หมูกรอบมือใหม่ เพิ่งหัดทำครั้งแรก กับเมนูหมูกรอบ

วัตุดิบ 

หมูสามชั้น ตามต้องการ
เกลือ
น้ำมันสำหรับทอด

ทำการต้ม หมูสามชั้น ในน้ำเกลือ 

พอหมูสุกเทน้ำออก 

นำหมูที่ต้มแล้วไปผึ่งลม หรือตากแดดให้หมาด ค่อนไปทางแห้งสนิทเลยก็ได้   ไม่ต้องทาน้ำส้มสายชู เอาส้อมแทงหนังให้ทั่ว  พอผึ่งหมูแห้งแล้ว





เราก็ทำการตั้งน้ำมัน เอาหมูลงไปก่อน ระหว่างที่รอน้ำมันร้อนนั้นเราก็คนไปจนหมูเริ่มร้อนเอาก็เอามาพักไว้

เราก็เร่งไฟให้แรงเพื่อให้น้ำมันร้อนสุดๆ เอาหมูที่เราพักไว้นั้น ลงไปทอดเลย หนังหมูจะไม่ระเบิด  ทอดกลับไปกลับมา จะได้หมูกรอบที่น่าทาน



















ก็มาต่อ ยอดจากหมูกรอบ เป็นคะน้าหมูกรอบ 

















Create Date : 03 ธันวาคม 2555
Last Update : 18 กรกฎาคม 2556 15:07:44 น.
Counter : 3488 Pageviews.

11 comments
  
ส่งมาโวยๆ ขี้เกียจทอดเอง คิคิ
โดย: beermania วันที่: 4 ธันวาคม 2555 เวลา:13:41:26 น.
  
น่าทานมั่กกกกกก โอย!! น้ำลายไหลแว้ววว
โดย: Thanvarath วันที่: 4 ธันวาคม 2555 เวลา:16:29:07 น.
  
น้องกาย เจ้าคือมาทำน่ากินแท้เหลา คะน้าหมูกรอบ
ก๋วยจั๋บ ผัดพริกถั่ว เร็วเข้าป้าจะรอ เอื๊อกๆๆๆ
โดย: เบียร์หมัก วันที่: 5 ธันวาคม 2555 เวลา:3:19:02 น.
  
มันฟลุ๊กละคร๊าบบ ทำครั้งแรก ออกมาสะดีเลย งงอยู่ คิดในใจหนังหมูจะแข็งๆ ด้านๆ ไหมหน๋อ ดันออกมาดีสะงั้น
โดย: กาย (isolateboy ) วันที่: 6 ธันวาคม 2555 เวลา:10:08:27 น.
  
ฮี่ฮี่ฮี่... บุกมาถึงบ้านเลย
โดย: ลูกเถ่าชิ้ว วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:10:38:31 น.
  
สอนแปะ Link ในบล็อกหน่อยครับ ทำไงอ่ะ
โดย: ลูกเถ่าชิ้ว วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:10:41:29 น.
  
สอนแปะ Link ในบล็อกหน่อยครับ ทำไงอ่ะ
โดย: ลูกเถ่าชิ้ว วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:10:41:37 น.
  
โทดที ซ้ำ 2 เมนท์เลย
โดย: ลูกเถ่าชิ้ว วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:10:43:13 น.
  
เห็นแล้วอยากกินคะน้าหมูกรอบขึ้นมาทันเลยอ่ะ
โดย: แอปเปิ้ล (บ้านชมพู ) วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:16:35:38 น.
  
ก็อปปี้ลิ้งแล้วไปวาง ได้เลย ทำแบบนี้ละ
โดย: กาย (isolateboy ) วันที่: 7 ธันวาคม 2555 เวลา:22:49:16 น.
  
ลองทำแล้ว มันเปิดไม่ได้ครับ
โดย: ลูกเถ่าชิ้ว วันที่: 9 ธันวาคม 2555 เวลา:8:01:07 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

isolateboy
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]



ผมสกาย ครับ
ธันวาคม 2555

 
 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
MY VIP Friend