Google
Group Blog
 
 
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
24 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง (Roasted Pork Spare-Ribs in Honey)

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

ส่วนผสม
ซี่โครงหมู 1/2 กิโล
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย

วิธีทำ
1 ล้างหมูให้สะอาด ตำกระเทียม, รากผักชี ให้ละเอียด คลุกกับพริกไทยให้เข้ากัน นำส่วนผสมมาคลุกให้เข้ากับหมู ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ทอดหมูพอเหลืองๆ หนังหมูตึง
2 แล้วเอาซี่โครงหมูใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำลงไปพอท่วมหมู พอน้ำร้อน ใส่ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำมันงา, เกลือ ,น้ำผึ้ง ,ซอสมะเขือเทศ ,น้ำมันงา ,ชิมรสตามชอบแล้วเคียวต่ออีกหน่อยจนน้ำงวดและหมูนุ่มได้ที่จึงปิดไฟ ตกแต่งโรยด้วยใบผักชี

Sweet & Sour Pork with Honey "Mu Op Nam Pueng" in Thai

Ingredients
1 kg pork collar
3 Tbsp thin soy sauce
2 Tbsp seasoning soy sauce
4 Tbsp ketchup
1 tsp salt
½ cup honey
2 cups water

Preparation
1. Wash pork collar, pat dry and cut into 1 inch thick.
2. Mix all ingredients in a large mixing bowl, stir to mix well.
3. Add cut pork collar in the mixing sauce and marinate about 2 hours or refrigerate over night for better flavor.
4. Arrange marinated pork in a pot on medium heat, pour marinated sauce and add enough water to cover.
5. Cover the pot and simmer until the pork is tender (turn from time to time), then open the pot cover, reduce the heat to medium low, and simmer until the sauce thicken, remove from heat.
6. Put “Sweet & sour pork with honey” on a plate, sprinkle with finely sliced green onion and serve immediately.

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 24 กันยายน 2550
Last Update : 4 สิงหาคม 2551 17:20:28 น. 3 comments
Counter : 1806 Pageviews.

 
ไร้คำบรรยายจริงๆค่ะ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:18:52:41 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ ชุ่มฉ่ำดีจัง


โดย: momijimi วันที่: 24 กันยายน 2550 เวลา:19:30:46 น.  

 
มาขอ1ชิ้น หน้าหม่ำจังเยย


โดย: แม่เฮือน วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:13:56:20 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.