Bloggang.com : เงือกสาวแสนสวย

Tuna Sandwich Spread

ทูน่าแซนวิชสเปรด

วันนี้นั่งอยู่ห้องแลปที่มหาลัยว่างๆ ไม่มีอะไรทำ เขียน senior project proposal เสร็จแล้ว

เหลือแต่ print ให้อาจารย์เซ็น แล้วก็ส่งในวันพรุ่งนี้

นานๆทีจะทำงานเสร็จทันงานส่ง แบบไม่ไฟล้นก้นสักที อิอิ

ก็เลยได่เวลาจดบันทึกการทำแซนวิชสเปรดนี้ลง blog สักที

เทอมนี้เรียนคาบเช้าเกือบทุกวันไม่มีเวลาหาอาหารเช้ากิน

แซนวิชแบบนี้ประหยัดเวลาดีค่ะ รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ทาเสปรดลงบนขนมปังสัก 2 แผ่น กับนมโตๆสักแก้ว อิ่มสบายท้องมากเลยค่ะ :)))

ส่วนผสม

1. ทูน่ากระป๋อง เราใช้ทูน่าในน้ำแร่ค่ะ ไม่อ้วน อิอิ

2. แครอท

3. หัวหอมใหญ่

4. น้ำสลัดตามชอบเลยค่ะ

5. ไข่ต้มแข็งๆ

วิธีทำ

1. ต้มแครรอท กับ หัวหอมใหญ่ ให้นิ่มสักหน่อยค่ะ เราไม่ชอบกลิ่นหอมใหญ่ กับแครอทดิบๆ ถ้าใครชอบกรอบๆจะไม่ต้องก็ได้นะคะ

2. หั่นแครอท กับ หอมใหญ่เป็นเต๋าเล็กๆ, บดไข่ต้ม พักไว้ค่ะ

3. บีบน้ำออกจากทูน่าออกให้หมด แล้วรวมกับส่วนผสมอื่นๆในชามผสมค่ะ

4. ใส่น้ำสลัดที่เราชอบลงไป วันนี้เราใช้น้ำสลัดไขมันต่ำของไฮน์ กะ ซีซ่าสลัดค่ะ ปริมาณของน้ำสลัด เรากะเอาไม่ให้สเปรดออกมาเหลว หรือ ข้นจนเกินไป จะปรุงรสด้วยพริกไทยหรือเกลือเพิ่มก็ได้ค่ะ

5. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

6. พอคลุกแล้วเราเอาส่วนผสมไปอุ่นให้ร้อนอีกสักพักค่ะ พาสเจอร์ไลส์ สักนิดจะได้เก็บได้นานๆ :))

7. พอเย็นลง ก็ตักเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด แล้วแช่ตู้เย็นสักคืนให้ส่วนผสมทั้งหมดเซ็ทตัวอีกทีนึง

เพียงแค่นี้ก็ได้ทูน่าสเปรด อร่อยๆไว้สำหรับหม่ำในเวลาเร่งด่วนแล้วค่ะ

เราทำอาหารเอง ได้ทานอาหารรสชาติถูกปาก สะอาด

แถมยังมีคุณค่าทางอาหาร

ดีกว่าไปซื้อสเปรดตามตู้แช่ที่มีแต่ผัก ไม่มีทูน่าเป็นไหนๆค่ะ

ขอบคุณที่เข้ามาชมนะคะ

ลากันไปด้วยภาพ มักกะโรนีกุ้งไวท์ซอสอร่อยๆค่ะ :))

Create Date : 28 สิงหาคม 2555
Last Update : 28 สิงหาคม 2555 15:42:04 น.
Counter : 4187 Pageviews.

4 comments

น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วพี่ (คิดว่าน่าจะพี่เยอะเลยแหละ ขออนุญาติแทนตัวเองว่าพี่นะคะ) หิวขึ้นมาทันทีเลย เดี๋ยวทำบ้างดีกว่า แต่พี่คงต้องยอกอ้วนเพราะในตู้บ้านพี่มีแต่ทูน่าในน้ำมันพืชอ่ะจ้า