Bloggang.com : Mitsubachi : อเมริกา พีแคนพาย (American Pecan Pie)

อเมริกา พีแคนพาย (American Pecan Pie)


	American Pecan Pie มาทำพายสูตรฝรั่งกันบ้างดีกว่านะคะ คลิกดูสูตรต้นฉบับที่นี่คะ พีแคนเป็นพายของสัญชาติอเมริกา มักจะเสิร์ฟ กับวิปปิ้งครีมหรือไอศครีมวานิลลา และเป็นขนมที่ใช้ในวันงาน ขอบคุณพระเจ้าและคริสต์มาสคะ ส่วนผสม พายอบแล้ว......ขนาด 9 นิ้วหรือ 23 ซม พีแคนสับหยาบ.............. 1+1/2 cup เนย......................... 1/3 cup น้ำเชื่อมข้าวโพด.......... 1/2 cup น้ำตาลทรายแดง............ 1 cup น้ำตาล......................... 1/4 cup (เราใช้น้ำเชื่อมโมลาสแทนน้ำตาลเพื่อให้มีสีแดงขึ้น) เกลือ ...........................1/4 ชช ไข่ ..............................3 ฟอง วานิลลา........................ 1 ชต ชินนามอน (เพิ่มเอง)........... 1/2 ชช พีแคน (สำหรับตกแต่ง) วิธีทำ เริ่มทำพายก่อนนะคะ จะใช้พายสูตรไหนก็ได้คะ การทำพายมีหลายสูตรหลายวิธีแตกต่างกัน ส่วนเราใช้พายครัสต์คะ นำพีแคนมาสับก่อนไม่ต้องละเอียดมากนะคะ 1) ตีไข่กับน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากัน แล้วเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 2) จากนั้นนำไปใส่ลงในพาย ตกแต่งด้วยเมล็ดพีแคน ห่อฟอยล์รอบขอบพาย และเข้าอบ จนพายสุกเหลือง เราไม่อบตามอุณหภูมิของสูตรนะคะ เราใช้เวลาอบอุณหภูมิ 200 องศา 18 นาที นำพายออกมาพักไว้ให้เย็นก่อนตัดนะคะ จากนั้นตัดและเพิ่มวิปปิ้งครีมหรือไอศครีม เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มได้เลยคะ	;

Create Date : 03 สิงหาคม 2559

Last Update : 8 มีนาคม 2560 20:55:46 น.

12 comments

Counter : 5382 Pageviews.

555 ดูรายการส่วนผสม ที่จะใช้ทำ พายวันนี้แล้ว พี่เต๊ะ อยากทำซะเหลือเกิน แต่ดุแล้วมี แต่ไข่กับน้ำตาลเท่านั้นเอง

คิดไปคิดมา งั้นต้มไข่หวาน กินดีกว่า เพราะมีปัญญาทำได้แค่นั้นเองอ่า แฮ่ๆ555

พายถั่วพีแคน ของน้องบีนี่ แป้งน่าจะกรอบกำลังดี
เครื่องข้างในนี่ น่าจะชุ่มฉ่ำ เวลาเคี้ยวก็จะสัมผัส texture ของพีแคน กัดง่ำๆ แผลบเดียว คงเกลี้ยงเพราะความอร่อยแน่นอนจ๊ะ

ปล ลิง ที่บ้านน้องบี มีช้อนทองด้วยเหรอนี่ ที่แขวนช้อนก็สวยซะไม่มี ดุแล้วน่าขโมยมากเลยจ้า 555

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: multiple

วันที่: 3 สิงหาคม 2559 เวลา:16:56:03 น.

สวัสดีค่ะ

เห็นแล้วอยากหม่ำเลย พีแคนนี่ชอบอร่อยอะ แต่กินทีกระเป๋าเบาเลย

ยังไม่เคยกินแบเป็นพายเลยค่ะ แต่เชื่อว่าต้องอร่อยแน่ แถมมีไอติมกับวิปปิ้งครีมอีกต่างหาก ของโปรดเลยอะ

เห็นแล้วน้ำตาแทบร่วง เราน่าจะเป็นเพื่อนบ้านใกล้เรือนเคียงนิ จะอาศัยไปช่วยเก็บล้าง

**************************************

แต่งกลอนไพเราะเชียวค่ะ >>>>>ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตด้วยค่ะ

ผีเสื้อ สำหรับเราแล้วยังเห็นอยู่บ้างนะคะ

บางครายังเห็นซากผีเสื้อกลางคืน แต่ผีเสื้อกลางคืนสีไม่สวยน่ะค่ะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 3 สิงหาคม 2559 เวลา:16:56:28 น.

สวัสดีครับ
ลุงชาติไม่ค่อยรู้เรื่องในครัวมากนัก
เป็นประเภท รอชิม มากกว่า ลองทำ ...เขินนนน

ดูแล้วน่าอร่อยนะครับ

โดย: loongchat (สมาชิกหมายเลข 3016924

) วันที่: 3 สิงหาคม 2559 เวลา:18:42:59 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
อุ้มสี Food Blog ดู Blog
We Are FroM BeLGiUM Food Blog ดู Blog
comicclubs Literature Blog ดู Blog
Mitsubachi Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

น่าอร่อยนะคะ พายถั่วแบบนี้ คงไม่หวานมาก

แต่ป้าอิ๋วแอบชอบที่แขวนช้อนนั่นค่ะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 3 สิงหาคม 2559 เวลา:20:33:27 น.

สวยจังเลยค่ะ หน้าตาดูดีมากเลย
อันนี้ภาพจากน้องแคนนอนสีขาวตัวนั้นป่ะคระ
สวยมากเหมือนภาพในนิตยสารเลยค่ะ

โหวต Food Blog นะคะ

โดย: จี๊ดจ๊าด (บ้านต้นคูน

) วันที่: 3 สิงหาคม 2559 เวลา:22:46:43 น.

น่าทานสุด ๆ ค่า ชอบกินพา่ยกินทาร์ตมากๆๆๆๆๆๆๆ

โหวตหมวด Food ค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 4 สิงหาคม 2559 เวลา:8:40:10 น.

สวัสดีค่ะ..

น่าทานมากๆค่ะ..พีแคน..ไม่เคยทานเลยค่ะ

รสชาดเป็นยังไงค่ะ..?

โหวตให้เลยค่ะ..

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ

) วันที่: 4 สิงหาคม 2559 เวลา:9:45:33 น.

น่าทานสุดใจขาดดิ้นเลยค่ะ

เป็นแม่หญิงสุดยอดฝีมือจริงๆ

โดย: ออมอำพัน

วันที่: 4 สิงหาคม 2559 เวลา:10:39:32 น.

น่ากินสุดๆเลยคราบน้องผึ้ง

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 4 สิงหาคม 2559 เวลา:18:40:29 น.

น่ากินมากๆ ค่ะคุณบี อยากได้สักชิ้น

โดย: sawkitty

วันที่: 4 สิงหาคม 2559 เวลา:19:13:07 น.

สวัสดีค่ะ

วันก่อนเข้ามาเม้นท์แล้วโหวตเกลี้ยงไปก่อนหน้า

ว่าจะเข้ามาใหม่ในเช้าวันรุ่งขึ้นก็ลืมอีกล่ะ

วันนี้นึกขึ้นได้เลยรีบเข้ามาก่อนที่จะลืมอีก

เดี๋ยวนี้ความจำสั้นมากมาย-*-

โหวต Food Blog ค่ะ

โดย: เรียวรุ้ง

วันที่: 5 สิงหาคม 2559 เวลา:10:51:05 น.

สวยน่าทานอีกแล้วค่ะ เมื่อวันก่อนลองทำพายมะพร้าว เละไม่เป็นท่าเลยค่ะ 5555

โดย: touch the sky

วันที่: 5 สิงหาคม 2559 เวลา:14:11:35 น.