ทับทิมกรอบ
วิธีทําง่ายมากๆๆๆๆ ปลวันนี้รูปสวย อารมณ์ดีเลยอยากใช้กล้อง มันแกว ปลอกเปลือกล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
สี วันนี้ใช้สี ชมพู และเขียว ไม่ต้องดูขวดนะเพราะใช้มานานและ อิอิ
ต่อมาหยดสีที่ต้องการใช้ลงไปสักสองหยดตามด้วยนํ้านิดหน่อย
ต่อมาเทสีทั้งถ้วยลงไป คลุกๆให้มันติดให้ทั่วพักไว้สักแป๊บนึง สองสามนาทีก็พอ
หลังจากนั้น ตักมันแกวออกมาพักไว้
เทแป้งมัน แล้วเอามันแกวที่เราใส่สีใส่ลงไปคลุกๆให้ทั่ว คลุกสองรอบนะ
พอคลุกๆแล้วเอากระชอนมาร่อนๆเอาแป้งออกจ้า
เสร็จและเตรียมเอาไปต้ม
ต้มนํ้าให้เดือด แล้วค่อยๆใส่ลงไปพอมันลอยขึ้นมาก็ตักมาใส่ไว้ในนํ้าเย็นๆ
พอเอามาพักในนํ้าเย็นแล้วก็เอาลงในนํ้าเชื่อมต่อเลย แต่ดิฉันเอาลงนํ้าเชื่อมแล้วตักออกใส่ นํ้ากะทิเลย วันนี้ใช้กะทิชาวเกาะแบบมีกลิ่นเทียนหอมด้วยนา อร่อยดีซื้อมาจากเมืองไทยยังไม่ได้ใช้เลย อย่าลืมใส่ขนุนเชียวนะ เดี๋ยวไม่อร่อย
หน้าร้อนแบบนี้กินเย็นๆชื่นใจเป็นที่สุดดดด
Create Date : 18 เมษายน 2555 |
|
2 comments |
Last Update : 18 เมษายน 2555 19:55:54 น. |
Counter : 2130 Pageviews. |
|
|
|
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ดู Blog
จงหลี่.จิ้งเหวิน Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต