บอกว่าจะไม่ทำขนม ดันให้ไอ้นี่มา ทำไงละทีนี้

คิดถึงจัง ไม่ค่อยได้ทำขนมเลย น้ำหนักลดไป 3โลแล้ว (ยังเหลืออีกสิบกว่าโล แหะ แหะ) วันนี้มาทักทายให้หายคิดถึง


มาบอกว่า ดีใจจังเล้ย อิช้านได้ของขวัญวันแม่เจ็บท้อง เป็นไอ่เนี่ยจ้า ดีใจ ดีใจ ดีใจ เดือนที่แล้วเพิ่งได้เครื่องไอติมมาเอง







ดีใจโพดๆ





ขนาด 5 QT ( 4.7 ลิตร) 10 สปีด tilt- head หัวตี 3 แบบ สีแดงฉาน ( empire red ) อยากได้สีจมปู มันมะมี สีขาวก็มะมี หยิบผิดได้สีเทามา ให้คุณแมวยกไปเปลี่ยน โดนค้อน 3 ที น่านะ ไหนๆก็ไหนๆ เอาสีแดงนะจ้ะ


แล้วยังงี้ แผนลดหุ่นของข้าน้อย จะพังมั้ยเนี่ย





ไม่แพงด้วยจ้า เครื่องนี้ราคาตามป้าย 287 เหรียญ ทำบัตรเครดิตของห้าง ได้ลดอีก 15 % + ภาษีแล้ว เบ็ดเสร็จ ไม่ถึง 250 คิดเป็นเงินไทย 7500 บาท ต๊าย ถูกเหมือนได้เปล่า


ต้องเอาใจเจ้าของเงินหน่อย จะกินไรจ้ะพ่อแมวเหมียว หนวดงาม

แมวพลิกคู่มือไปมา เปิดมาหน้านี้ จะกินไอ้นี่






ว้าย เค้กโรล มันยากนะเธอ ม้วนไม่ดีออกมาอีเหละเขละขละ กินไม่ลง ไม่รู่ด้วยนะคะ ชั้นม้วนม่ายเปง


ไม่ได้ เธอใช้ของเขาทำ ต้องทำให้ได้ มันยากตรงไหน


ทำเป็นเลเยอร์ได้มั้ยจ้ะ

ทำมา เดี๋ยวม้วนเอง

จ้ะ ได้จ้ะ


Strawberries and creamcheese cake roll






cake

น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ชช
เกลือ 1/4 ชช
ไข่ 4 ฟอง (อุณหภูมิห้อง)
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
วนิลา 1 ชช

creamcheese filling

ครีมชีส 1 ก้อน ทิ้งให้นิ่ม
น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
แยมสตรอเบอรี่ 1 ถ้วย


วอร์มเตาอบ ที่ 375 F
ถาดสี่เหลี่ยม 15คูณ 10 นิ้ว ทาไขมัน ปูกระดาษไข ทาไขมันบนกระดาษ
โรยไอซิ่ง 1/4 ถ้วยบนผ้าขนหนูบาง ขนาดใหญ่กว่าถาดเล็กน้อย พักไว้

ร่อนแป้ง เกลือ ผงฟู

ตีไข่ให้ฟูขาว ด้วยหัวตีที่เป็นลวด สปีด 8 WOW ใช้เวลาไม่นานเลยอ่ะ ไม่ถึง 5 นาทีเลย ไม่ต้องตีบนน้ำร้อนอะไรทั้งน้าน ว้าวอีกที มันยอดไปเลยมนุษย์ค้างคาว






ใส่น้ำตาลทีละน้อย จนหมด ลดความเร็วต่ำ ( stir) ใส่น้ำ วนิลา ใส่แป้ง
หยุดเครื่อง ปาดอ่าง แล้วตีความเร็วกลาง( สปีด 6 ) อีก 1 นาที
เทใส่พิมพ์ อบ 9- 11 นาที เช็คสุก
นำออกมาแซะรอบๆ แล้วคว่ำลงบนผ้าขนหนูที่โรยไอซิ่งไว้ทันที แล้วค่อยๆลอกกระดาษออก





ม้วนให้เป็นแท่งกลม ทิ้งให้เย็น อิชั้นไม่ได้ทำนะคะ แมวเป็นคนม้วนค่ะ





ตีครีมชีสกับน้ำตาลไอซิ่งให้เนียน เข้ากันดี พักไว้

รอจนเค้กเย็น คลี่ออกมา ปาดด้วยครีมชีส ให้ทั่ว ทาทับด้วยแยมสตรอเบอรี่ แล้วม้วน (ให้แมวทำอีกแหละ เละค่ะ แตกด้วย แตกตั้งแต่ตอนม้วนทีแรกแล้ว )

แช่เย็นซัก 1 ชม แล้วนำออกมาตัดเป็นชิ้น โรยไอซิ่ง หม่ำได้ละจ้า





ตามสูตรเขาใส่พีนัทบัตเตอร์ผสมกับครีมชีสด้วย แต่แมวไม่เอา เลยได้แบบนั้น

เนื้อเค้กนุ่ม เนียนดีค่า เป็นสปองจ์เค้กที่อร่อยใช้ได้เลย ทำไม่ยากด้วย ยากอีตอนม้วนน่ะค่ะ

ขอบคุณแมวเหมียวนะจ้ะ








 

Create Date : 27 สิงหาคม 2550
26 comments
Last Update : 28 สิงหาคม 2550 0:39:07 น.
Counter : 6562 Pageviews.

 

แอบมาดูว่าได้อะไรมา เหอๆ เมื่อกี้นะสามีมา นึกว่าซื้ออะไรมา ดันได้เครื่องอบขนมปังมาคะ เรานะทำเป็นที่ไหนกัน งานนี้เปิดตำราทำคะ แหะๆ แต่เครื่องเนี้ยสวยมากเลยนะคะ

 

โดย: bagarbu 27 สิงหาคม 2550 21:30:02 น.  

 

น่ากินจังเลยค่ะพี่ตา ยินดีต้อนรับกลับมาอ้วนด้วยกันนะค่ะ

 

โดย: moopu IP: 58.9.108.47 27 สิงหาคม 2550 21:47:03 น.  

 

ต้องมีการบี้ราคากันหน่อยผมซื้อมา180 เหรียญครับ ถูกกว่า ซื้อจาก Amazonคร้าบ ว่าแต่แยมโรลน่ากินจริงๆ ทำเหมืนอหนังสือเป๊ะ แบบว่าสูตรดี คนทำเก่ง คิทเช่นเอดใหม่ อะไรก็เพอร์เฟคไปหมด ให้มันได้หยั่งงี้ดิองค์ประกอบลงตัว

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 27 สิงหาคม 2550 21:50:51 น.  

 

กี๊ซซซซซซซ คุณหลั่ม ทำไมมันถูกขนาดนั้นนนนน ฮ่วย

 

โดย: ตา IP: 65.19.94.37 27 สิงหาคม 2550 22:27:00 น.  

 

เข้ามาอิจฉาคุณตาค่ะ สีสดดีจัง
ขนมก็น่าทาน
ดีใจด้วยนะคะที่ลดน.น.ได้ 3 โลแล้ว
สู้ๆต่อไปนะคะอีกไม่นานก็ผอมแล้วค่ะ
โห .... คุณหลั่มซื้อที่ไหนคะได้ราคานี้

 

โดย: Petit Patty IP: 125.25.197.203 27 สิงหาคม 2550 22:37:06 น.  

 

หวัดดีจ้า ...ตา ยังจำกันได้บ่อ....ราหายหัวไปน๊าน...นาน...ไม่ได้ทำขนมนานจน นน.ลดไป 3 โล ได้ของขวัญเป็นเครื่องทุ่นแรงทำเค็ก แบบนี้ระวังน่ะจ๊ะ แต่ถ้ากลัวอ้วนทำเสร็จก็โยนมาทางนี้ มีคนรอกินอยู่...คิคิ....
คิดถึงตาน่ะจ๊ะ...รักษาสุขภาพด้วยจ้า

 

โดย: ราจ้า IP: 83.92.175.67 27 สิงหาคม 2550 22:39:13 น.  

 

แยมโรลน่ากินมากเลยจ้า..
ตอนห่อโรล เขาใช้ผ้าขนหนูเหรอพี่...ฝนไม่เคยทำเลยอ่ะจ้า

ชอบเครื่องีปั่นสีแดงอ่ะพี่ สวยสดจ๊าบมากๆเลยจ้า..
ของฝนสีบรอนซ์อ่ะ ไร้สีสันมากเลย...
สามีชื้อให้ของขวัญคริสมาส แม๊..เรารึอยากได้เป็นจิวเวร์รี่ดีกว่า อิอิ....

 

โดย: ปลายฟากฟ้า IP: 67.167.216.80 27 สิงหาคม 2550 23:15:14 น.  

 

อู๊ย...ชอบสีนี้จัง เห็นแล้วอยากโยนอีแก่ที่บ้านทิ้ง แล้วไปซื้อสีใหม่...อยากได้สีชมปูเหมือนกัน แต่ตอนที่ซื้อ มันมีแต่สีขาว ก็เลยแบบว่า สีขาวก็สีขาว(วะ) ราคามันถูกดี Tax ก็ไม่ต้องเสีย(ซื้อใน base)

แยมโรลก็น่ากิน ดูเนื้อนุ่มดีนะคะ

 

โดย: งาขาว 28 สิงหาคม 2550 0:21:51 น.  

 

Oh..Congratulations on your new kitchenaid !

It's not that bad to start with a roll like that !! The cake looks soft and fine ..it must be yummy !

 

โดย: pepsakoy IP: 203.218.235.25 28 สิงหาคม 2550 6:46:35 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ

คิดถึงฝีมือคุณตาจังเลย.....

 

โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 28 สิงหาคม 2550 7:35:04 น.  

 

ตามมาชินแยมโรลด้วยจ๊ะ เครื่องตีไข่เห็นแล้วอยากได้ๆ สีแดงแรงฤทธิ์ค่ะ

 

โดย: pummy_beauty 28 สิงหาคม 2550 8:58:05 น.  

 

โอว มายก๊อออด พี่ตาจ๋า
น่ากินมากๆๆ ฮือ ต้องปิดไว้ เดี๋ยวพ่อหมูตอนของหนูมาเห็น อยากกิน สงสัยต้องไปหาซื้อ เพราะหนูทำไม่เป็นอิๆๆๆ
ดีใจด้วยกับของขวัญชิ้นใหม่ค่ะ

 

โดย: มิสซิสอาร์โนลด์ 28 สิงหาคม 2550 9:28:48 น.  

 

ลองใช้ดูจิ.. ว่ามันดีมั้ยอ่ะ เพราะเรากำลังจะซื้อ แต่ต้องรอครัวใหม่เสดก่อน ตอนนี้ไม่มีที่ไว้

 

โดย: Mcdull 28 สิงหาคม 2550 9:59:36 น.  

 

ให้มาแล้วก็ทำเลยสิค่ะ

ปล.น่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: ดอกหญ้าเมืองเลย 29 สิงหาคม 2550 11:06:56 น.  

 

แวะมาเยี่ยมอีกครั้งค่ะ พี่ตา เพิ่งเห็นตรงกลาง blog
Welcome to Febie's nightmare kitchen ไม่จริงค่ะ
เข้ามาในนี้ ฝันดีกลับไปทุกครั้งเลยค่ะ...พี่ตา...

 

โดย: มิสซิสอาร์โนลด์ 29 สิงหาคม 2550 13:03:09 น.  

 

ของเล่นใหม่สวยจังจ้าคุณตา
อยากได้มั่งหง่ะ อุิอิๆ

ดีใจๆ คุณตากลับมาทำขนม
อีกแล้ว จะได้อ้วนเป็นเพื่อนกัน
ตอนนี้น้ำหนักเราขึ้นไปเรื่อยๆ
จนไม่กล้าชั่งแล้วจ้ะ

 

โดย: Prinzessin auf der Erbse 29 สิงหาคม 2550 13:53:07 น.  

 

ขอบคุณค่า ที่แวะมาทักทาย คิดถึงทุกคนมากๆเลย

 

โดย: Febie 29 สิงหาคม 2550 22:24:47 น.  

 

ว๊าว เหมือนกันเลยค่ะ วันนี้เพิ่งไปถอยออกมาหนึ่งเครื่องเหมือนกันค่ะ แต่เป็นของ Kenwood อยากได้ยี่ห้อเดียวกับคุณ Febie เหมือนกันแต่ตัดใจค่ะ เพราะลูกอยากได้แบบที่มันทำได้หลาย ๆ อย่างในเครื่องเดียวกัน

ได้เครื่องมาแล้ว ขอให้มีความสุขในการทำขนมนะคะ

 

โดย: edelweiss 30 สิงหาคม 2550 2:16:43 น.  

 

สวัสดีคะ คุณตา แนะนำตัวหน่อยนะคะ เป็นสมาชิกน้องใหม่นะคะ เข้ามาดู blog คุณตา เรื่องเบเกอรี่บ๊อยบ่อยอะคะ เห็นคุณตา ทำมาคารอง. รบกวนช่วยไข ปริศนา ให้หน่อยซิคะ
1. ตีไข่ยังไง เหรอคะ ถึงจะได้ มี feet ขึ้นมา (วันนี้ ลองทำ 3 ครั้งแล้ว ตั้งแต่ 1.30-12.30 pm) หายฮึดไปเลยคะ ครั้งแรกที่ทำ แบน แต๊ดแต๋, ครั้งที่ 2 ตีไข่ขาว มากไป บีบไม่ออก ส่วน ครั้งที่ 3 นี่เพิ่งจะจบไป ตอนเที่ยงคืนก็ ไม่มี กระโปรงนะคะ อ่านที่คุณตา คุณตา ทำไป 6 ครั้ง ทำยังไงอะคะ ถึงมี feet ขึ้นมา. ช่วยหน่อยเถอะคะ
2. คุณตา ใช้สูตรไหน คะ คุณแก้ม, chef umim, Khun Beebie (ขอโทษนะคะ ถ้าสะกดผิด) วันนี้ ทำตามไปทั้ง 3 สูตรเลยคะ แต่ทำไม่ได้ ..... ไม่เข้าใจเราทำอะไรผิดไป
3. ในการอบ นี่ปิดเตาเลย หรือ ว่าต้อง แง้มๆ ฝานิดนึงนะคะ แล้วใช้ไฟประมาณเท่าไหร่ 425 F, 350F or 325 F ช่วยไขปริศนาให้หน่อยเถอะคะ .....ทำชิฟฟ่อนเค็กก็มาหลายครั้ง แต่ไม่เข้าใจ ทำไม ถึงทำขนมนี้ไม่ได้....เฮ้อ
4. ถ้าขนมเย็นแล้ว นี่จะดึงออกยังไงอะคะ ที่ทำมา 3 ครั้ง ดึงไม่ได้เลยอะคะ ติดกระดาษ.... ช่วยนิดนะคะคุณตา.... งง....ไปหมดแล้วคะ ตอนเนี้ย. ตั้งใจอยากทำให้ได้เหมือนคุณตานะคะ ตอนหลังสุดนึกว่ามันน่าจะมี feet สักกะนิดก็ยังดี...แต่มันไม่มีเลยอะคะ กระดาษก็ดึงไม่ออก.........ช่วยลูกนก ลูกกา หน่อยนะคะ

 

โดย: Japanese Maple IP: 64.148.61.110 30 สิงหาคม 2550 11:33:35 น.  

 

คุณตา,
ปู ฝาก email ไว้นะคะ เผื่อ คุณตา ไขปริศนาให้ปู ด้วย....คุณตา อยู่ Vermon or New Hamshire อะคะ....ปู อยู่ CT อะคะ ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
Email : pumi_mac@hotmail.com

Thank you so much,

 

โดย: Japanese Maple IP: 64.148.61.110 30 สิงหาคม 2550 11:49:23 น.  

 

โห...เครื่องดูไฮเทคมากเลยค่ะคุณตา ชาตินี้เราคงไม่มีโอกาสได้สัมผัสหรอกค่ะ เพราะทำอาหารไม่เป็น
แต่ขนมออกมาน่ากินมากเลยค่ะ

 

โดย: mrs.postman 31 สิงหาคม 2550 6:36:28 น.  

 

จ๊ากกกกกกกกกกกกกกก เจ๊หลีขี้อิจฉามาแล้ว ทำไม สามีเราไม่เปงงี้มั่งฟระ เจ๊หลีเจ็บท้องมาสามท้อง ไม่เห็นได้ไรซักท้อง ฮือๆๆๆๆๆ แล้วจะไม่อิจฉาได้ไง๊เนี่ย

 

โดย: เจ๊หลี IP: 125.26.55.150 1 กันยายน 2550 19:07:07 น.  

 

เครื่องตีไข่ดูน่าใช้จังค่ะ ราคาก็ถูกด้วย

ทีแรกนึกว่าจะสัก 10000 ขึ้นซะอีก

 

โดย: กระพรวนน้อยเสียงใส 2 กันยายน 2550 12:48:53 น.  

 

สวยเริ่ดยังไง ก็แพ้บล็อกนี้แน่นอนจ้า...
คิดถึงมากๆๆๆๆ
มีความสุขมากๆน่ะจ๊ะ

 

โดย: Katja 2 กันยายน 2550 18:13:47 น.  

 

อยากทำมั่งจัง ตอนนี้พยายามมากๆอยากทำอาหารเป็น

เมื่อวานลองตำแตงทาน รสชาติไม่ได้เรื่องเลย

อิอิ

 

โดย: สหมิว (Be a good guy ) 3 กันยายน 2550 19:23:59 น.  

 

อยากได้เครื่องแบบนี้จังเลยค่ะ ที่ฝรั่งเศสเห็นราคาแล้วไม่กล้าแม้แต่จะคิด
แพงพอๆกับตั๋วกลับบ้านเลยค่ะ
ตอนนี้อยากหัดทำขนมมากๆเลยค่ะ
แล้วจะแวะมาเก็บข้อมูลบ่อยๆนะคะ

 

โดย: Complicatedgirl 21 พฤศจิกายน 2550 0:14:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


Febie
Location :
Vermont, Green Mountain State United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 202 คน [?]




New Comments
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Febie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.