Bloggang.com : dreamdodee : เชอร์รี่สเปน "Acerola", "Barbados Cherry"

เชอร์รี่สเปน "Acerola", "Barbados Cherry"

เชอร์รี่สเปน "อะเชโรลา"

เชอร์รี่สเปนหรืออะเชโรลา เป็นผลไม้สีแดง เนื้อในสีเหลือง-ส้ม ผลกลมเล็ก รสชาติ เปรี้ยวและหวาน

ชื่อวิทยาศาสตร์ : Malpighia Emarginata

ชื่อสามัญ : Acerola, Barbados Cherry, West Indian Cherry c]t Wild Crapemyrtle.

วงศ์ : Malpighiaceae

ภาษาอังกฤษเรียกว่า Barbados cherry

คนไทยเรียกว่า เชอร์รี่สเปน เป็นผลไม้ผลเล็กมาก แต่ให้วิตามินซีสูง ใน 1 ผล ให้วิตามินซีประมาณ 10-20 มิลลิกรัม เราทานผลเชอร์รี่สเปนประมาณ 1 กำมือ ก็ได้วิตามินซีเทียบเท่ากับวิตามินที่ขายเป็นเม็ด ประมาณ 1,000 มิลลิกรัมแล้วค่ะ ในยามที่เราได้เติมวิตามินซีเข้าสู่ร่างกายจะทำให้รู้สึกสดชื่น ผิวพรรณจะค่อย ๆ ผ่องใสตามมาติด ๆ ค่ะ

ทานผลไม้ที่มีคุณค่ามีวิตามินซีสูง ก็มีประโยชน์แบบนี้เอง
ใครที่หาซื้อทานไม่ได้หาทานยากต้องปลูกไว้ค่ะ บางบ้านก็นิยมปลูกไว้ เวลาช่วงฤดูฝนจะเป็นช่วงที่ต้นเชอร์รี่พากันผลิดอกออกผลดก สีแดงสุกเต็มต้นให้สอยกันเป็นกะละมัง คิดอะไรไม่ออกก็เก็บมาคันบีบสดหรือใส่ในเครื่องสกัดก็ได้น้ำเชอร์รี่มาผสมกับน้ำผึ้งสักเล็กน้อยดื่มสดชื่นเลยค่ะ ที่บ้านก็มีปลูกไว้เหมือนกัน

แต่ตอนสอยตอนเก็บนี่สิคะ ทำไมคันจัง คิดว่าที่กิ่งก้านของต้นเชอร์รี่ชนิดนี้น่าจะมีชนเล็ก ๆ

ละเอียดที่มองเห็นอยู่นะคะแต่ไม่คิดว่าจะทำให้เราคันได้

วิธีถ้ากลัวคันก็ต้องหาเสื้อแขนยาวใส่ก่อนไปสอยเชอร์รี่ค่ะ

นิยมใช้กิ่งตอนค่ะ ตอนกิ่งเชอร์รี่ก็ไม่ยาก ศึกษาจากในยูทูปนะคะ ตอนไม่ถึง 2 สัปดาห์รากออกเต็มวัสดุตอนจากนั้น ก็ตัดไปปลูกต่อลงในกระถางให้รากเดินดี ๆ แล้วค่อยหาที่ลงปลูกในดิน โตเร็วมาก 1 ปี นี่ต้นสูงเกือบ 2 เมตรแล้ว อีกปีต่อไปก็เตรียมสอยได้แล้วค่ะ

สรรพคุณและคุณค่าทางอาหาร
นอกจากจะมีวิตามินซีสูงถึง 2,000 มิลลิกรัม ต่อ 1 ขีด แล้ว ยังช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคโลหิตจาง มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อน ๆ สำคัญยังช่วยล้างพิษและขับของเสียออกจากร่างกายได้อย่างดีทีเดียวค่ะ ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย ทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้นด้วยคะ
ทำให้รู้สึกอยากปลูกเชอร์รี่สเปนกันมาก ๆ เลยไหมคะ ถ้าใครมีโอกาสก็หามาปลูกไว้สักต้นนะคะ
ชมภาพกันสักหน่อยนะคะ ผลสีแดงสุก น่ารับประทานมาก วันนี้ก็เก็บมาทำคั้นสด ๆ ใส่ถุงกาแฟบีบสด ๆ ออกมาเติมน้ำผึ้งดื่มค่ะ สดชื่นดีค่ะ

ดอกสีชมพู

ผลสุกสีแดง

.......................................*-*............................................

Create Date : 25 มิถุนายน 2560

Last Update : 25 มิถุนายน 2560 21:38:01 น.

0 comments

Counter : 3194 Pageviews.