|
|||
ยำหอยแครง ยำหอยแครง ส่วนผสม
วิธีทำ ล้างหอยแครงในน้ำสะอาด นำหอยแครงที่ล้างสะอาดแล้วไปลวกในน้ำเดือดจนเกือบสุก (อย่าลวกนาน เพราะจะทำให้ไม่อร่อย) จากนั้นจึงนำออกมาสะเ็ด็ดน้ำและปอกเปลือกออกให้เหลือเฉพาะเนื้อหอย ในชามขนาดใหญ่, ใส่พริก, หอมแดง, ตะไคร้ซอย, น้ำปลา, น้ำมะนาว และมะม่วงดิบ คลุกจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ใส่เนื้อหอยแครงลวกลงไป คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จาน แต่่งหน้าด้วยใบสาระแหน่ และเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มของทานเล่นก็ได้ เป็นเมนูโปรดเลยค่ะ แต่หาร้านอร่อยๆ กินยาก ว่าแล้วก็ไม่รู้เมื่อไรจะได้กินอีกสำหรับคนไกลบ้านอย่างเรา
โดย: nathna วันที่: 4 ตุลาคม 2555 เวลา:3:09:03 น.
ยำหอยตะแคง เมนูเพ่มธาตุเหล็ก บำรุงเลือด ดูสีสรรน่าจะแซ่บเวอร์
โดย: จาปาตี วันที่: 28 พฤศจิกายน 2555 เวลา:21:55:29 น.
|
isolateboy
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?] ผมสกาย ครับ Group Blog All Blog
Friends Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
ส่งมาให้พี่ที่สวิสสักกิโลจะไม่ชืมพระคุณ