Bloggang.com : Eat Lek Lek - siang ping loh ภัตตาคารจีนที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง

siang ping loh ภัตตาคารจีนที่ไม่เคยทำให้ผิดหวัง

ชื่อร้าน : siang ping loh
รายการอาหาร : เป้ดปักกิ่ง ขนมจีบกุ้ง กุ้งทอดครีมสลัด สาคูแคนตาลูป
ที่ตั้งร้าน : Grand China Princess Hotel, กรุงเทพมหานคร สัมพันธวงศ์ Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 41.90"N 100° 30' 23.16"E

พอดีเดือนที่แล้วเป็นวันเกิดพี่สาวกับน้องชาย ที่บ้านเลยขอจัดเต็มโต๊ะจีน กินให้พุงกางกันไปเลย ปกติที่บ้านจะชอบกินอาหารจีนมาก ห้องอาหาร siang ping loh เป็นร้านที่ครอบครัวชอบมาทานตั้งแต่เล็กยังเด็ก เพราะอยู่ไม่ไกลจากบ้านและอาหารถูกปากมาก นับว่าติดรสชาติของห้องอาหารนี้กันทั้งบ้าน ร้าน siang ping loh ตั้งอยู่ในโรงแรม grand china princess hotel ย่านเยาวราชค่ะ หากใครต้องการสั่งเป็นเซทต้องโทรไปจองล่วงหน้าค่ะ

เราจองห้องส่วนตัวไว้ ห้องใหญ่มากค่ะ แอร์หนาวมาก T^T

ของทานเล่น

เราสั่งเป็น set โต๊ะจีนนะคะ
ขอเริ่มจากออเดิรฟ 4 อย่างประกอบไปด้วย

1 ขนมหัวไช้เท้าทอด xo
ตัวขนมหัวไช้เท้าอร่อยมาตรฐาน ข้างบนเป็นซอส xo น่าจะเป็น แฮมยูนานกับหอยเชลล์ ตัว xo ผัดมาได้หอม รสชาติกำลังดีค่ะ

2 ออส่วน

อร่อยมาตรฐาน แต่ว่าวัตถุดิบดี หอยสดตัวใหญ่ ให้มาเป็นตัวๆ ไข่กรอบอร่อยค่ะ

ซูมให้ดู ว่าใหญ่จริงอะไรจริง

3 เปาะเปี๊ยกุ้ง
อร่อยค่ะ ชอบมาก กุ้งสด เนื้อเด้ง ไม่มีกลิ่นคาว เป็นรสชาติที่ทานง่ายๆ น้องๆเด็กๆชอบมาก

4 ขนมจีบกุ้ง
ดูจากในรูปไม่ใหญ่ แต่ของจริงชิ้นใหญ่ กุ้งเป็นตัวๆแน่นๆเลยค่ะ รสชาติดี ใครชอบขนมจีบกุ้งของที่นี่แนะนำค่ะ

กระเพาะปลา
ชิ้นใหญ่มาก น้ำซุปหอมกลมกล่อม เห็ดหอมชิ้นใหญ่ ไก่และปูก็ให้มาเยอะมากค่ะ ชอบที่นี่อย่างนึงคือเค้าใช้วัตถุดิบดีมากินแล้วไม่เสียความรู้สึก

ซูมๆๆๆ

เป็ดปักกิ่ง
ตรงกลางน่าจะเป็นส่วนหนังขอบๆเอาไปทอดกรอบ ผัดกับซอสหวานๆ รสชาติคล้ายผัดเปรี้ยวหวาน ทานได้เพลินๆ ส่วนตัวหนังไม่ได้ชิมค่ะ

ห่อกินกับแป้ง

กุ้งทอดครีมสลัด (สั่งแยกนะคะ ไม่รวมอยู่ในเซท)
ขอบอกว่าอันนี้เป็นเมนูที่ที่บ้านติดใจ ยังคงครองเป็นที่ 1 ในใจค่ะ กุ้งตัวใหญ่ๆเนื้อเด้งๆทอดได้ไม่อมน้ำมัน ส่วนครีมสลัดน่าจะเป็น whipping cream ไม่ใช่มายองเนสเลี่ยนๆ และแคนตาลูปคุณภาพดี หวาน หอมค่ะ ใส่มาบนกระทงเผือกทอด มากี่ครั้งเมนูนี้บ้านเล็กไม่เคยพลาด

ดูกุ้งหน่อย อั้มๆๆๆ

กุ้ง lobster ผัด XO
กุ้งเนื้อเด้งสดมากค่ะ รวมๆอร่อย ที่บ้านชอบค่ะ

เป็ดผัดพริกไทยดำ
หลังจากกินหนังเป็ดปักกิ่ง เราก็เอาเนื้อไปผัดพริกไทยดำ เสริฟมากระทะร้อนๆ เนื้อนุ่มไม่เหนียว ถ้าทานเปล่าๆอาจจะเค็ม กินกับข้าวสวยดีกว่าค่ะ

ปลาหิมะย่าง
ตอนพนักงานเดินมาเสริฟ ทุกคนร้องว้าวว ชิ้นใหญ่น่ากินมาก กินกับน้ำจิ้มซีฟูดรสจัดจ้านแก้เลี่ยนได้ดีมากค่ะ

ราดหน้าหมุ
จานใหญ่มาก หอมฉุยเลย รสชาติโดยรวม อร่อย ผ่านค่ะ ยังคงอึ้งในปริมาณ

จานใหญ่จริงๆนะ

มามะเดี๋ยวน้าชายจะแบ่งให้

มาถึงเมนูของหวาน
สาคูแคนตาลูป
อันนี้เป็นอีกเมนูที่ที่บ้านเล็กชอบมาก และยังคิดว่าที่นี่ทำได้อร่อยถูกใจที่สุด แต่คราวนี้ทำไมมีไอศกรีมกะทิใส่มาด้วย เมื่อก่อนที่เคยทานไม่มี
ตัวน้ำแข็งจะหอมมาก เหมือนเอาแคนตาลูปไปแช่แข็งแล้วปั่น ชื่นใจมากๆ