บะหมี่หมูแดง
Music Playlist at MixPod.com
ทําครั้งแรกออกมาอร่อยมากๆลูกๆบอกว่าเหมือน หว่าน ทาน หมี่ ฮ่าๆๆ
นางเอกของงานเลยนะผงหมักหมูแดง
เนื้อหมูเราใช้ครึ่งโลเอง
เทใส่ถ้วยแล้วเติมนํ้าไปหนึ่งแก้ว จริงๆน้อยไปนะแบบว่าคิดเอาเองอะ
อยากให้หมูมันเข้มข้นเลยนํ้าน้อยๆหน่อยเพราะว่าหมูเราแค่ครึ่งโลเอง
เติมนํ้าตาลหนึ่งช้อนแล้วคนๆให้ละลาย
ต่อมาเอาหมูมาคลุกกับนํ้ามันหอย
แล้วเทหมูใส่ผงปรุงรสที่เราเตรียมไว้
ทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมงแต่เราทําค้างคืนทิ้งไว้ 12ชั่วโมงเต็มๆ
วันนี้ทํากากหมูทอดด้วย
ตอนนี้ซื้อมาตุนไว้เพียบเลยเพราะค่อนข้างหายากหน่อย
ทอดกากหมูเสร็จตามด้วยกระเทียมต่อเลย
ทอดตั่งเยอะเหมือนได้นิดเดียวเอง
เอาหมูไปอบไฟสักสองร้อย ยี่สิบนาทีก็กินได้แล้ว
ไม่ต้องตกใจจจน้าทําไมรูปเล็กเพราะเวปโหลดรูปเข้าไม่ได้
เมื่อกี้โหลดไม่หมดพอจะโหลดอีกเข้าไม่ได้แล้วอะ
เอาบะหมี่ กับผักกวางตุ้งไปลวก หั่นหมูจัดใส่จาน โรยต้นหอมผักชีกากหมู แล้วก็ซีอิ้วดําหวาน
อุ้ยยยอร่อยน้าแอลทําเกี๊ยวนํ้าซดด้วย อร่อยดี
Create Date : 19 มิถุนายน 2555 |
|
8 comments |
Last Update : 19 มิถุนายน 2555 16:15:23 น. |
Counter : 2746 Pageviews. |
|
|
|