดน้ำ หรือจะเรียกให้เข้าใจกันง่าย ก็ ไข่เจียวwatercress นั่นเอง บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้ผักชนิดอื่น



แต่ถ้าเพื่อนๆอยากประยุกต์เอาไปทำเมนูอื่นๆก็ได้มากมายหลากหลาย จะใส่มาม่า ต้ม ผัด แกง ทอด หรือจะกินเป็นผักกับน้ำพริกก็อร่อยไม่แพ้กันเลยทีเดียว

ใครทำเมนูไหนบ้าง มาแชร์กันนะคะ

บล็อกนี้อยู่ในโหมด Best Food Blog อย่าลืมมาโหวตให้กำลังใจเค้าน่ะ ^^



Create Date : 06 กันยายน 2561
Last Update : 11 กันยายน 2561 11:59:13 น.
Counter : 495 Pageviews.

2 comments
Bangkok Restaurant Week 2019 (Local produce) : 100 Mahaseth บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(14 ส.ค. 2562 12:43:48 น.)
#### ขนมไหว้พระจันทร์ Intercontinental Hotel Bangkok - แพ็คเก็จเก๋ ขนมอร่อย #### สาวไกด์ใจซื่อ
(13 ส.ค. 2562 18:16:11 น.)
Blog 78/2562ร่วมกิจกรรมFood For Fun#38 ข้าวราดแกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้สาหร่าย เริงฤดีนะ
(12 ส.ค. 2562 00:18:10 น.)
❤ 3F Hot Wok Return #38 ข้าวราดแกง - กุ้งผัดน้ำพริกเผาราดข้าว ❤ บ่งบ๊ง
(8 ส.ค. 2562 20:24:11 น.)

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเรียวรุ้ง

  
น่าจะไม่เคยกินนะผักน้ำ ชื่อก็ไม่คุ้นเลย
แต่อยากปลูกผักกินเองบ้างจัง ไข่เจียวผักน้ำก็น่าลองค่ะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 8 กันยายน 2561 เวลา:22:35:46 น.
  
เตรียมข้าวสวยร้อนๆรอเลยค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 14 มิถุนายน 2562 เวลา:13:25:52 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Zubeneschamali.BlogGang.com

jernnrej
Location :
สงขลา  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

บทความทั้งหมด