🩷 สุกี้แห้งกุ้งสด 🩷 เปิดตู้เย็น สำรวจครัว ทุกอย่างมีเกือบครบที่จะทำเมนูนี้ แต่ต้องยอมเสียเวลาไป-กลับ 10นาที เพื่อปั่นจักรยานไปร้านขายของชำใกล้หมู่บ้านที่มีผักเล็กๆน้อยๆวางขายด้วย  ก็ได้ผักบุ้งจีน และขึ้นฉ่ายมาประกอบเมนูนี้กันค่ะ กุ้งสดเราซื้อมานานเกือบๆ 2สัปดาห์แล้วค่ะ  ตอนได้มาปุ๊บแบบสดๆ เราก็ได้ทำการล้าง แกะเปลือก แล้วฟรีซแช่ไว้เลย แต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเอาไว้ทำเมนูอะไร จนมาวันนี้ได้โอกาสใช้เมนูนี้เคลียร์กุ้งกันค่ะ 😊😊   . . . . วัตถุดิบและเครื่องปรุงสำหรับสุกึ้แห้งกุ้งสด - วุ้นเส้นแห้ง (แช่น้ำแล้ว) - ไข่ไก่ - กุ้งสด - ผักกาดขาว - ผักบุ้งจีน - แครอท - เห็ดหอมแห้ง (ล้าง แช่น้ำ และหั่นชิ้น) - ขึ้นฉ่าย - ต้นหอม - กระเทียมสับ - น้ำจิ้มสุกี้ - ซอสหอยนางรม - ผงปรุงรส . . . . นำไข่ไก่มาตอกใส่ถ้วย ปรุงรสชาติตามด้วย... ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และน้ำจิ้มสุกี้ จากนั้นทำการตีผสมให้ทุกอย่างเข้ากันดี จนเป็นเนื้อเดียวกัน . . . . ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยกระเทียมสับส่วนหนึ่งลงไปเจียว เมื่อมีกลิ่นหอม ทำการใส่กุ้งสดลงไปผัด ให้พอมีความสุก  แต่ไม่ต้องถึงกับสุก 100%นะคะ  เพราะเดี๋ยวจะสุกเกินไป  และกุ้งก็จะหดเล็กลงเยอะเกินไป เมื่อกุ้งสุกได้ระดับที่เราต้องการแล้ว  ทำการสะเด็ดน้ำมัน แล้วตักออกพักใส่จานค่ะ . . . . แล้วนำกระเทียมสับส่วนที่เหลือ  ใส่ลงไปในกระทะ ใช้น้ำมันเดิมที่เราผัดกุ้งไว้เมื่อกี้  ทำการเจียวให้มีกลิ่นหอมค่ะ . . . . ใส่แครอทกับเห็ดหอมลงไปผัดก่อน  แล้วตามด้วยผักกาดขาว  เมื่อผักกาดขาวสลดลง  เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย  ใส่ผักบุ้งและวุ้นเส้นตามลงไปผัดได้เลยค่ะ   ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน  . . . . เมื่อวุ้นเส้นสุกแล้ว ทำการใส่ไข่ไก่ที่เราผสมไว้ในตอนแรก เทราดลงไปให้ทั่วเลยค่ะ แล้วปล่อยไว้สักครู่ ยังไม่ต้องคนนะคะ  เมื่อไข่ด้านล่างเริ่มสุก ก็ทำการพลิกกลับ  แล้วผัดต่อได้เลยให้ทุกอย่างเข้ากัน . . . . ขั้นตอนสุดท้าย ใส่กุ้ง ขึ้นฉ่ายและต้นหอม จากนั้นทำการผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปิดไฟได้เลยค่ะ . . . . 🧡❤️ เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนี้ค่ะ ❤️🧡 เมนูนี้จริงๆปรุงไม่เยอะ  ใส่เครื่องปรุงอื่นนิดหน่อยเองค่ะ  และยิ่งถ้าน้ำจิ้มสุกี้อร่อย  เมนูนี้ก็อร่อยง่ายๆเลยค่ะ . . มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปติดบ้านกันแล้ว ก็ลองมีน้ำจิ้มสุกี้ติดตู้เย็นไว้สักขวดค่ะ เวลาเบื่อๆ อยากกินอะไรที่ทำง่ายๆ ก็รื้อผักสด และเนื้อสัตว์ในตู้เย็นมาผัดกินกันค่ะ 🧡💚 . .   Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2568 4 comments Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2568 16:16:07 น. Counter : 407 Pageviews. (โหวต blog นี้)  Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว

{🔴 [2.21] มนุษย์เอ๋ย จงเคารพภักดีพระผู้อภิบาลของสูเจ้า ผู้ทรงบังเกิดสูเจ้า และบรรดาก่อนหน้าสูเจ้า เพื่อสูเจ้าจะได้สำรวมตน จากความชั่ว 🔵 [2.22] ผู้ทรงทำแผ่นดิน ให้เป็นพื้นสำหรับสูเจ้า และชั้นฟ้าเป็นหลังคา และทรงส่งน้ำมาจากฟากฟ้า และทรงให้ผลไม้ต่าง ๆ งอกเงยออกมา เพราะเหตุนั้น เพื่อเป็นเครื่องยังชีพสำหรับสูเจ้า ดังนั้นเมื่อสูเจ้ารู้ดีอยู่แล้ว ก็จงอย่าตั้งสิ่งใดเคียงคู่กับอัลลอฮ์ 🔴 [2.23] และถ้าหากสูเจ้า ยังคงคลางแคลงสงสัย ในสิ่งที่เราได้ส่งมาแก่บ่าวของเรา ก็ขอให้สูเจ้า จงแต่งขึ้นมาสักซูเราะฮ์หนึ่ง ที่เหมือนกับสิ่งนี้ สูเจ้าอาจจะเรียกใครอื่น นอกจากอัลลอฮ์มาช่วยเหลือสูเจ้าก็ได้ ถ้าหากสูเจ้าแน่จริง (ในความสงสัยก็จงทำ) 🔵 [2.24] แต่ถ้าหากสูเจ้าไม่ทำ และสูเจ้าก็ไม่มีทางที่จะทำได้ด้วย ดังนั้น จงระวังไฟ ที่ถูกเตรียมไว้สำหรับบรรดาผู้ปฏิเสธ ซึ่งจะมีมนุษย์และหินเป็นเชื้อเพลิง 🔴 [2.25] และ (มุฮัมมัด) จงแจ้งข่าวดี แก่บรรดาผู้ศรัทธา และประกอบการดีทั้งหลายว่า สำหรับพวกเขา คือสวนสวรรค์หลากหลาย ที่เบื้องล่าง มีลำน้ำหลายสายไหลผ่าน คราวใดที่พวกเขา ได้รับผลไม้จากที่นั่นเป็นปัจจัยยังชีพ พวกเขาจะกล่าวว่า นี่เป็นสิ่งที่เราได้ถูกประทานมาก่อน และพวกเขา จะถูกประทานให้เยี่ยงนั้น และจะมีคู่ครองที่บริสุทธิ์ สำหรับพวกเขาในนั้น และพวกเขาทั้งหลาย จะพักอยู่ในนั้นตลอดไป} ❤ ประโยชน์บางประการของศาสนาอิสลาม 💙 https://justpaste.it/b790p   โดย: ศาสนาอิสลาม IP: 104.194.11.90 20 กุมภาพันธ์ 2568 16:39:10 น.

น่ากินสุดๆคราบ   โดย: ทนายอ้วน 20 กุมภาพันธ์ 2568 20:04:34 น.

น่ากินมากๆ เลยค่ะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534 21 กุมภาพันธ์ 2568 9:34:05 น.

🧡❤️ ขอบคุณคุณทนายอ้วน และคุณสมาชิกหมายเลข3902534 มากๆเลยนะคะ ปกติเล่นแต่pantipอย่างเดียว ตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงลองใช้งานbloggangน่ะค่ะ กำลังทำความเข้าใจรูปแบบอยู่ค่ะ แต่ก็รู้สึกงงๆอยู่เหมือนกัน รู้สึกลายตานิดหน่อย ยังไม่ค่อยรู้ว่าอะไรอยู่ตรงไหน เดี๋ยวค่อยๆเรียนรู้ และคงจะชินนะคะ 😅🥰   โดย: Ananya Amy_1994 (Ananya Amy_1994 ) 21 กุมภาพันธ์ 2568 11:01:12 น.