วิธีปอกเปลือกส้มโอให้เป็นกลีบสวยเหมือนซื้อมาจากร้าน วิธีปอกนั้นก็ไม่ยากเลยค่ะ ค่อยปอกและลอกไปเรื่อยๆ มีเทคนิคคือใช้มีดค่อยๆแซะเปลือกชั้นใน ก็จะทำให้ลอกออกได้อย่างงายดายค่ะ
สำหรับในคลิปนี้เปลือกส้มโอไม่สวยนะคะ แต่บอกเลยว่าอีกเทคนิคของการเลือกส้มโอให้เลือกที่เปลือกค่อนข้างแห้งๆ แบบนี้ล่ะค่ะ เพราะส้มโอจะลืมต้นแล้ว ทำให้ได้รสชาติที่หวานมากๆเลยล่ะค่ะ
สำหรับใครที่ปอกสวยๆ สามารถนำไปสร้างอาชีพรับจ้างปอกส้มโอ หรือซื้อเป็นลูกมาปอกขายเป็นแพ็คก็ได้นะคะ