เทคนิคของเค้าคือ การผัดไอศรีม ซึ่งต่างจาก cream & fudge และ swensens ตรงที่ 2 เจ้านี้เค้าจะเอาไอศรีมมาผัด แล้วเอาเครื่องใส่ๆ ให้มันรวมๆกัน

  แต่ Teppan Ice เค้าเทน้ำลงไป แล้วผัดจนมันกลายเป็นไอศรีม โหวๆๆ คนดูก็จะตื่นตาตื่นใจเลย เห็นจากน้ำค่อยๆเหนียวขึ้นๆ และกลายเป็นก้อนๆ หนึบๆ แบบไอศรีมที่เพิ่งขูดออกมาจากกล่องเลย พอได้ที่เค้าก็ตักใส่ถ้วย แล้วค่อยใส่ topping ลงไปอีกที เป็นอันจบ

วิธีผัด
- เอาไอติมที่หน้าตาเหมือนน้ำนม เทลงบนกระทะ
- ใส่ส่วนผสมตามรสชาติที่เราอยากได้
- วนๆ คนๆ 
- ประมาณ 2-3 นาที ไอติมเริ่มแข็งตัว
- เอาตะหวิวมาผัดๆ พลิกไปพลิกมา จนไอติมแข็งตัวได้ที่แล้ว
- ตักใส่ถ้วย แล้วใส่ท็อปปิ้ง แค่นี้เอง

อันละ 80 - 129 บาท

ว่างๆก็แวะไปกินกันนะคับร้านอยู่ที่paragon 

ชั้น G

Create Date : 26 กรกฎาคม 2555
Last Update : 26 กรกฎาคม 2555 21:37:14 น.		1 comments
Counter : 2288 Pageviews.
Share Tweet