เทคนิคการล้างหอยให้สะอาด
หลายๆ คนที่ชอบรับประทานหอย ไม่ว่าจะเป็นหอยลาย หอยแครง หรือหอยแมลงภู่ คงจะเคยเจอกับปัญหาที่ซื้อหอยมาปรุงอาหารแล้วไม่อร่อยทั้งๆที่หอยก็สด
ทั้งนี้ก็เนื่องมาจากโคลนหรือทรายที่ออกมาจากตัวหอยมีวิธีการง่ายๆที่จะให้หอยคายดินหรือทรายที่อยู่ในตัวหอยออกมา ก็คือ ให้นำหอยลงแช่ในน้ำผสมเกลือเล็กน้อย กะให้น้ำพอท่วมตัวหอย ทิ้งไว้นิ่งๆ สักพักหอยก็จะคายสิ่งสกปรกออกมา จากนั้นค่อยล้า และนำไปปรุงอาหารต่อไป | ""ที่มาข้อมูล : 
| Create Date : 06 มิถุนายน 2553 |
| Last Update : 6 มิถุนายน 2553 12:17:37 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 350 Pageviews. |
 |
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [