Tea crepe cake

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้นำเค้กชาที่ทำไว้มาให้ชมกันนะคะ ปรับโน่นนี่ไปเรื่อยค่ะ จนได้ออกมาอย่างที่พอใจ แรกทำแป้งก็ยังหนาไปก็ปรับจนบาง ส่วนครีมก็เช่นกันค่ะ แรกๆมาทอดทำเอาร้อนนิ้วเลยเพราะต้องกลับแป้งอีกด้านทอด ตอนนี้ก็ง่ายขึ้นมาก ส่วนครีมที่ใช้ปาด ก็ไม่ควรให้แข็งเกินไป ส่วนตัวใช้วิปปิ้งครีมและชาไทยผสมกันค่ะ ความหวานก็แล้วแต่ความชอบ อีกส่วนที่สำคัญก็คือซอสที่ใช้ราดเครป ที่จะทำให้รสชาติของเครปเด่นขึ้น ลองหาสูตรแล้วค่อยๆปรับดูนะคะ

Create Date : 15 มกราคม 2555 Last Update : 15 มกราคม 2555 18:15:38 น. Counter : 1875 Pageviews.		23 comments
Share Tweet