พริกขี้หนูสักยี่สิบเม็ด

กระเทียมดอง แต่แอลหา ไม่ได้ อย่าเสียจ เรามีอะไรที่มาทดแทนกันได้นั้นคือ หัวของต้นหอมนั้นเอง

ภาษาอังกฤษเรียก Leek นั้นเอง

นํ้าตาลสองช้อนโต๊ะ เกลือครึ่งช้อนชา

เต้าหู้ยี่สักห้าหกก้อนนะคะ

นํ้าส้มสายชูช้อนครึ่ง

เอาทุกอย่างเทรวมกันแล้วเอาไปปั่นค่ะ

ปั่นเอาให้ละเอียดหน่อยนะ

ตอนแรกว่าจะไม่ลงวิธีทําสุกี้นะแต่กลัวบางคนทําไม่เป็นเลยลงให้ดีกว่า

เครื่องที่ต้องเตรียม คือ กุ้ง

ไก่

หมึกกรอบ

ส่วนผักมีดังนี้ ผักกาดขาว ตั่งโอ๋ ผักบุ้ง

วิธีทําต้ม นํ้าให้เดือดใส่คนอร์สักหนึ่งก้อนลงไป

หลังนั้นเอา ไก่ กุ้ง หมึกกรอบลงไป

ตามด้วยวุ้นเส้น

ตามด้วยผักทั้งหมดแล้วก็ ไข่นะคะ  แล้วรอให้เดือด

เสร็จแล้วยกขึ้นได้เลย

ใส่นํ้าจิ่มที่เราทําเอาไว้

คนๆ ถ้วยนี้ของปั๋ว ค้าา

ถ้วยนี้ของแอลค่ะ ใส่นํ้าจิ่มสุกี้เยอะๆๆๆๆๆ อร่อยมากมาย

Create Date : 03 มิถุนายน 2554
Last Update : 3 มิถุนายน 2554 0:39:04 น.		0 comments
Counter : 2748 Pageviews.
Share Tweet