“Life is a series of ups and downs. And, the sunshine follows the rain”
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2557
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
26 พฤษภาคม 2557
 
All Blogs
 

@@ มาม่าผัดหน่อไม้หวาน @@

๒๖ พฤษภาคม ๒๕๕๗

  อรุณสวัสดิ์ค่ะ .. อิอิ .. หายหัว หายหน้า หายตาไปนาน 
ตอนนี้อารมณ์ศิลปินเข้าสิงอีกรอบ .. อยากเขียนบล็อกค่ะ อยากเขียนๆๆๆ

ทนๆ อ่านกันหน่อยนะคะ วันนี้เพี้ยน อยากนำเสนอเมนูอาหารง่ายๆ จากสวนของตัวเอง
ปัจจุบันยังทำงานประจำคืองานสวน และรับจ้างสอนหนังสือเป็นค้างคาว ..

เอ่อ .. ไม่สิ  ครั้งคราว ๕๕๕๕๕๕๕๕๕

วันนี้ค้นตู้เย็นไม่มีอะไรจะกิน เจอแต่หน่อไม้ที่ขุดมาเมื่อวันศุกร์
ใส่ตู้เย็นไว้ .. ยังโอเคอยู่นะ 



หน่อบงหวานเพชรน้ำผึ้ง จากสวน อวบๆๆๆ ดีจัง



ขอสับมากิน มาแจกก่อน ติดใจแล้วค่อยขายนะคะ



มาเตรียมเครื่องปรุงกันค่ะ

๑. หน่อไม้สด ๓ หน่อ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 
๒. เพิ่มผักตามชอบ วันนี้มีแครอท คะน้า และพริกสดนิดหน่อยค่ะ
๓. ไข่ไก่สองฟอง
๔. มาม่า ไวไว ยำยำ หรืออะไรก็แล้วแต่สองห่อ ลวกให้นิ่มแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
๕. กระเทียมหนึ่งหัว, น้ำมันพืชหนึ่งช้อน , ซอสหอยหนึ่งช้อน, ซีอิ้วขาวสองช้อน, น้ำตาลทรายสองช้อน (หรือปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบนะคะ)



วิธีทำ ..
๑. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ทุบกระเทียมใส่ลงไปเจียวพอเหลือง
๒. ตอกไข่ใส่ลงไป ยีให้เกือบสุก
๓. ใส่สารพัดผักของเราลงไป ตามด้วยซอสหอย, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลทราย แล้วผัดพอให้ผักพอสลด
๔. ใส่เส้นบะหมี่ที่เราลวดไว้ก่อนหน้าลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำตาลทราย หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ตามชอบ ชิมดูตามใจจ้า
๕. พอเข้ากันดีก็ปิดไฟใส่กลอน เอ้ย .. ปิดไฟแล้ววตักใส่จาน ชาม กาละมัง อาจจะตกแต่งเิ่พิ่มเติมด้วยผักชีหรือแกะสลักมะเขือเทศด้วยก็ได้ แต่วันนี้เพี้ยนไม่่ว่าง แค่นี้ก็พอเนอะ อิอิ



รสชาติจานนี้ "่ผ่าน มาตรฐาน อ.ย." ค่ะ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม หน่อไม้หวานกรอบ แซ่บหลายเด้อ อิอิ

ปล.หน่อบงหวานเพชรน้ำผึ้ง เป็นหน่อไม้ที่สามารถกินดิบได้ ไม่ต้องต้มน้ำทิ้ง เอาไว้ว่างๆ จะทำส้มตำหน่อบงหวานมาให้ชิมค่ะ ^_^ จุ๊บ จุ๊บ




 

Create Date : 26 พฤษภาคม 2557
5 comments
Last Update : 26 พฤษภาคม 2557 14:52:50 น.
Counter : 4074 Pageviews.

 

น่าทานจัง

 

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 26 พฤษภาคม 2557 17:46:20 น.  

 

น่าหม่า!จัง แต่ทำไม?ต้องเป็นหน่อไม้หวานรับ'ทานไม่ได้ปวดกระดูก แต่ชอบรับ'ทานมากนะหน่อไม้

 

โดย: วลิน IP: 171.4.26.67 28 พฤษภาคม 2557 15:59:37 น.  

 

สวัสดีจ้า
ชอบทานพวกหน่อไม้เหมือนกันค่ะ
หายไปนานเลยเนาะ สบายดีน๊า

 

โดย: NENE77 1 มิถุนายน 2557 9:46:57 น.  

 

คิดถึงเจ้าของบล็อกเลยแวะมาเจอของน่ากิน หิวเลย

 

โดย: CL (CL ) 29 กันยายน 2557 8:34:02 น.  

 

อูยยยยยยยย น่ากินมากๆเลยค่ะ แต่ที่เจนอยู่นี่ คงหาหน่อไม้สด หน่อไม้หวานไม่ได้แน่นอน
นอกเสียจาก หน่อไม้กระป๋อง

 

โดย: JenNy & Tristan @ The UK 28 ธันวาคม 2557 1:38:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


star_paradise
Location :
นครราชสีมา Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ขอบคุณที่แวะมาทักทาย ..
เข้ามาอย่าหวังสาระ ...
กลับไปโดยสวัสดิภาพ ..
อย่าทิ้งอะไรไว้ นอกจากหัวใจและรอยยิ้ม 55++
Friends' blogs
[Add star_paradise's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.