ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด อยากทำข้าวเหนียวเปียกลำไย แต่หาลำไยสดและลำไยกระป๋องไม่ได้เลยค่ะ มีแต่ลิ้นจี่กระป๋อง คิดว่าไม่น่าจะเข้ากัน เลยใส่เป็นข้าวโพดแทนค่ะ ลอกสูตรจากคุณโอ เนินน้ำค่ะ ของคุณโอเป็นข้าวเหนียวเปียกลำไย แต่ใช้ข้าวโพดก็อร่อยค่ะ ไว้เจอลำไยเมื่อไรจะทำข้าวเหนียวเปียกลำไยนะคะ ส่วนผสม - ข้าวเหนียว 1 ถ้วย - น้ำ 4 ถ้วย - น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย - ข้าวโพด 1 กระป๋องเล็ก วิธีทำ - ซาวข้าวเหนียวใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำ 2 ถ้วย ยกขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน หมั่นคนเพื่อไม่ให้ข้าวเหนียวติดก้นหม้อ ต้มนานประมาณ 10-15 นาที ระหว่างต้มให้ค่อย ๆ เติมน้ำที่เหลือจนหมด ต้มจนข้าวเหนียวสุกใสเป็นเม็ดสวยไม่เละ - มีใบเตยเหลือ เลยใส่ลงไปด้วยค่ะ จะได้หอม ๆ - ใส่น้ำตาลแล้วต้มต่ออีกประมาณ 5 นาทีจนน้ำตาลละลาย - ใส่ข้าวโพด คนพอทั่ว ปิดไฟ - เสร็จแล้วค่ะ ส่วนผสม กะทิสำหรับหยอดหน้าขนม - หัวกะทิ 1 ถ้วย - เกลือ 1/2 ช้อนชา - แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนชา - น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ - ผสมหัวกะทิ เกลือ แป้ง น้ำ เข้าด้วยกันในหม้อใบเล็ก - นำหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อนจนแป้งสุกข้นเล็กน้อย ปิดไฟ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ +++++++++++++++++++++++++++++     Create Date : 21 กันยายน 2554 24 comments Last Update : 7 ตุลาคม 2557 4:10:31 น. Counter : 14324 Pageviews. Share Tweet

เจิมก่อนจ๊าาาาา   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 กันยายน 2554 3:30:14 น.

รีบยกยำไข่ดาวมาร่วมวงด้วยเลย ของคาวแล้วก็มาของหวานนิ น่ากินดีแท้ค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 21 กันยายน 2554 3:31:11 น.

น่าทานจังครับ เดี๋ยวจะลองใช้ข้าวเหนียวดำที่พี่รู้จักเค้าเอามาให้ลองทำตามวิธีในรูปดู ไม่รู้จะกินได้หรือเปล่า ไม่ค่อยถนัดเรื่องนี้ จะเป็นข้าวเหนียวเปียกเมียเมินหรือเปล่าไม่รู้ครับ   โดย: moresaw 21 กันยายน 2554 3:48:30 น.

คุณไก่ทอดไข่ดาวได้แหล่มมากค่ะ กรอบนอกนุ่มใน เห็นแล้วน้ำลายไหล   โดย: ALDI 21 กันยายน 2554 4:18:50 น.

คุณ moresaw ถ้าใช้ข้าวเหนียวดำทำต้องผสมข้าวเหนียวขาวด้วยค่ะ ขาวเหนียวดำ 1 ส่วน ข้าวเหนียวขาว 2 ส่วนค่ะ ไม่อย่างนั้นจะแข็งนะคะ   โดย: ALDI 21 กันยายน 2554 4:21:30 น.

คุณตะแน่วกิ๋วกิ้ว เดี๋ยวช่วยหาข้าวโพดให้นะคะ ใส่ไปเยอะอยู่เหมือนกัน ขอบคุณเมนูกุ้งน่ากินด้วยค่ะ   โดย: ALDI 21 กันยายน 2554 4:23:54 น.

........ดีจ้า ทำแล้วจะน่ากินแบบนี้ไหม   โดย: donmaikoom 21 กันยายน 2554 4:25:36 น.

ชอบไปขโมยสูตรอาหารจากพี่โอเนินน้ำเหมือนกันเลยค่ะ อาหารเยอะดี บางทีลอกเลยว่าวันนี้จะกินอะไร 555 มันคิดไม่ออกอ่ะนะ หนึ่งชอบเมนูกะทิทุกอย่างค่ะ เปลี่ยนเป็นข้าวโพดก็น่าลองเหมือนกันนะคะ   โดย: AdrenalineRush 21 กันยายน 2554 4:44:15 น.

มาทานข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดด้วยคนค่ะ ดูวิธีทำแล้วน่าลองทำทานดูบ้างจังเลยค่ะ   โดย: phusanapas 21 กันยายน 2554 7:17:29 น.

หม่ำๆ ถ้าอยู่เมืองไทย หาลำไยใส่เข้าไปด้วย อร่อยเหาะเลยค่ะ   โดย: Kimso 21 กันยายน 2554 7:41:33 น.

น่าทานมากเลยค่ะถึงแม้จะไม่มีลำใยก็ใส่อย่างอื่นแทนได้เนอะ เวลาเคี้ยวเจอข้าวโพดก็อร่อยดีค่ะ ของอร่อยทำแล้วต้องแบ่งปันคนอื่นถูกต้องแล้วคร้าบบบบบบบ ไม่งั้นกินคนเดียว อ้วนคนเดียว อิอิ... ยินดีที่ได้รู้จักนะคะคนบ้านเดียวกับน้องไก่ นุ้กกี้เลยค่ะ ยันละเมอ เยอรมัน (ล้อเล่นจ้ะ)   โดย: เนินน้ำ 21 กันยายน 2554 8:12:25 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอเอาไปลองทำบ้างนะคะ ^^   โดย: นนนี่ (nontanjp ) 21 กันยายน 2554 8:24:38 น.

ว้าวบ้านนี้ก็ทำขนมน่าทานนะ ขนมไทยซะด้วย ขอบคุณนะคะที่แวะไปเยี่ยมบ้านหญิงแม่   โดย: หญิงแม่ 21 กันยายน 2554 8:57:03 น.

ขอจานที่มีข้าวโพดเยอะๆนะคราบบบ ชอบๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 21 กันยายน 2554 9:53:59 น.

เมื่อเช้าแวะเข้ามาทักทาย เลยอยากทานข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดบ้าง ทำไปดูวิธีทำการทำไป ออกมาอร่อยจริงๆด้วยค่ะ ทำเสร็จเลยแวะเอามาฝากด้วยค่ะ   โดย: ซู (phusanapas ) 21 กันยายน 2554 11:53:06 น.

ขอบคุณนะคะที่เข้ามาทักทายกัน....ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดน่าทานมากค่ะ...ขอชิมสักถ้วยนะคะ   โดย: little_angel_com 21 กันยายน 2554 12:31:27 น.

ชอบข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดมาก ๆ ค่ะ ทำเอาอยากหม่ำเลย ขอบคุณค่ะ จะทำด้วยอ่า   โดย: นู๋ยู้ฮู้ 21 กันยายน 2554 19:41:48 น.

มาสาย ๆ เลยค่ะ ข้าวเหนียวเปียกข้าวโพด เป็นของหวานข้าวอีกอย่างที่ชอบมากเลยค่ะ สมัยก่อนมีเจ้าประจำ เป็นร้านขายพวกอาหารเวียดนาม พวกแหนมเนืองน่ะค่ะ แต่เขามีข้าวเหนียวเปียกข้าวโพดเป็นเมนูของหวาน ทำอร่อยมาก ไปทุกครั้ง ไม่เคยลืมที่จะสั่ง ลุ้นเมนูนี้ เป็นของหวานตบท้ายทุกครั้ง ทำได้น่าทานมากค่ะ ... ดีจังเลยนะคะที่หลาน ๆ ชอบ บ้านเราถ้าทำของหวาน ไทย ๆ ไม่มีใครช่วยแตะเลยค่ะ นี่ทานลอดช่องต่อกันมาสองสามวันแล้ว ไม่มีโอกาสได้เอาไปฝากเพื่อน ^^"   โดย: Tristy 21 กันยายน 2554 20:12:48 น.

ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาเยี่ยมชมและทักทายนะคะ แล้วจะแวะไปทักทายเพื่อน ๆ นะคะ   โดย: ALDI 22 กันยายน 2554 3:08:50 น.

ถ้าชอบทานข้าวโพด ลองทำเต้าส่วนเข้าโพดก็อร่อยดีนะคะ เวลาเคี้ยวจะเจอเม็ดข้าวโพด หวาน ๆ มัน ๆ โอ๊ย..เราคุยกันแต่เรื่องอ้วนเนอะ   โดย: เนินน้ำ 22 กันยายน 2554 8:20:43 น.

ชอบค่ะ ทานด้วยคนนะคะ เห็นเม้นท์พี่โอด้านบน ไม่อ้วนก็ไม่อร่อยสิค้า   โดย: Close To Heaven 22 กันยายน 2554 9:20:31 น.

น่ากินจริงเลยๆค่ะ ขอซักถ้วยซิคะ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 22 กันยายน 2554 9:22:58 น.

เพิ่งทำสาคูเปียกข้าวโพดทานเหมือนกันค่ะ สูตรบ้านคุณโอเหมือนกัน 55555   โดย: little mouse in big apple 22 กันยายน 2554 9:57:15 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ ทานเพลินเลยค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 7 กุมภาพันธ์ 2563 13:02:28 น.