แกงกะหรี่ปลา(โอ)
น่า่ทานมากค่ะ
โดย: Kl IP: 171.4.7.81 วันที่: 12 ธันวาคม 2555 เวลา:10:56:52 น.
กรี๊ดดดด เหมือนจะรู้ใจกันเชียว เมื่อตอนเที่ยงเพิ่งไปสั่งให้ร้านอาหารประจำในที่ทำงาน
หาซื้อปลาโอมาให้ด้วย[ถ้ามีั] ว่าจะเอามาทำแกงกระหรี่ปลา ส่งการบ้านคุณแหม่มนี่หล่ะ วันนี้คุณแหม่มลงมือแกงให้ดู เราจะได้ถือโอกาสลอกการบ้านทำสด ๆ ร้อน ๆ ซ๊ะเลย อิอิ อย่างที่บอกกันไปวันนั้นคะ หลังจากแม่เสีย ไม่เคยได้กินแกงกระหรี่ปลาโออีกเลย เพราะปลาโอหาซื้อยาก ต้องไปที่ตลาดสดสถานเดียว ตามห้างไม่ค่อยมีขายคะ มีแต่ปลาอินทรีย์ มาเห็นคุณแหม่มทำกระหรี่ปลาโอ อยากจะไปเร่งให้เธอซื้อปลาโอมาให้ซ๊ะพรุ่งนี้เลย เพราะต้องไปบ้านน้องสาววันศุกร์เย็น จะได้หิ้วไปฝากหล่อนด้วย หล่อนก็อยากกินคะ โดย: บ่งบ๊ง
 วันที่: 12 ธันวาคม 2555 เวลา:14:16:57 น.เห็นแกงบ้านพี่แล้วนึกถึงพ่อจัง
ใบกะหรี่...ที่บ้านหนู พ่อเรียกว่า "ใบ โบโรโบเร" เคยได้ยินบ้างไหมค่ะ โดย: รู้นะว่าคิดถึง
วันที่: 12 ธันวาคม 2555 เวลา:14:59:02 น.คุณแหม่มคะขา ขอบคุณสำหรับของฝาก ถูกใจมากคะ
ตอนนี้รอแต่ปลาโอ ไม่ทราบพรุ่งนี้จะได้หรือไม่ ไม่อยากต้องไปถึงตลาดสด เลยฝากร้านอาหารในที่ทำงานดูมาให้ ได้ปลามาจะทำทันที ไม่ได้ทานกระหรี่ปลาโอนานแล้ว อ่อ แต่วันก่อนช่างตัดเสื้อพี่สาวที่เป็นมุสลิม เธอฝากมาให้ รสชาติแบบเดียวกับที่บ้านเลย ใส่ทั้งกระเจี๊ยบ และมะเขือยาว แกงนี้ต้องจิ้มขนมปังปิ้ง อร่อยสุด คราวที่ได้มาไม่ได้ทานกับข้าว กินกับขนมปังล้วน ๆ แหล่มมาก แผลบ แผลบ  โดย: บ่งบ๊ง
วันที่: 12 ธันวาคม 2555 เวลา:19:36:12 น.มาชมแกงกะหรี่ปลาค่ะ
ยังไม่เคยชิมเลย เคยแต่แกงกะหรี่ไก่ แตาปลาโอแถวบ้านหาง่ายค่ะ เดี๋ยวไปหุงข้าวก่อนน๊า.. มากินกับแกงบ้านนี้ค่ะ โดย: เนินน้ำ
วันที่: 12 ธันวาคม 2555 เวลา:20:09:25 น.แกงกะหรี่ใส่ใบกะหรี่
โอ้วววววววว เมนูนี้ใช่มั้ยคะที่พี่ๆ คุยกันวันนั้น ปลาโอใส่แกงเป็นแบบนี้นี่เอง พริกแกงร้านนี้ดูน่าทานจังค่ะ กลิ่นคงหอมน่าดูเลย แหะๆ บุ๊งว่า ถ้าเป็นคนท้อง เด็กและคนชรา มาพูดแบบนี้ บุ๊งคงให้ไปแบบง่ายๆ เลยค่ะ 55555 สงสัยต้องโดนสักสิบครั้งถึงจะเข็ด แหะๆ โดย: Close To Heaven
วันที่: 13 ธันวาคม 2555 เวลา:0:15:46 น.น่ากินนนนนๆๆๆ
เราเห็นปลาโอในตลาดทีไร ก็อยากซื้อ เพราะดูมันเนื้อแน่นน่ากิน แต่ไม่ค่อยรู้จักว่าเอามาทำไรกินดี ที่บ้านเคยเห็นแต่แม่ เอามาต้มใส่เกี้ยมฉ่ายแบบขลุกขลิก ใส่เต้าสี่ด้วย ประมาณนั้น ซึ่งเราทำไม่เป็น ตานี้ละ ได้โอกาสก๊อบเมนูคุณแหม่มแร้ววว โดย: secreate (secreate
) วันที่: 13 ธันวาคม 2555 เวลา:18:05:14 น.สวัสดีค่ะคุณแหม่ม เราเกือบได้พบกันแล้วนะคะยังเสียดายไม่หายเลยค่ะ เพิ่งเคยเข้าบ้านคุณแหม่มวันนี้เองมีอาหารน่าสนใจหลายอย่างเชียวค่ะ โดยเฉพาะแกงกะหรี่ปลาโอ แต่ยังไม่เคยทานหรอกนะคะ
ส่วนใหญ่ที่บ้านจะทานอาหารพื้นๆ แบบชาวบ้านนอกน่ะคะ ใบกะหรี่ก็เพิ่งเคยเห็นค่ะ ป้าเน็ทไปหลบอยู่ที่ไหนมาก็ไม่รู้นะคะ ป้าเน็ทสนใจแกงเปรี้ยวจังค่ะ แล้วจะมาขอสูตรเด็ดนะคะ..  โดย: phanet
วันที่: 13 ธันวาคม 2555 เวลา:19:33:18 น.ไม่เอาเนื้อสัตว์ก็เหลือแต่เส้นกับถั่วงอกเองค่ะคุณแหม่ม
จะหร่อยเหรอ เราเปลี่ยนผัดใส่ไก่ให้ก็ได้น๊า.. เพิ่งทำการบ้านแม่มดเสร็จค่ะ กลัวพรุ่งนี้ไม่มีเวลา นี่ก็กำลังทำดร๊าฟท์อยู่ค่ะ ง่าย ๆ เช่นเคยแหละ ยาก ๆ เราไม่ทำอยู่แล้ว +555 โดย: เนินน้ำ
วันที่: 13 ธันวาคม 2555 เวลา:20:55:14 น.สวัสดีค่าพี่แหม่ม
หนีไปดำน้ำกลับมาแล้วค่ะ สนุกมากกก ได้เห็นฉลามในทะเลแบบระยะใกล้ชิดเลย อิอิ เห็นแกงกะหรีปลาแล้วหน้าตาคุ้นเคย หนึ่งเคยกินแล้ววว ทำกินเองด้วยย เพราะมีพี่สาวใจดีส่งเครื่องแกงมาให้  โดย: AdrenalineRush
วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:7:15:42 น. อัพบล๊อคแล้วจ้าพี่แหม่มขา (แต่ยังไม่เสร็จหาทางลงคลิปฯยังไม่ได้เลยค่ะ ) แกงกะหรี่ปลาโอ ไม่เคยได้ยิน และมไ่เคยได้ชิมมาก่อนเลยค่าา
รูปตอนทำเสร็จ สีสวยมร๊ากกกกกกกก น้ำแกงมีมันลอยข้างบนหน่อยๆ น่าคลุกข้าวเหลือเกิน แต่สงสัยจังค่ะว่า ใบกระหรี่ กลิ่นแบบใหนคะ(แถมโง่ๆอีกแล้วเรา)  แต่นึกกลิ่้นไม่ออกจริงๆค่าาโดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:8:55:58 น.หวัดดีค่ะ คุณแหม่ม
แกงกะหรี่ปลาโอ น่าทานจังเลยค่ะ สีสันสวยสุดๆ ไปเลย แกงแล้วคงจะหอมเครื่องแกงไปทั้งบ้านเลยนะคะแบบนี้ แถวบางรัก เคยมีร้านอาหารแขกอยู่ร้านนึ่ง เมื่อก่อนอยู่แถวตรอกจันทร์ ไปกินกันบ่อยค่ะ ไม่รู้ว่า เดี่ยวนี้ยังอยู่รึป่าว โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ
วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:9:00:16 น.สวัสดีค่ะพี่แหม่ม แกงกะหรี่ยังไม่เคยทำเลย ไว้ต้องลองบ้างซะแล้ว ขวัญเอาริกาโตนี่มาแลกค่ะ อิอิ  โดย: keethaya
วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:14:55:01 น.แกงกะหรี่ปลาน่าทานจังเลยค่ะพี่แหม่ม
งานนี้ได้เครื่องจากร้านเจ้าประจำ โอ้โห ซื้อกันมาสี่สิบปี ว้าวๆๆ สงสัยร้านนี้มีลูกค้าประจำมากมาย ขอให้ขายดีต่อไปนานๆ แกงกระหรี่ชามนี้สีสวย ทานกับข้าวร้อนๆ ซักจาน อร่อยแน่นอน อยากชิมฝีมือพี่แหม่มจังเลย ^.^ ปล.มีภาพตลาดคริสมาสอีกแห่งมาฝากค่ะ  โดย: diamondsky
วันที่: 14 ธันวาคม 2555 เวลา:20:44:55 น.แกงกะหรี่ปลาถ้วยนี้ น่ากินมากเลยพี่แหม่ม เข้มข้นสีสวยมากเลย
เดี๋ยวคราวหน้านุชจะลองเปลี่ยนใช้นมสดคาร์เนชั่นดูบ้าง น้ำแกงคงจะอร่อยแบบเบาๆเนอะพี่เนอะ คิดถึงเสมอเจ้า โดย: น้องนุช IP: 202.156.9.11 วันที่: 15 ธันวาคม 2555 เวลา:0:48:18 น.
น่ารับประทานสุดยอดทุกอย่างเลย
โดย: ลักษณาวดี IP: 27.55.10.134 วันที่: 3 มกราคม 2556 เวลา:15:39:08 น.
|
บทความทั้งหมด
|
||||||||||||||||||||||
 |
|
ไม่ได้อัพอาหารแขกมานานวันนี้เอาซะหน่อย ไปรื้อๆ ค้นๆ ดร๊าฟที่มีอยู่
)จะทำเครื่องแกงสดแบบนี้มาลงบล๊อกไว้ค่ะ 
ถ้าไม่ได้ซื้อเครื่องแกงสดแบบนี้ จะทำเองก็ใช้เครื่องเทศตามนี้ สำหรับปลา 4 ชิ้น
วิธีทำ
ก่อนยกเสริฟโรยหอมแดงทอดอีกสักหน่อย
ผู้ติดตามบล็อก : 325 คน [