ติดตาม twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด

ไม่ง้อบัตรคิว!! สูตร กุ้งถัง ทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ

กุ้งถัง เมนูยอดฮิตที่มาแรงแซงทางโค้ง ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอร่อยแค่ไหน ด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษของแต่ร้านมีให้เลือกหลายรสชาติ และแต่ละร้านก็มีสูตรเด็ดที่ไม่เหมือนกัน แต่หากจะทำกินเองที่บ้านนั้นก็ทำได้ไม่ยากอีกเช่นกัน แม้อาจจะไม่เหมือนกับที่ร้าน แต่ก็พอกินให้หายอยากไม่ต้องไปรอคิวให้เมื่อย

kung-tang001

ส่วนผสม

  • กุ้ง หรืออาหารทะเลอื่นๆ ตามใจชอบ
  • น้ำพริกเผา 1/2 ถ้วย
  • เนยเค็ม 50 กรัม
  • เกลือป่น
  • พริกไทย
  • พริกปาปีก้า
  • มันกุ้ง 1 ถ้วย (ใส่ก็หรือไม่ใส่ก็ได้)
  • น้ำกะทิ

วิธีทำ

  1. ลวก กุ้ง หอย ปู ปลา ที่เลือกซื้อมาให้สุกก่อน
  2. ใส่เนยและก็พริกเผาลงไปในกระทะ ผัดให้เนยละลาย และเติมน้ำกะทิลงไปเล็กน้อย พอให้น้ำพริกเผาแตกมัน แล้วใส่มันกุ้งลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี
  3. ใส่เกลือ พริกไทย ผงปาปีก้า ปริมาณตามความชอบเลยค่ะ ผัดให้เข้ากันพร้อมกับชิมว่าได้รสชาติที่ชอบหรือยัง หากใครชอบหวานก็อาจจะเติมน้ำตาลลงไปเล็กน้อยเท่านั้น เพราะจะความหวานจะมีจากน้ำพริกเผาอยู่แล้ว
  4. ใส่กุ้ง และของทะเลที่ลวกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน เท่านนี้ก็จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ หากจะให้เหมือนที่ร้านก็รองด้วยกระดาษไขด้วย ข้อดีคือล้างจานได้ง่าย

สูตรนี้อาจจะไม่เหมือนสูตร กุ้งถังแท้ๆ ตามร้านนะคะ ใครชอบรสไหนก็อาจจะพลิกแพงสูตรได้ตามความของแต่ละคน แอดมินเชื่อว่าไอเดียการทำอาหารของทุกคนมีกันอยู่แล้ว หากใครยังไม่เคยกิน กุ้งถัง ก็ลองไปชิมกันที่ร้านก่อนว่ารสชาติกุ้งถัง ที่อร่อยแบบต้นตำรับเป็นยังไง แล้วค่อยกลับมาทำกินเองที่บ้านนะคะ


//food.mthai.com/food-recipe/107636.html




 

Create Date : 03 มกราคม 2559   
Last Update : 3 มกราคม 2559 21:37:49 น.   
Counter : 772 Pageviews.  

ไม่ง้อกับข้าวนอกบ้าน! กับ ไข่เจียวมาม่า ไข่ใบเดียวก็เฟี้ยวได้

เวลาหาอาหารกินนอกบ้านสักครั้ง เรามักชอบกินอาหารที่เมนูไม่จำเจ ไม่เหมือนเมนูทั่วๆ ไป แต่หารู้ไม่ว่าการทำอาหารที่บ้านก็สร้างความแปลกใหม่ได้ แค่มีไข่กับมาม่า เบื่อกันบ้างไหม มาม่าต้มกับไข่ลวก วันนี้ food mthai สูตรมาม่าแบบใหม่ ไม่จำเจแน่อนกับ ไข่เจียวมาม่า ขั้นตอนการทำง่ายมากกก

ไข่เจียวมาม่า อาหารมาแรงแซงทางโค้งตอนใกล้สิ้นเดือน

Egg - noodle

ไข่เจียวมาม่า

ส่วนผสม

  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เนื้อสัตว์ตามใจชอบ หรือ ไส้กรอกก็ได้
Howto - recipe

ขั้นตอนการทำ ไข่เจียวมาม่า

วิธีทำ

  1. นำเส้นบะหมี่ไปลวกให้สุก สะเด็ดน้ำ นำเส้นมาคลุกกับเครื่องปรุงในซองที่เขาให้มา
  2. ตอกไข่ลงไป 2 ฟอง และใส่เนื้อสัตว์ลงไป คนให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป เปิดไฟกลาง รอให้น้ำมันเดือด แล้วเทไข่ลงไปทอด ทอดจนจขนสุกทั้งสองข้าง เมื่อไข่เริ่มเป็นสีเหลืองทอง พร้อมตักขึ้นใส่จานและพร้อมเสิร์ฟ
noodle - เมนูเด็กหอ - Mbookstore

ไข่เจียวมาม่า – Mbookstore

//food.mthai.com/food-recipe/104613.html




 

Create Date : 19 กันยายน 2558   
Last Update : 19 กันยายน 2558 18:38:19 น.   
Counter : 196 Pageviews.  

วิธีทำ ลูกชิ้นไก่


ลูกชิ้นไก่ทำง่ายๆได้ด้วยตัวเราเอง มีวัตถุดิบไม่มากและใช้เวลาทำแค่นิดเดียวเองค่ะก็จะได้ทานลูกชิ้นไก่เนื้อแน่น ๆ สามารถนำมาทานเล่นหรือนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเชียวค่ะ

สูตรอาหารลูกชิ้นไก่

• เวลาในการทำ 80 นาที
• ส่วนผสมสำหรับ 25-30 ลูก

วัตถุดิบลูกชิ้นไก่

1. เนื้ออกไก่ 400 กรัม
2. เกลือป่น 2 ชช.
3. ผงฟู 1 ชช.
4. น้ำเย็นจัด 100 มล.
5. พริกไทยป่น 2 ชช.
6. แป้งมัน 2 ชต.

วิธีทำลูกชิ้นไก่

1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ นำไปบดให้ละเอียด
2. ผสมเนื้อไก่บดและเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน (ยกเว้นน้ำเย็น) ระหว่างที่นวดส่วนผสมค่อยๆรินน้ำเย็นผสมให้เข้ากันจนหมด นวดนาน10 นาที
3. นำส่วนผสมที่นวดเสร็จแล้วแช่ในช่องในฟรีซ 30 นาที
4. เมื่อครบ 30 นาที ให้นำส่วนผสมมาคนให้เข้ากันอีกครั้งประมาณ 5 นาที และตักเป็นลูกกลมลงต้มในน้ำร้อน (น้ำห้ามเดือดไม่อย่างนั้นลูกชิ้นจะแตก) เมื่อลูกชิ้นลอยตัวให้ต้มต่อไปอีก 10 นาที
5. ตักลูกชิ้นขึ้นพักในน้ำเย็น และจัดเสิร์ฟคู่น้ำจิ้มไก่ เป็นอันเสร็จ


ที่มา  https://plus.google.com/111133648436751462106/posts/MQdMKWkAdKt

เมนูอื่นๆ  //jarnprod.blogspot.com

.




 

Create Date : 31 สิงหาคม 2558   
Last Update : 31 สิงหาคม 2558 8:51:34 น.   
Counter : 451 Pageviews.  

สูตรการทำ ไข่เค็ม ทำง่ายได้ที่บ้าน

สวัสดีค่ะวันนี้มานำเสนอสูตรการทำ ไข่เค็ม เป็นการทำได้แสนจะง่ายดายด้วยอุปกรณ์ในบ้าน ไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากเลย แค่คุณทำตามขั้นตอนนี้ก็ได้ไข่เค็มทำเอง ไปดูกันเลยว่าง่ายขนาดไหน

Salted-egg 002

วัตถุดิบและของที่ต้องเตรียม

  • เกลือเม็ด 1 ถ้วงตวง ต่อไข่ 10 ฟอง
  • ไข่เป็ดสด 10 ฟอง
  • น้ำ 1 ลิตร
  • โหลแก้ว สูงๆ 1 โถ
  • ถุงพลาสติก+หนังยาง
  • ผ้าขาวบ้าง

วิธีดองไข่เค็ม

  1. ล้างไข่เป็ดให้สะอาด (เลือกไข่ที่ดูแข็งแรงเพื่อไม่ไข่แตกระหว่างดอง)
  2. ตวงน้ำและเกลือตามอัตราส่วน ต้มให้เกลือละลายให้หมด แล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบ้างอีก 1 ครั้งเพื่อไม่ให้เหลือเศษเม็ดเกลือ
  3. น้ำเกลือที่เตรียมไว้ (ต้องทิ้งน้ำเกลือไว้ให้เย็นเสียก่อนเดียวไข่สุก) เทใส่โหลแก้ว แต่ใส่น้ำเกลือไม่ต้องหมดเหลือไว้พอประมาณ
  4. ใส่ไข่เป็ดลงไปให้หมด แล้วน้ำเกลือที่เหลือเมื่อกี้นำมาใส่ถุงพลาสติกนำหนังยางมัดปากถุงแล้วหย่อนลงไปทับไข่เป็ดเพื่อไม่ให้ไข่เป็ดจมไปกับน้ำเกลือ วิธีนี้ทำให้ไข่เค็มทั่วฟอง
  5. นำพลาสติกหรือฝาอะไรก็ได้ปิดปากโหลให้มิดชิดที่สุด ดองทิ้งไว้ 21 วัน แค่นี้ก็ได้ไข่เค็มนำมาต้มกินได้เลยค่ะ

SONY DSC


** เคล็ดลับการต้ม ไข่เค็ม
ปริมาณความเค็มของไข่นั้นขึ้นอยู่กับวันเวลาการดองถ้าไม่อยากให้เค็มมากจนเกินไป ดองแค่ 14 วันพอค่ะ


//food.mthai.com/food-recipe/88964.html




 

Create Date : 28 สิงหาคม 2558   
Last Update : 28 สิงหาคม 2558 8:42:11 น.   
Counter : 588 Pageviews.  

ยาคูลท์ เกาหลีใต้ไอเดียเจ๋ง! ถอดแก้ผ้าได้ด้วย

ยาคูลท์ เกาหลีใต้ สามารถแกะห่อฉลากแล้วเห็นลวดลายชุดว่ายน้ำ

7

เป็นเรื่องน่าเร้าใจอยูไม่น้อยทีเดียว เมื่อ ยาคูลท์ ของเกาหลีใต้ได้แนวความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆมาให้ผู้บริโภคได้รู้สึกสนุกและตื่นเต้นกัน ด้วยคอนเซ็ปต์ “Swimsuit Yakult” ที่มีการออกแบบลวดลายตัวขวด ยาคูลท์ ด้วยลายชุดว่ายน้ำ ซึ่งความเร้าใจมันอยู่ตรงที่เมื่อเราค่อยๆแกะฉลากพลาสติกที่หุ้มขวดออกแล้วถึงจะเห็นว่าข้างในเป็นลายชุดว่ายน้ำแบบไหนอยู่ข้างใน ความรู้สึกหนุ่มๆคงจะเหมือนว่าเรากำลังถอดเสื้อผ้าผู้หญิงออกจากตัว (จิ้นกันไป)  แต่บางทีก็อาจจะโชคร้ายแกะออกมานึกว่าจะเจอบิกินี่สาวๆ แต่กลับเจอซิกแพคหนุ่มรออยู่ก็ได้ เพราะเขาได้ออกแบบลวดลายซิกแพคของหนุ่มมาให้สาวๆได้สนุกในการแกะเหมือนกัน


2 3 4

Men.MThai เรียบเรียงเนื้อหาต้นฉบับและรูปภาพจาก //news.gamme.com.tw/1309299




 

Create Date : 28 สิงหาคม 2558   
Last Update : 28 สิงหาคม 2558 8:36:20 น.   
Counter : 373 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  

zulander
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 77 คน [?]




หวยซอง เลขเด็ด
หวยซอง เลขเด็ด หวยซองแม่นๆ หวยซองดัง รวมหวยซอง






ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


New Comments
[Add zulander's blog to your web]