Group Blog All Blog
|
ชวนชิม.. ไก่ผัดขิง ไก่ผัดขิงเป็นเมนูที่ทำบ่อยมากถึงมากที่สุดค่ะ เพราะนอกจากที่ตัวเองจะชอบเป็นการส่วนตัวแล้ว พระบิดากับคุณนายแม่ ก็ชอบด้วย อะไรก็ตามที่กินได้มากกว่า 1 คน มักจะ work สำหรับที่บ้านเสมอค่ะ และก็เป็นเมนูถูกรีเควสให้ทำใส่ปิ่นโตไปถวายพระด้วยค่ะ  เครื่องปรุง - หอมหัวใหญ่ - ไก่ - ขิง - เห็ดหูหนู - ต้นหอม - เต้าเจี้ยว - น้ำตาลทราย - ผงปรุงรส.......อ้าว ลืมใส่อีกเหมือนกัน ^^"  วิธีทำ หั่นทุกอย่างไว้ในจาน  เอาหอมใหญ่ลงไปผัดให้นุ่มก่อนค่ะ  ใส่เนื้อไก่ลงไป  ผัดให้เนื้อไก่สุกค่ะ  ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยวกับน้ำตาลทรายค่ะ ตอนเด็กๆ ไม่ชอบทำกับข้าวด้วยเต้าเจี้ยวเลย รู้สึกว่าทำยังไงก็ไม่อร่อย หลังๆ พ่อบอกให้เติมน้ำตาลทรายลงไปนิดนึง ตัดความเค็ม เออ... อร่อยดีเหมือนกันแฮะ หลังจากนั้นก็ติดใจ ไม่ค่อยใช้ซอสหอยแล้วค่ะ  ใส่เห็ดหูหนูลงไป คนให้เข้ากันค่ะ เติมน้ำนิดหน่อย กันกระทะไหม้ ตามด้วยขิงซอยกับต้นหอมหั่นเป็นท่อนสั้นๆ ค่ะ ผัดให้เข้ากัน แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ  ตักใส่กล่องไว้ค่ะ รอเข้าเวฟตอนเช้า  เสร็จเรียบร้อยแบบง่ายๆ ค่ะ (◕‿◕✿)
ผัดสีสวยดีครับ ไม่ขอชิมได้มั๊ยครับ ขอแบบว่าตั้งใจกินเลย ชิมก็ได้แค่นิดเดียว
 โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง
 วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:9:38:15 น.ชอบกินเหมือนกันเลยอ่ะจ้า
แวะมาสุขสันต์วันปีใีหม่ไทยๆ ด้วยจ้า โดย: บ้านหวานเย็น
วันที่: 13 เมษายน 2552 เวลา:17:47:37 น. |
NooNok [MiChiYo]
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] NooNok [MiChiYo] :: hApPy EvErYdAy เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ เป็นตากล้องฝึกหัด เป็นแม่ครัวจำเป็น เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม .. เป็นอะไรหลายๆ อย่าง ทำบลอกเป็นงานหลัก .. .. .. และ พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ .. .. บลอกนี้ใช้ฟอนต์ 4803_Kwang_MD โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ  ค่ะ BG สวยๆ จากบลอก ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ  Tanapon Worachat  Create Your Badge หมายเหตุ บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด เมื่อเปิดจาก Notebook ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ  ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย. 
|
|||||||||||||||||
]
]
คือเเบบว่า เกดชอบกินเมนูนี้มาก ทำมาก็หลายครั้ง
เเต่ไม่เคยสังเกต (ไม่รู้นั่นเอง) ว่าเค้าใส่เต้าเจี้ยวด้วย...เเฮ่ ๆ ๆ
น่ากินมากค่ะ...เกดจะลองไปทำนะคะ