Bloggang.com : Mitsubachi : Cherry Compote เชอร์รี่แช่อิ่ม

Cherry Compote เชอร์รี่แช่อิ่ม


	Cherry Compote Cherry Compote หรือ Compote หมายถึงผลไม้แช่อิ่ม ที่เป็นวิธีการเก็บรักษาผลไม้แบบดั้งเดิมของยุโรปที่ทำโดยการต้มกับน้ำและน้ำตาล หรือเพิ่มกลิ่นให้หอมด้วยลิคิว นิยมรับประทานพร้อม โยเกิร์ต,ไอศครีมหรือเค้ก ต่างจากผลไม้แช่อิ่มของรัสเซีย คือจะนำมาเป็นเครื่องดื่มและเพิ่มกลิ่นหอมด้วยเครื่องเทศ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปตุ๋นกับไวน์แดง เนื้อสัตว์และผักต่างๆได้ด้วยนะคะ (มาทำเชอร์รี่แช่อิ่มกันเลยคะ) ส่วนผสม อเมริกันเชอร์รี่............. 250g ไวน์ขาว..................... 150cc น้ำตาล .......................40g น้ำมะนาว ......................1 ชช heering cherryลิคิว......... 1 ชต (ใส่แล้วหอมอร่อยมาก) วิธีทำ 1) ล้างผลเชอร์รี่ให้สะอาด จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมด ลงในหม้อ ตั้งไฟต้มประมาณ 2-3 นาที 2) ยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็น แล้วใส่ขวดโหลแช่ไว้ในตู้เย็น นำออกมารับประทานกับไอศครีมหรือเค้ก หรือนำไปปรุงเป็นซอสกับบัลซามิกรับประทานกับเนื้อก็ได้คะ ส่วนน้ำนำไปดื่มเป็นเครื่องดื่มเย็นๆหรือนำไปทำเชอร์เบ็ตก็ได้อีกเช่นกันคะ (เห็มมั๊ย อิ่มได้หลายเมนู)	;

Create Date : 29 กรกฎาคม 2559

Last Update : 8 มีนาคม 2560 20:53:55 น.

5 comments

Counter : 5576 Pageviews.

โอ้โห ดูแล้ว น่าเคี้ยวเอามากๆเลยจ้า
ท่าทางจะ หวานชุ่มฉ่ำ ชุ่มคอ ชื่นใจเอามากๆ
ถ้ามีแบบนี้ซักโอ่ง นะ เอาอะไรมาแลกก้ไม่ยอมเลยอ่า อิอิ

แต่ เอ๊ะ ดุไปดูมา เห็นมีขวด วิสกี้ Cherry Heering Liqueur บ่มหมักมา3ปี อยู่ข้างๆด้วยอ่า

อีแบบนี้ ขอแถมไปด้วยอีกขวดแล้วกันน้า
น้องบีกินมากไม่ดีหรอก เดี๋ยวหน้าย่น เดี๋ยวพี่เต๊ะเสียสละ ซดแทนเอง เย้ย 555

ปล ลิง ซีรีย์ที่น้องบีว่า ยังไม่เคยดุเลยจ้า
แล้วก้วันนี้โหวตเกลี้ยงอีกแล้ว พรุ่งนี้มาใหม่น้า แฮ่ๆ555

โดย: multiple

วันที่: 29 กรกฎาคม 2559 เวลา:19:01:41 น.

สวัสดีค่ะ

ขอขอบคุณที่อวยพรวันเกิดให้อ้อมแอ้มนะคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ

) วันที่: 30 กรกฎาคม 2559 เวลา:0:15:33 น.

สวัสดีค่า คุณบี ^^
เพิ่งรู้วิธีทำเชอรี่แช่อิ่มค่ะ
ปกติใส่ในไอติมก็แบบไม่รู้หรอก
ได้แต่ชิมไม่ค่อยรู้ว่าทำยังไงถึงจะอร่อย
คุณบีเก่งมากเลยทำได้ทุกอย่าง
ภาพสวยสว่างมากค่ะ สงสัยได้มาจากสตูดิโอเล็กๆ ในบล็อกวันก่อนแน่เลย

ขอบคุณมากๆ ค่า
เอาไว้ค่อยมาใหม่นะคะ

โดย: lovereason

วันที่: 30 กรกฎาคม 2559 เวลา:1:11:58 น.

พี่ขอทานซัก 2-3 ถ้วยนะคราบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 31 กรกฎาคม 2559 เวลา:19:07:00 น.

ดูง่ายๆ แต่น่าทานมากๆเลยค่ะ น่าอร่อยจัง

โหวต Food นะคะ

โดย: ตุ๊กจ้ะ

วันที่: 31 กรกฎาคม 2559 เวลา:23:09:05 น.