1 สค 62 สนุกกับงาน                   กำลังสนุกกับการทำเกษตร   ประเทศไทยยังมีพืชเศรษฐกิจอีกหลายชนิดที่สามารถทำเงินได้   ยกตัวอย่าง  กาแฟ  "ความรื่นรมย์ที่คุณดื่มได้"    ความสุข  ความหรูหรา ราคาย่อมเยา   ในภูมิภาคเอเชียนี้  ไทยยังสามารถปลูกเพิ่มได้อีกมาก   เรายังแพ้  เวียดนาม ลาว อินโดนีเซีย   ถึงจะมาช้า  แต่เราก็สามารถเติบโตได้อีก                     ใครๆที่เคยดื่มกาแฟจากเครื่องชงกาแฟ   ลองหันมาดื่มกาแฟดริป   ด้วยขั้นตอนและอุปกรณ์การชงที่เรียบง่าย   ประหยัด   แต่ได้รสชาติและกลิ่นแท้จริงได้มากกว่า   ช่วงนี้จึงต้องมาศึกษา  หัดดมชิม  รสชาติกาแฟชนิดต่างๆ    กาแฟไทย  ไม่แพ้ชาติใดในโลก   โชคดีที่ไม่คิดทำไวน์  ไม่อย่างนั้นคงดื่มจนเป๋                    ที่จริงแล้วหนทางธุรกิจ  กาแฟ  ไม่จำเป็นต้องปลูกเอง  ธุรกิจ  มีต้นน้ำ  กลางน้ำ  ปลายน้ำ   อยู่ที่ชอบและถนัดที่จะทำที่ส่วนไหน   เป็นอีกหนทางที่อยากเสนอแนะ  กาแฟไทยยังไปได้อีกมากและไกลมาก  ทุกวันนี้ผลผลิตไม่พอเพียงที่จะใช้   ผลิตได้ไม่พอขาย    ร้านกาแฟส่วนใหญ่เป็นเพียงปลายน้ำ     ใครที่มองหารายได้  เป็นอีกทางที่แนะนำ                          กาแฟเป็นของบริโภค  ที่หรูหรา   นอกจากคนเสพกาแฟจะเสพเพื่อปัดไล่ความง่วงแล้ว   ภาพลักษณ์ที่ติดมาด้วยคือ  ความหรูหรา ราคาแพง  ถ้าคุณทำกาแฟถูกแก้วละ 10 บาท  ไม่มีวันที่กาแฟคุณจะนั่งอยู่ในใจคน  เพราะเขาอยากดื่มความหรูต่างหาก   อยากยินดีที่ได้ถือแก้วกาแฟยี่ห้อแพง   ของขวัญปีใหม่  หยิบมาลอง ดริปดู ไม่คิดว่าจะกลับมาดื่มกาแฟดริป  แต่ตั้งใจดื่มชิม ก็ได้ความรู้ไม่น้อย  ความรู้และการเรียนรู้มีทุกที่ที่เราสนใจและสนุกกับมัน เยี่ยมชมแหล่งผลิตกาแฟชื่อดังแห่งหนึ่ง ของภาคเหนือ จะทำกิจการใด  ก็ต้องศึกษาให้มีความรู้แตกฉาน พืชเศรษฐกิจอีกหนึ่งชนิด  ที่นักวิชาการ เสนอแนะให้ปลูก  กิโลละ 400 กว่าบาท น่าปลูกไปหมดค่ะ  ค่อยๆจัดสรรทำไป       Create Date : 01 สิงหาคม 2562 8 comments Last Update : 1 สิงหาคม 2562 22:11:27 น. Counter : 1416 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณJinnyTent, คุณตะลีกีปัส, คุณวลีลักษณา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ

เดี๋ยวนี้มุมมองต่อกาแฟของผู้คนเปลี่ยนไปครับ สมัยก่อนตอนผมเรียนระดับชั้นประถมจะถูกสอนว่าเป็น สิ่งเสพย์ติดประเภทหนึ่ง แต่มันถูกกฎหมาย ไม่ควรดื่ม เดี๋ยวนี้ร้านกาแฟมากมาย แสดงว่ามุมมองคนคงเปลี่ยนไปเยอะ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 1 สิงหาคม 2562 22:24:49 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณเย็น แม่ของมาดามก็ปลูกกาแฟเหมือนกันครับ ปลูกเสร็จก็แจกจ่ายลูกๆญาติๆดื่ม มีผมคนเดียวครับที่ดื่อมกาแฟ 5555 ผมชอบดื่มชาจีนครับ ตอนนี้กาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจไปแล้ว ในเชียงใหม่มีร้านกาแฟเยอะมากจริงๆ มีทุกระดับ ทุกราคาให้เลือกดื่มเลย   โดย: กะว่าก๋า 2 สิงหาคม 2562 6:23:28 น.

ตั้งใจทำงานจริงจัง ขอให้ประสบคสามสำเร็จนะคะ เป็นกำลงัใจค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 2 สิงหาคม 2562 8:19:15 น.

แม่มาดามเป็นคนขยันมากครับ ปลูกผัก ทำสวนเก่งจริงๆ ปลูกผักอะไรก็งาม ทำอาหารอร่อยด้วย กาแฟท่านปลูกไว้หลายต้น พอแบ่งพี่ๆน้องๆญาติๆให้กินได้ทุกปีเลยล่ะครับ ผมเคยดื่มกาแฟแล้วใจเต้นแรงมากครับ นอนไม่หลับด้วย แต่ดื่มชาจะไม่มีอาการที่ว่าเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 2 สิงหาคม 2562 12:40:57 น.

จินกินกาแฟได้หมด กาแฟดริปก็ได้ ทรีอินวันก็ได้ สดก็ได้ ไม่ยึดติดแบรนด์หรือความหรูหราของร้านดัง มีเหตุผลเดียวที่กินกาแฟ คือ แก้ง่วง เท่านั้นเอง นานทีจะนั่งร้านกาแฟ ถ้าไม่เดินทางวันพักผ่อน หรือนั่งรอฆ่าเวลา นอกนั้นไม่ว่าจะร้านแบบไหน ก็คือ ซื้อแก้วกลับบ้าน ปลูกกาแฟน่าสนใจนะคะ เราปลูกร่วมกับพืชเศรษฐอื่นได้ด้วย เพราะกาแฟปลูกในที่ร่ม เมื่อก่อนยายจินก็ปลูกกาแฟคะ ปลูกใต้ต้นลิ้นจี่ลำไยที่บ้านที่ อ.สะเมิง ไม่กี่ต้น แต่มีคนไปซื้อถึงที่บ้านเลย ยายเสียไปแล้ว ตอนนี้ไม่มีต้นกาแฟแล้วค่ะ แม้จินก็ชอบไปทางทอผ้าทอไทลื้อแทน จินเคยไปดอยช้าง 2-3 ครั้ง เค้าปลูกตามป่าทึบหมดเลย เยอะมาก จินจำได้ว่าเคยกินกาแฟที่รสชาติที่ถูกปากที่สุด ตรงร้านกาแฟบนดอยปุยค่ะ จะมีร้านหนึ่งแถวดอยปุย เคยไปอยู่ 2 ครั้งมั้ง ไม่ค่อยได้ขึ้นไปเลย มาเยี่ยมคุณเย็นวันนี้ โฟกัสอยู่ที่ชุดถ้วยชากาแฟมากกว่ากาแฟค่ะ 5555 สวยจริง ๆ เชียงใหม่ช่วงนี้อากาศดีเนอะ ไม่ร้อน สลับกับฝนตกบ้าง หยุดบ้าง อยากให้เป็นแบบนี้ตลอดทั้งปีเลยค่ะ ไม่ต้องรดน้ำต้นไม้ด้วย แหะ   โดย: JinnyTent 2 สิงหาคม 2562 12:49:31 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ จิบกาแฟ เพราะติดโอเลี้ยงจากพ่อมาตั้งแต่เด็ก พ่อให้ไปซื้อโอเลี้ยงใส่กระดิกน้ำแข็งโบราณ ขากเดินกลับบ้านก็แอบดูดสักอึกสองอึกก่อน เป็นแบบนี้ทุกวัน ติดกาแฟเฉยเลย ไม่ได้กาแฟ วันไหน วันนั้นปวดหัวตึ้บๆ ไม่ต้องได้ทำอะไรกันแล้วค่ะ แต่กาแฟอะไรก็ได้หมด ขอให้มีคาเฟอีนไปเติมแค่นั้นเอง แต่กาแฟบางอย่างมันหอมยั่วใจมากๆ โดยเฉพาะกาแฟสด ชอบค่ะ ไม่เติมครีม ใส่แค่น้ำตาลครึ่งช้อนชา สบายตลอดวันค่ะ แต่ที่ยั่วยวนชวนดื่มก็เพราะชุดชากาแฟสวยๆถูกใจนี่แหละค่ะ ก็รักอ่ะ ชอบเป็นการส่วนตัวค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 2 สิงหาคม 2562 13:24:22 น.

กิจการกาแฟ...มีหลายระดับจริงด้วย.... หนุ่มสาวชอบการค้าที่สะอาดห้องแอร์หรือเป็นธรรมชาติ ชอบทำ แต่มีที่พบความสำเร็จอยู่เหมือนกัน บางส่วนก็ผิดหวังไม่อาจจะ เรียกลูกค้าได้.. คงมาจากทำเล และยี่ห้อความหรู .... เคยสนใจ การผลิตกาแฟที่จะบริการลูกค้า คือสูตรเช่น อาราบิก้าที่มี รสหอมจมูกแต่ระเหยกลิ่นเร็ว ผสมกับโรบัสต้าที่ รู้รสจากลิ้นนาน.. แต่คงไม่มีใครบอกสูตร ถึงมีคนไม่มีสูตรคงที่ ไปดูไร่กาแฟที่เวียตนาม เดิมปลูกโรบัสต้าภายหลังโค่นทิ้งปลูก อาราบิก้าแทน ได้เพราะพื้นที่สูงเหมาะกับพันธ์ มีการให้ชะมด กินและถ่ายออกมาทำ กาแฟขี้ชะมดได้ราคาแพงดี หุหุ แต่ ไม่ค่อยแน่ใจว่า ผลผลิตจริงทั้งหมดหรือไม่ ? ที่หัวหิน กับที่ กท. มีโรงคั่วกาแฟ แต่ไม่ได้เข้าไปดูนะครับ ผมว่าปลูกกาแฟน่าจะดี เพราะของไม่เน่าเสีย น่าสนใจครับ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 2 สิงหาคม 2562 16:26:57 น.

วิวที่บ้านสวนสวยมากมายเลยนะคะ ชอบจัง   โดย: วลีลักษณา 2 สิงหาคม 2562 20:03:28 น.