|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
ซี่โครงหมูอบโคล่า Stewed Pork Rib With Cola )




ส่วนผสม ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม น้ำโคล่า 1 ขวด กระเทียมกลีบใหญ่หั่นเป็นชิ้นบางๆ 4-5 กลีบ พริกไทยดำตำพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ 1. ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดแล้วทิ้งไว้พอสะเด็ดน้ำ 2. นำซี่โครงหมูใส่หม้ออบแล้วเทน้ำโคล่าลงไป โรยเกลือให้ทั่ว ปิดฝาอบไว้สักครู่ โดยใช้ความร้อนปานกลาง จากนั้นรอจนน้ำโคล่าเริ่มขลุกขลิก 3. หลังจากซี่โครงหมูเริ่มได้ที่แล้วให้ใส่น้ำมันหอย พริกไทยดำและผงปรุงรส คนให้เข้ากันแล้วอบต่อไปอีกประมาณ 30 นาที รอจนซี่โครงหมูนุ่มได้ที่ จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
สูตรจาก horapa.


Create Date : 18 ตุลาคม 2550 |
Last Update : 15 กันยายน 2551 12:30:23 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1773 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|