Group Blog
 
<<
มีนาคม 2559
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
19 มีนาคม 2559
 
All Blogs
 
ซากุระ ชิฟฟ่อน (ไข่ขาว)




Sakura Chiffon Cake (egg white)





เมื่อเราทำขนมหวานต่างๆที่มีไข่ขาวเหลือเอาไว้
อย่าทิ้งนะคะ เราสามารถนำไข่ขาวมาทำขนมได้หลายอย่างคะ
เช่น มาคารอน คุ๊กกี้ เค้กหรือขนมหวานต่างๆ
วันนี้เรโกะจะทำเค้กซากุระชิฟฟ่อนด้วยไข่ขาวมาแชร์คะ

ส่วนผสมA พิมพ์ 17 cm
ไข่ขาว.............. 4-5 ฟอง
แป้งเค้ก............. 70g
นม................... 70ml
น้ำตาล ..............80g
น้ำมันพืช............. 30g
ดอกซากุระ(หมักเกลือ)..... ตามชอบ
ซากุระลิคิว ................เล็กน้อย


วิธีทำ




1) นำดอกซากุระล้างเกลือ ซับให้แห้ง วางเรียงลงในพิมพ์ชิฟฟ่อน
(วันไหนกลับบ้านจะลองเอาดอกคูณมาทำเค้กดอกคูณชิฟฟ่อนดูบ้าง คริๆๆๆ)






2) ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู ผสมนม น้ำมันพืช ซากุระลิคิว ให้เข้ากัน
(เราใช้ไข่ขาว 4 ฟองที่เหลือจากขนมเครมบรูเล่ ฟักทองคะ)
(ถ้าต้องการให้เค้กชิฟฟ่อนสูงกว่านี้ให้เพิ่มไข่ขาวอีกสัก 3-4 ฟองได้คะ)





3) จากนั้นร่อนแป้งและไข่ขาวที่ตีตั้งฟูแล้วลงผสมให้เข้ากันดี
ใส่ลงในพิมพ์ เข้าอบ 180องศา 30-35 นาที พักไว้ให้เย็นนำออกจากพิมพ์







เตรียมเครื่องดื่มรับอะไรดีคะ
คาปูชิโน่ เอสเปรสโซ่ กาแฟดำคะ
บ้านนี้มีบริการทุกอย่างเลยนะคะ ขอให้บอก อิอิ







จากนั้นก็ตัดเสิร์ฟบริการเพื่อนๆที่มาเยี่ยมได้เลยนะคะ








;



Create Date : 19 มีนาคม 2559
Last Update : 8 มีนาคม 2560 20:44:51 น. 6 comments
Counter : 2740 Pageviews.

 
รับหนึ่งชิ้นกับแอสเปรสโซ่ ค่ะ

ว้าว ตัดแล้วเป็นสีชมพูด้วย


โดย: Sai Eeuu วันที่: 19 มีนาคม 2559 เวลา:13:47:52 น.  

 
โอ้โห สีสวยมากเลยอ่า เนื้อเค้กก็ดู ท่าทางจะนุ่ม ชุ่มฉ่ำดี เคี้ยวทีต้องจมเหงือกแน่นอน

ไอ้ตรงสีชมพูนี่ ดูทีแรกนึกว่า สตรอเบอรี่ซะอีก พอดูชื่อ

ที่แท้ก้ดอกซากุระนี่เอง พี่เต๊ะ พึ่งจะรู้นะว่ามันกินได้ด้วย แฮ่ๆ

ขอบคุณที่น้องบี อุตส่าห์เอามาฝากน้า ตอนนี้พี่เต๊ะ ชงกาแฟมา แล้วก็นั่งเลียจอ รูปเค้กไปด้วย กำลังอุ่นๆเชียว 555

ปล.ปู่น้องบีอายุตั้ง 98 ขวบ ถือว่าอายุยืนมากเลยน้า ปู่พี่เต๊ะ อยู่ได้แค่ 93ขวบเองอะ





บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: multiple วันที่: 19 มีนาคม 2559 เวลา:16:24:52 น.  

 
สวยงาม น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณบี


โดย: sawkitty วันที่: 19 มีนาคม 2559 เวลา:16:26:49 น.  

 
เค้กสีสวยจังค่ะน้องบี น่ากินมากๆ


โดย: Banana Muffin วันที่: 19 มีนาคม 2559 เวลา:17:51:17 น.  

 
เมื่อกี้ชิมหอยนางรมชุบแป้งทอดไปแล้ว
เลยมาหาขนมกินซะหน่อย
ซากุระชิฟฟ่อนน่ากินจัง
ดอกซากุระหมักเหลือหน้าตาเป็นแบบนี้นี่เอง


โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ วันที่: 21 มีนาคม 2559 เวลา:7:00:09 น.  

 
เนื้อเนียนสวยจังเลยครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 มีนาคม 2559 เวลา:14:57:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.