
|
CHANTHABURI :: ภารกิจเที่ยวหัวใจใหม่ ตอนเที่ยวฟาร์มปูดูชีวิตน้องปูนิ่ม
ตอนที่แล้ว จขบ. พาไปย้อนรำลึกถึง หมูดุดปลาพะยูนในอ่าวคุ้งกระเบน มาแล้ว ตอนนี้จะพาไปนั่งเรือชิวๆ กินลมชมทะเลกันค่ะ หากเอ๋ยถึง "ปูนิ่ม" รับรองว่าต้องมีชื่อนี้ขึ้นมาเป็นอันดับต้นๆ แน่นอน "ฟาร์มปูนิ่ม" แห่งเมืองจันทบุรี เค้าบอกว่านอกจากที่นี่อาหารจะอร่อยแล้วยังเป็นแหล่งเพาะปูนิ่มด้วยเหอะ จากอ่าวคุ้งกระเบนมาฟาร์มปูนิ่มใช้เวลาไม่ถึงชั่วโมง ก็มาถึงท่าเรือฟาร์มปูนิ่ม ที่นี่มีร้านขายปลากระบอกทอดกรอบด้วย อร่อยอ่ะเมนูนี้ จขบ. ขอแนะนำเลยจัดมาหนึ่งถุง แล้วก็ลงเรือไปฟาร์มปูนิ่มกันค่ะ
อะไรไหวๆ อยู่กลางทะเลฟ่ะ เหมือนนกเลยอ่ะ แต่พอมาดูใกล้ๆ ที่แท้ก็เป็นฟาร์มหอยนารมนั่นเอง ชาวบ้านเค้าใช้ขวดพลาสติกมาผูกเชือกเลี้ยงหอยนางรมค่ะ ก็เลยเห็นขวดแกว่งไปมาอยู่เป็นทิวแถว ไอเดียดีจังอ่ะนำสิ่งที่ไม่ใช้แล้วมาดัดแปลงใช้ให้เกินประโยชน์ พอเลิกใช้ก็ยังเอาขวดไปขายได้อีกต่างหาก แบบนี้เค้าเรียกว่าใช้สิ่งที่มีให้คุ้มค่ามากที่สุด ตอนนี้เรือก็แล่นมาถึงร้านฟาร์มปูนิ่มแล้ว
   ประเมินจากสายตาแล้วที่นั่งน่าจะเกินห้าสิบโต๊ะนะเนี่ย ตอนแรก จขบ. คิดว่าวันนี้คงไม่ค่อยมีคนมาเท่าไหร่เพราะเข้าหน้าฝนแล้ว ที่ไหนได้นั่งอยู่ที่ร้านก็เพียบเลยอ่ะ แถมยังเดินทางมาอีกเรื่อยๆ ด้วย พวกเราชาวคณะเดินตามน้องโน็ตไกด์สาวสวยประจำทริปนี้ไปยังที่นั่งที่ถูกจองไว้ล่วงหน้า อาหารเต็มโต๊ะเลยเหอะ มาดูแต่ละเมนูกันเลยค่ะ ปูนิ่มผัดพริกไทยดำ ปูนิ่มทอดกระเทียม หอยเชลล์ผัดพริกเผา ต้มยำรวมมิตร ไข่เจียวกุ้ง ปลาทอดน้ำปลา ที่เห็นทั้งหมดเนี่ยเป็นอาหารสำหรับพวกเราห้าคนค่ะ เยอะจังอ่ะ สำหรับร้านนี้ต้องบอกว่าโดยรวมแล้วรสชาติอาหารใช้ได้เลยทีเดียว เมนูแนะนำก็ยังคงเป็นเมนูเกี่ยวกับปูนิ่มค่ะ เพราะที่นี่เค้ามีฟาร์มเลี้ยงเองแน่นอนวัตถุดิบสดทุกจานค่ะ เรียกว่ามาแล้วไม่ผิดหวังกับการลิ้มลองอาหารทะเลค่ะ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมที่นี่ถึงมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาตลอดปี ว่าแต่มากันเยอะขนาดนี้ปูมันโตทันเหรอเนี่ย เอาล่ะทานอาหารเสร็จแล้ว เราไปหาคำตอบของที่มาของปูนิ่มกันค่ะ
บริเวณด้านหลังร้านเค้ามีฟาร์มปูนิ่มที่ให้พวกเราสามารถเดินไปดู วิธีการเก็บปูนิ่มได้อีกด้วย เอาล่ะตามไปดูกันค่ะว่าปูนิ่มที่นี่เค้าเลี้ยงกันอย่างไร พวกเราเดินตามไกด์ไปยังฟาร์มปูนิ่ม ก็ได้เจอกับคุณลุงคนหนึ่งกำลังถีบเลื่อนเสาที่ใช้เลี้ยงปูนิ่ม เข้าท่าดีอ่ะเหมือนนั่งเล่นเลยอ่ะ แต่ที่ไหนได้ลุงแกกำลังสังเกตุปูนิ่มอยู่ค่ะ   ลุงแกเล่าให้ฟังว่าต้องคอยดูเรื่อยๆ เพราะถ้าเก็บไม่ทันกระดองปูก็จะแข็ง ที่นี่ล่ะต้องรออีกเป็นปีเลยล่ะกว่ามันจะลอกคราบ ว่าแต่คนมาเยอะขนาดนี้ปูมันโตทันเหรอคะลุง ลุงแกบอกว่าโอ้ย.. มันโตไม่ทันหรอก เค้าต้องไปซื้อพันธุ์มันมาจากทางใต้แถวๆ ระนองกับพม่านู้นแหละ มาถึงก็เอามาใส่กล่องสีเหลี่ยมอย่างที่เห็น รอเวลาที่มันลอกคราบ แล้วค่อยเก็บมันขึ้นมา
Create Date : 11 กรกฎาคม 2555 |
Last Update : 8 ธันวาคม 2556 22:37:56 น. |
|
4 comments
|
Counter : 2807 Pageviews. |
|
 |
|
|
โดย: PPmarathon วันที่: 11 กรกฎาคม 2555 เวลา:16:27:08 น. |
|
โดย: Kavanich96 วันที่: 12 กรกฎาคม 2555 เวลา:9:54:30 น. |
|
โดย: Garf IP: 49.48.63.225 วันที่: 14 เมษายน 2556 เวลา:20:54:03 น. |
|
| |
|
patthanid |
 |
|
Location :
ราชบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]

|
: การท่องเที่ยวไปในที่ต่างๆ : คืออีกก้าวของประสบการณ์ : ทุกๆ ก้าวที่ก้าวเดิน : มีจุดหมายที่อยากสัมผัส : โลกใบกลมๆ ใบนี้
ติดต่อผู้เขียน Email :: patthanids@hotmail.com Line :: @atourthai Facebook :: Patthanid Cheang Fanpage :: โสดเที่ยวสนุก
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ.2539 ห้ามผู้ใดละเมิดโดยนำภาพถ่าย รูปภาพ, บทความ งานเขียนต่างๆ รวมถึง ข้อความต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นส่วนใดส่วนหนึ่ง หรือทั้งหมดของข้อความใน Blog แห่งนี้ ไปใช้ทั้งโดยเผยแพร่ไม่ว่าเป็นการส่วนตัว หรือเชิงพาณิชย์โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็น ลายลักษณ์อักษร มิฉะนั้นจะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด
|
|
|
 |
|