นักวิจัยเมืองน้ำชาลั่นวาจาว่า หากผู้ที่อายุเกิน 50 ปีทุกคน กินแอปเปิ้ลวันละ 1 ผลกันหมด จะป้องกันการเสียชีวิตจากโรคหัวใจวายและอัมพฤกษ์อัมพาต ปีหนึ่งๆลงได้ถึง 8,500 คน

นักวิจัยของมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด กล่าวว่า แอปเปิ้ลสามารถจะบำรุงหัวใจและหลอดเลือดได้ไม่แพ้ยาลดคอเลสเทอรอลพวกสแตนติน
ซ้ำไม่มีผลข้างเคียงอันใดด้วย

พวกเขาชี้ว่า คำพังเพยเก่าแก่ตั้งแต่สมัยยุคพระนางวิคตอเรีย เมื่อ 150 ปีมาแล้ว ที่บอกว่า“กินแอปเปิ้ลวันละลูก ไม่ต้องไปหาหมอ” ยังคงศักดิ์สิทธิ์อยู่ โดยเฉพาะกับคนวัยเกิน 50 ปี ที่ล่อแหลมกับโรคหัวใจและหลอดเลือดมากกว่าวัยอื่น

หมอปีเตอร์ โคลแมน ของแพทย์สมาคมโรคอัมพฤกษ์อัมพาตอังกฤษ แจ้งว่า แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระโดยธรรมชาติ และสารประกอบเคมีที่เรียกว่า ฟลาวานอยด์ ซึ่งล้วนแต่ดีต่อสุขภาพและความผาสุกของเรา.