หมูทอดหมักผงกะหรี่
Photobucket

อยากกินหมูทอด ก็เลยทอดหมู อิอิ สูตรนี้แม่เราทำให้กินตั้งแต่เด็ก ๆ คิดถึงๆ ก็เลยทำกินเองบ้าง ^__^

เครื่องปรุง เนื้อหมูครึ่งกิโลเราใช้เนื้อสันที่ไม่ติดมันน่ะค่ะ ไม่อยากกินมัน ๆ เยอะ
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา กระเทียม พริกไทย รากผักชีตำละเอียด (กะปริมาณตามต้องการนะคะ
เราไม่เคยตวงเลย ^^") น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
(ถ้าใครชอบหวานจะใส่น้ำตาลทรายลงไปด้วยก็ได้ค่ะ)

วิธีทำ 1.นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เท่ากัน ใส่ภาชนะมีฝาปิดทิ้งไว้สัก 2 ชม.
(แต่ถ้าหิวสุด ๆ ลดเหลือ ครึ่งชม.ก็พอค่ะ ^^ บีบน้ำจากเนื้อสับปะรดหรือนมสดลงไปผสมนิดหน่อย
จะทำให้หมูนุ่มเร็วขึ้น) ส่วนเจ้าของ blog เอาเข้าตู้เย็นค้างไว้ 1 คืนค่ะ

2.ใช้ไฟอ่อน ๆ แบบร้อนแต่ไฟไม่แรงน่ะค่ะ ใจเย็น ๆ ทอดไปเรื่อย ๆ ชอบขอบเกรียม ๆ ก็ทอดต่อไปอีก
หลังจากที่หมูเหลืองสุกแล้ว แต่ถ้าชอบไหม้ ๆ ก็ทอดไปเรื่อย ๆ แล้วนั่งดูทีวีไปด้วย 555
แค่นี้ล่ะค่ะเสร็จแล้วเราก็จะได้หมูทอดหอมเครื่องเทศไว้ทานคู่กับข้าวเหนียว หรือข้าวสวย ตามชอบค่ะ ^__^




Create Date : 21 มิถุนายน 2552
Last Update : 21 มิถุนายน 2552 9:07:52 น.
Counter : 1892 Pageviews.

13 comments
  
น่ากินมากๆคะ ขอบคุณนะคะที่นำมาแบ่งปัน
โดย: pinklilac วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:10:06:53 น.
  
หิวๆ เราอยากกิน อยากกิน

อิอิ
โดย: maydaysayHi วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:11:38:44 น.
  
หิงจังเลยค่ะ ส่งมาให้กินด้วยคน
โดย: somphoenix วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:13:13:08 น.
  
กินด้วยจ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:15:14 น.
  
ว้าวๆๆๆ อยากหม่ำ
โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:35:24 น.
  
wow
หมูทอดหมักผงกะหรี่ เมนูนี้เก๋มาก น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: mamminnie วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:16:50:08 น.
  
ตอนทอดน่าจะหอมฟุ้งไปทั้งบ้านเลยนะคะเนี่ย
โดย: annie_martian วันที่: 21 มิถุนายน 2552 เวลา:18:35:41 น.
  
ขอข้าวสวยร้อนๆกับซอสแม็คกี้ด้วยนะค่ะ
โดย: marabout วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:1:05:27 น.
  

น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: Macys วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:4:05:11 น.
  
น่าลองมากเลยคะ เดี๋ยวไปซื้อหมูก่อนดีก่า
โดย: Sweet Forever วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:07:52 น.
  
น้ำลายไหล
โดย: หมูน้อยแก้มใส วันที่: 22 มิถุนายน 2552 เวลา:7:54:51 น.
  
น่าทานมั๊กเล้ยค๊ะ ไว้ว่าง ๆ จะทำทานบ้างน่ะค่ะ
โดย: น้องข้าวเหนียวกะพี่หมูปิ้ง (MooBamBam ) วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:13:34:48 น.
  
อันนี้ก็น่ากินอ่ะคุณะพิม
โดย: SS_Sity วันที่: 16 สิงหาคม 2552 เวลา:18:24:38 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ชิฟฟอนคาปูชิโน่
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 47 คน [?]



ชอบน้ำหอมก็เลยเปิดร้านน้ำหอมมินิเป็นงานอดิเรก เป็นความสุขอย่างหนึ่งที่เห็นคนอื่น Happy กับกลิ่นหอมที่ถูกใจค่ะ

*** สิทธิ์เป็นของผู้เขียน และผู้สร้างสรรค์ผลงานด้านต่างๆ หากนำไปใช้รบกวนให้เครดิตด้วย จะยินดีเป็นอย่างยิ่ง ขอบคุณค่ะ***

ติดต่อสอบถามข้อมูลต่างๆ เพิ่มเติมได้ที่ wisa.p@me.com

@@@@@@@@@@@@@@@@@

I Am Beautiful
"ไม่สำคัญว่าใครจะมองเรายังไง
แต่มันสำคัญที่ว่า เรามองตัวเองยังไง"