Bloggang.com : Eat Lek Lek - sushi hana ซูชิพรีเมียมย่านราชพฤกษ์

sushi hana ซูชิพรีเมียมย่านราชพฤกษ์

ชื่อร้าน : Sushi Hana
รายการอาหาร : ซูชิ ปลาดิบ โรล
ที่ตั้งร้าน : อยู่ติดถนนราชพฤกษ์ เลยจากเดอะ คริสตอลพาร์คมาเล็กน้อย, กรุงเทพมหานคร ตลิ่งชัน Thailand
พิกัด GPS : 13° 49' 17.10

มีโอกาสไปลองซูชิแบบพรีเมียมที่ร้าน Sushi Hana มาค่ะ บ้านอยู่ราชพฤกษ์ ขับผ่านร้านนี้ก็หลายครั้ง เพิ่งจะได้แวะ วันที่ไปเป็นวันธรรมดา ประมาณ 1 ทุ่ม โต๊ะก็เต็มแล้ว ร้านนี้เค้ามีโปรเรื่อยๆ มีแบบโปรสำหรับ สมาชิก ลูกค้าทั่วไป และสำหรับวัน จ-พฤ เดี๋ยวนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นเค้าทำโปรแข่งกันดุเดือดจริงๆ

ก่อนอื่นเลย มีอาหารทานเล่นมาให้กินรองท้อง ตัวปลาทอดราดน้ำจิ้มซีฟู้ด อันนี้อร่อยค่ะ น้ำจิ้มเค้าจัดจ้านเข้ารสเนื้อปลาดีค่ะ

Tuna Truffle Salad (จาก 320 บาท สมาชิกลดเหลือ 224 บาท)
ปลาทูน่าสด เบิร์นมาให้สุกเพียงด้านนอก รสชาติก็ตามสไตล์ทูน่าเบิร์น มีกลิ่นทรัฟเฟิลชัด รสชาติเน้นวัตถุดิบ กินง่าย ไม่หวือหวา

Saba Shio Yaki (320 บาท) ปลาซาบะชิ้นประมาณกลางๆย่างกับเกลือ หนังปลากรอบ เนื้อฉ่ำโอเค ส่วนตัวชอบปลาย่างเกลืออยู่แล้ว กินกับข้าวสวยร้อนๆที่เค้าโรยผงโรยข้าวญี่ปุ่นมาด้วย อร่อยดีค่ะ

sushi hana don (420 บาท) ข้าวหน้าปลาดิบรวม มีปลาแซลมอล ปลาโอ ปลากระพงขาว เอ็นกาวะ ไข่หวาน ปลาหมึกยักษ์ รวมๆเล็กว่าของที่นี่สด โอเค ชอบที่เค้าใส่เอ็นกาวะแบบเบิร์นมาด้วย พอกินรวมๆมันจะมีกลิ่นหอมๆมันๆ ชอบค่ะ

Midori Roll (550 สมาชิกลดเหลือ 330 บาท) เป็นแซลมอลห่อผักราดมาโย ด้านในมีฟัวกราด้วย อันนี้ดีตรงที่มันเบา ไม่มีข้าว แซลมอลสดโอเค รวมๆใช้ได้เมื่อเทียบกับราคาที่ลดแล้ว แต่ถ้าไม่ลดอาจจะไม่ได้อินกับฟัวกรา

Salmon roll (280 บาท) แซลมอลโรลอันนี้เล็กเฉยๆนะ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบ โรลที่มีข้าวและมาโย พอกินรวมกันแล้วมันรู้สึกจุกและหนักไป

ตบท้ายตัวแตงโมฟรี

รวมๆเล็กว่าของสดดีตามมาตรฐาน การปรุงรสชาติเล็กว่ากลางๆ เป็นรสที่กินง่าย แต่ไม่หวือหวา ราคาเมื่อมีส่วนลดเล็กว่า โอเคเมื่อเทียบกับคุณภาพ แต่หลายเมนูถ้าไม่ลดเล็กว่าสูงไป การบริการดี พนักงานเอาใจใส่ ก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับ ร้านอาหารญี่ปุ่นพรีเมียมย่านฝั่งธนค่ะ ใครสนใจลองแวะได้