Group Blog All Blog
|
ชวนชิม..พะโล้เต้าหู้ ป๊ะป๋าชอบกินพะโล้เต้าหู้พวงเปื่อยๆ น้ำพะโล้ชุ่มๆ นุ่มลิ้นค่ะ ไม่เน้นไข่ ไม่เน้นหมู ซื้อกินมีเต้าหู้ให้นิดเดียวไม่สะใจค่ะ เต้าหู้ไม่เปื่อยอีกตะหาก ทำเองก็แล้วกัน เครื่องปรุงค่ะ เครื่องพะโล้ ซื้อมาแล้วจะอยู่ในซองพลาสติก แกะออกมาใส่ถุงผ้าเล็กๆ อีกที ![]() -2- ซีอิ้วหวาน, น้ำตาลปึก ( หรือน้ำตาลปี๊บก็ได้ค่ะ แต่ไม่ใช้น้ำตาลทรายนะคะ ), ซีอิ้วขาว, แล้วก็ซอสถั่วเหลืองปรุงรส ยี่ห้อไหนก็ได้ตามชอบค่ะ ![]() -3- หมูสามชั้นค่ะ ( ปริมาณตามอยาก .. กะเอา ) ใส่พอให้เห็นว่าเป็นหมูเท่านั้นละค่ะ ไม่เน้น หั่นชิ้นหนาสักหน่อย พอต้มเปื่อยจะได้ไม่เละเกินไปค่ะ ![]() -4- เต้าหู้พวงค่ะ ใส่ทั้งพวงเลย ตลาดแถวๆ บ้าน ขายพวงละ 15 บาทค่ะ ![]() เริ่มทำแล้วค่ะ ใส่น้ำมันลงในหม้อนิดนึง, เอาหมูลงไปผัดแป๊บนึง คนให้ทั่วค่ะ ระวังน้ำมันกระเด็นนะคะ ![]() -6- เติมน้ำลงไปพอท่วมหมูค่ะ ต้มจนน้ำเดือด ![]() -7- ใส่ถุงเครื่องพะโล้ลงไปต้ม .. ต้มไปเรื่อยๆ ![]() -8- พอเห็นว่าน้ำเดือดจัดๆ เริ่มมีกลิ่นพะโล้กรุ่นๆ แล้วก็ ใส่ซี้อิ้วหวาน ตามด้วยเต้าหู้ ( เติมซีอิ้วหวานตอนนี้ละค่ะ สีจะได้สวย ) ![]() -9- ตั้งไฟต้มไปเรื่อยๆ ค่ะ ใช้ไฟกลางๆ ก็พอ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง แล้วก็น้ำตาล เอารสชาติตามชอบใจค่ะ น้ำแห้งเกินไปก็เติมได้นะคะ ( ตอนนี้จะทำอะไรก็ทำ เพราะว่าต้องใช้เวลาเคี่ยวให้หมูเปื่อยพักใหญ่ๆ ค่ะ ) อย่าลืมโผล่หน้ามาดูบนเตาด้วยนะคะ เดี๋ยวจะไหม้ซะหมด ![]() -10- เสร็จแล้วค่ะ พะโล้เต้าหู้ร้อนๆ น้ำพะโล้ชุ่มๆ นุ่มลิ้น ใส่เต้าหู้เยอะๆ สะใจคนอยากกินเป็นอย่างยิ่ง ![]() -11- ดูชัดๆ ค่ะ แค่เต้าหู้อย่างเดียวกินกะข้าวสวยร้อนๆ ก็พอค่ะ จริงๆ หมู 2 ชิ้นประดับไว้อย่างนั้นละค่ะ ไม่ได้กินหรอก ![]() โครงการไดเอ็ทอีชั้น หมดกันตั้งแต่เป็นแม่บ้านแม่เรือนนี่ละค่ะ... เฮ้ออออออ ทำไงดีละเนี่ย..เขียนไป ก็อยากกินไป เง้ออออออ~~~!!! 555+ โครงการไดเอทล่มเพราะเป็นแม่ศรีเรือนหรองับ
![]() โดย: พีทคุง (redistuO
![]() ชอบกินเต้าหูในพะโล้มากๆ เวลาซื้อไข่พะโล้ จะขอเต้าหูเยอะๆ หมูไม่ต้องก็ได้
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ถูกใจมากๆเลย ![]() โดย: เอสเจ~*
![]() หวัดดีค่ะพีทคุง
แม่บ้านแม่เรือน..เป็นได้แค่ช่วงปิดเทอมอ่ะค่ะ สามเดือนแห่งความสุข เปิดเทอมก็คงหัวหมุน เจอวิชาใหม่ๆ ที่ไม่เคยสอน อุอุ ( ไปเตรียมสอนดีก่า ) หวัดดีค่ะเอสเจ~* ชอบพะโล้เต้าหู้เหมือนกันเลย ดีจัง ฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะคะ ทุกๆ คน ![]() ![]() โดย: NooNok [MiChiYo]
![]() จานนกกกกกกก ทำไมขยันเข้าครัวแบบนี้คะ มาทำคนอื่นอยากหม่ำไปด้วยนะเนี่ย >_< โดย: jengly
![]() อย่าว่าแต่คนอ่านเลยค่ะ
คนเขียนเอง...ยังหิวเลย ![]() ไปนอนดีก่า... รอบที่เท่าไหร่แล้วเนี่ย ทำไมยังไม่ไปนอนซักทีอ่ะ โดย: NooNok [MiChiYo]
![]() น่ากินจังเลย...ชอบไข่พะโล้กะเต้าหู้ แต่ทำไม่เป็น...ดูอย่างนี้แล้ว ง่ายดีเนอะ...
![]() โดย: uter
![]() พักนี้เป็นแม่ศรีเรือนตัวจริงเลยนะคะ
ทำออกมาได้น่าทานค่ะ ![]() โดย: random-4
![]() ^
^ ^ ![]() ฟอนต์โตมาก..แปลว่ายังไม่ได้โหลดฟอนต์ ( มันควรจะออกมาเป็นฟอนต์ลายมือหวัดๆ นะคะ ) บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 2006_iannnnnBKK ค่ะ โดย: นู๋นก [มิชิโยะ] IP: 125.25.73.41 วันที่: 21 พฤษภาคม 2550 เวลา:7:40:46 น.
เจ๊หลี ก็ไม่ชอบหมูเมือนกันค่ะ กินแต่เต้าหู้ ว่าแต่เจ๊หลีชอบไข่เหมือนกันนะคะ ใส่เผื่อซักใบด้วยซีคะ
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
![]() ดูท่าจะไม่ใช่แม่ครัวจำเป็นแล้วม๊าง..
มืออาชีพมากมายเลยค่ะ เต้าหู้ลอยฟ่องในน้ำพะโล้ ชักอยากได้ข้าวหอมมะลิซักจานแล้วซิคะ ..เอิ๊กๆ.. ![]() โดย: ดาวทะเล
![]() น่าทานจัง ต้องลองทำบ้างซะแล้ว
โดย: ร้านขายของเก่ามีวันเก่าๆขายไหม
![]() เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยอ่า
ต้องไปบอกแม่ให้ทำกินบ้างแระ ![]() โดย: นักรักโลกมายา
![]() ชอบกินพะโล้ใส่เต้าหู้เยอะๆ แบบนี้ค่ะ ว่าแต่ไม่ส่ายไข่หน่อยเหยอ....อิอิ
โดย: งาขาว
![]() เห็นหมูสามชั้นแล้วน้ำลายไหลค่ะ อิอิ อยู่นี่ไม่ได้แอ้มหรอกค่ะเพราะคุณสามีเธอกลัวอ้วน เคยทำพะโล้แล้วครั้งนึงค่ะ แต่ไข่ไม่ยอมดำ อิอิ สงสัยจะเคี่ยวน้อยไปหน่อย
![]() โดย: KungGuenter
![]() ขอบคุณแทนเด็ก ๆ ที่อยู่ไกลบ้านจะได้มีอาหารไทยดี ๆ กินขอบคุณมาก ๆค่ะ
โดย: สามพี่น้อง IP: 125.24.0.149 วันที่: 25 กันยายน 2550 เวลา:10:12:59 น.
|
NooNok [MiChiYo]
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() NooNok [MiChiYo] :: hApPy EvErYdAy เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ เป็นตากล้องฝึกหัด เป็นแม่ครัวจำเป็น เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม .. เป็นอะไรหลายๆ อย่าง ทำบลอกเป็นงานหลัก .. .. .. และ พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ .. .. บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 4803_Kwang_MD โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ ![]() ค่ะ BG สวยๆ จากบลอก ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ ![]() Tanapon Worachat ![]() Create Your Badge หมายเหตุ บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด เมื่อเปิดจาก Notebook ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ ![]() ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย. ![]() ![]()
|