เมษายน 2552

 
 
 
1
2
3
4
5
6
8
10
11
12
14
15
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ชวนชิม.. ข้าวหมกไก่
มีผงทำข้าวหมกไก่อยู่ในลิ้นชักเก็บเครื่องปรุงอยู่หนึ่งซองใหญ่ กับไก่หลายชิ้นที่พ่อซื้อเอาไว้ในตู้เย็น

ทำข้าวหมกไก่กินกันวันฝนตกดีกว่า




เครื่องปรุง

- ผงข้าวหมกไก่

- นมข้นจืด หรือ วิปครีม ( ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ )

- หอมแดงซอย

- มะเขือเทศหั่น

- ข้าวสาร


วิธีทำ

ใช้ผงข้าวหมกไก่ กับ วิปครีมค่ะ ← อันนี้นอกสูตรค่ะ



เคยได้ยินมาว่าการหมักด้วยนมข้นจืดจะทำให้เนื้อสัตว์นุ่มขึ้น.. วิปครีมมันก็เป็นผลิตภัณฑ์จากนมเหมือนกันนิ ข้น (มาก) ด้วย

น่าจะใช้แทนกันได้แหละ

ดูวิธีทำด้านหลังซอง ~ ไม่ยากแฮะ



ล้างไก่ ซับให้น้ำแห้ง แกะซองผงทำข้าวหมกไก่ โรยลงไปค่ะ



เติมวิปครีม



เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีค่ะ แต่จะเอาไว้นานกว่านั้นก็ได้นะ

เราทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงค่ะ



ซอยหอมแดงกับหั่นมะเขือเทศไว้ค่ะ เคยเห็นตามร้านข้าวหมกไก่ใส่เลยทำตาม



ใส่น้ำมันกับเนยลงในกระทะ เตรียมทอดไก่ค่ะ



ใส่หอมซอยลงไปผัดให้นุ่ม



วางไก่ลงไป



พอเหลืองแล้วก็กลับด้านค่ะ



พอผิวด้านนอกเหลืองตามที่ต้องการแล้วก็ตักออกค่ะ ไม่ต้องทอดให้สุกมากเพราะเดี๋ยวเราจะ "หมก" ไก่ลงในข้าว

เอาข้าวสารใส่ลงในกระทะทอดไก่



ผัดให้น้ำมันเคลือบข้าวทั่วๆ กันค่ะ



เสร็จแล้วก็ใส่หม้อหุง ใช้อัตราส่วนข้าว 2 1/2 กระป๋อง ต่อน้ำ 3 1/2 ขีดค่ะ

ใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ลงไปด้วย



กดหม้อหุงข้าวแล้วก็รอ ~

สุกละค่ะ



ซุยให้ข้าวเข้ากัน แล้วก็ทำให้ไอน้ำบางส่วนระเหยด้วย



จัดใส่จานค่ะ



ฝนตกหนัก ไม่มีผักในตู้ ไม่มีพริกทำน้ำจิ้ม

ไม่มีก็ไม่เป็นไร

กินกับน้ำจิ้มไก่แทนก็ได้




เสร็จแล้วค่ะ ข้าวหมกไก่อร่อยง่ายๆ ได้ในบ้าน



ลองทำดูนะคะ



Create Date : 07 เมษายน 2552
Last Update : 7 เมษายน 2552 7:48:03 น.
Counter : 1795 Pageviews.

6 comments
  
ว๊าววววว ขอข้าวเยอะๆ ได้มั๊ยคะ
ชอบกินจังเลยอ่ะแบบนี้
ท่าจะหอมเครื่องเทศมากเลยนะคะ
ใส่มะเขือเทศด้วยอีกต่างหาก คุณค่าเพียบเลยค่า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 7 เมษายน 2552 เวลา:10:35:38 น.
  
ขอหม่ำด้วย เด๋วช่วยล้างจานค่ะ
โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ วันที่: 7 เมษายน 2552 เวลา:12:10:20 น.
  
โครกกกกกกก ของโปรดอีกอย่างของนู๋ ข้าวเหลืองสีสวยจัดมาก+น่องไก่ชิ้นเป้ง อยากกลับไปหาซื้อที่ตลาด แต่ไม่ค่อยอร่อยค่ะ เค้าทำแบบใส่กล่องโฟมไว้
วันใหนหยุด ขอสูตรไปทำนะคะ
โดย: ต้นอ้อท้าลม วันที่: 7 เมษายน 2552 เวลา:18:59:03 น.
  
กำลังหิวอยู่เลยยยยยย
ท้องร้องสุดๆค้ะ
โดย: ying al วันที่: 7 เมษายน 2552 เวลา:19:29:07 น.
  
น่ากินจริงๆ ของผมถ้ามีหอมเจียวขอหอมเจียวเยอะๆเลยครับ (ผมโรคจิตครับชอบกินเยอะๆ)
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 7 เมษายน 2552 เวลา:19:34:49 น.
  
น่าทานจังเลยค่า
โดย: twins วันที่: 7 เมษายน 2552 เวลา:21:38:08 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

NooNok [MiChiYo]
Location :
ปทุมธานี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




NooNok [MiChiYo]
::
hApPy EvErYdAy


เป็นมัณฑนากรโดยการศึกษา
เป็นคนสอนหนังสือโดยอาชีพ
เป็นตากล้องฝึกหัด
เป็นแม่ครัวจำเป็น
เป็นพี่เลี้ยงเด็กจำยอม
..
เป็นอะไรหลายๆ อย่าง

ทำบลอกเป็นงานหลัก
..
..
..

และ

พยายามทำให้ทุกวันเป็นวันสุขค่ะ

..
..

บลอกนี้ใช้ฟอนต์
4803_Kwang_MD

โหลดฟอนต์อื่นได้จากเว็บ
ฟ๐นต์ดอทคอม
ค่ะ

BG สวยๆ จากบลอก
ของ คุณเนยสีฟ้า ค่ะ





Tanapon Worachat
Tanapon Worachat
Create Your Badge



หมายเหตุ

บลอกนี้จะแสดงผลได้ดีที่สุด
เมื่อเปิดจาก Notebook
ความละเอียด 1280 x 800 ค่ะ

Creative Commons License
ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง 3.0 ประเทศไทย.

บลอกของนะโม

บลอกของป้ามด

ฮิห้าค่ะ

B l o G : April 2009

MSN Emo Font

(◡‿◡✿) (◕‿◕✿) (◕〝◕) ≧﹏≦
{{{(>_<)}}} o(╥﹏╥)o //(ㄒoㄒ)//
●﹏● •.★*... ...*★.• o(‧""‧)o (¯▽¯;)
(*´・ェ・) (=_=;) (。'-') (-_-)zzz
✿✲-•(¯`°.•°•.★* *★ .•°•.°´¯)< br> *¤°•★ •:*´¨`*:•.・ ✿.。.:* *.:。✿*゚

⊙¤㊣★☆♀◆◇◣◢◥▲▼△▽⊿◤ ◥▆ ▇ █ █ ■ ▓ 回 □ 〓≡ ╝╚╔ ╗╬ ═ ╓ ╩ ┠ ┨┯ ┷┏┓┗ ┛┳⊥﹃﹄┌ ┐└ ┘∟「」↑↓→←↘↙♀♂┇┅ ﹉﹊﹍﹎╭╮╰ ╯ *^_^* ^*^ ^-^ ^_^ ^︵^ ∵∴‖︱ ︳︴﹏﹋﹌ ♂ ♀ ♥ ♡ ☜ ☞ ☎ ☏ ⊙ ◎ ☺ ☻ ► ◄ ▧ ▨ ♨ ◐ ◑ ↔ ↕ ▪ ▫ ☼ ♦ ▀ ▄ █ ▌ ▐ ░ ▒▬ ♦ ◊ ◦ ☼ ♠ ♣ ▣ ▤ ▥ ▦ ▩ ぃ◘ ◙ ◈ ♫ ♬ ♪ ♩ ♭ ♪ の ☆ → あ £ ❤ 。◕‿◕。 ✎ ✟ஐ ≈ ๑۩۩.. ..۩۩๑ ๑۩۞۩๑ ✲ ❈ ➹ ~.~ ◕‿-。 ☀☂☁【】┱ ┲ ❣☃❆✚ ✪ ✣ ✤ ✥ ✦ ❉❥ ❦ ❧ ❃ ❂ ❁ ❀ ✄ ☪ ☣ ☢ ☠ ☭ ♈ ➸ ✓ ✔ ✕ ✖ ㊚ ㊛ *.:。✿*゚‘゚・✿.。.:*

New Comments
  •  Bloggang.com