เครื่องปรุง มีดังนี้  ตามรูปเลยนะคะ  มี

เต้าเจี่ยว

นํ้าตาล

แป้งมัน

ผงคนอร์

ซีอิ้วขาว

นํ้ามันหอยสําหรับหมักหมู

หมู สับ  เอาหมูสับมาหมักกับกระเทียม นิดหน่อย  แล้วก็นํ้ามันหอยใส่ลงไปนิดหน่อย แป้ง

มันอีกนิดหน่อยให้หมูนุ่มขึ้น

ก้านคะน้า

เริ่มจากเอาแผ่นเกี๊ยวมาห่อกับหมูสับที่เราปรุงรสลงไป 

หลังจากนั้นเอาไปทอดให้เหลืองพักไว้ก่อนค่ะจัดให้สวยงาม

ต่อมาลงมือทําราดหน้าเลยค่ะ เอากะทะ ตั่งไฟใส่นํ้ามันกระเทียม  แล้วใส่หมูลงไปผัด ตามด้วยก้าน

คะน้า

หลังจากนั้น  ก็ใส่นํ้า แล้วก็เครื่องปรุง ตามลงไป แล้วก็ตามด้วยแป้งมัน

หลังจากก็เอามาราดบนเกี๊ยวเลยค่ะที่เราทอดไว้

ปรุงอีกนิดก้อร่อยแล้วค่ะ

ลูกก็ทานได้ด้วยค่ะ อร่อยทั้งแม่ทั้งลูก

Create Date : 03 มิถุนายน 2554
Last Update : 3 มิถุนายน 2554 13:23:16 น.		0 comments
Counter : 917 Pageviews.
Share Tweet