space
space
space
 
ตุลาคม 2565
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
space
space
13 ตุลาคม 2565
space
space
space

แนะนำตัวก่อนว่าทำไมมารีวิวการปิ้งย่าง
สวัสดีจ้าเป็นบทความแรกๆ เลยที่เราเริ่มมาเขียนเกี่ยวกับการกิน ตะลอนกินปิ้งย่างทั่วประเทศ ซึ่งจริงๆแล้วเราไม่ค่อยถนัดกินเท่าไหร่ แต่ถ้าเป็นปิ้งย่างแล้วล่ะก็เราขอสู้ตายค่ะ
ทำไมถึงชอบกินปิ้งย่าง ?
สำหรับคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้แล้วยังไม่เคยกินปิ้งย่างแล้วล่ะก็ขอให้ลองไปหากินก่อนนะ เพราะหากไม่เคยกินปิ้งย่างเลยเราก็ไม่รู้จะบอกยังไงว่าทำไมเราถึงชอบกินปิ้งย่าง แต่ถ้าคนเคยกินปิ้งย่างแล้วชอบในรสชาติแล้วล่ะก็สามารถบอกได้เลยว่าทำไมเราถึงชอบ ก็เพราะว่ารสชาติของการปิ้งย่างและน้ำจิ้มรสเด็ดที่ไม่เหมือนนำจิ้มแจ่ว หากใครเคยลิ้มลองการปิ้งย่างแบบเกาหลีจริงๆแล้วล่ะก็จะเข้าใจว่าทำไมเราถึงชอบ ไม่ใช่ว่าทุกร้านปิ้งย่างจะอร่อยนะ เพราะบางร้านก็รสชาติแย่จริงๆ ดังนั้นก่อนเข้าร้านปิ้งย่างเราควรดูรีวิวก่อนนะ

วิธีการเลือกร้านปิ้งย่าง ขั้นแรกให้เลือกที่วัสดุที่ทำความร้อนก่อน หากเป็นแบบไฟฟ้าก็ต้องทำใจไว้เลย 50/50 ว่าอาจจะไม่อร่อยก็ได้ แต่ถ้าหากเป็นแบบเตาหมูกระทะเตาถ่านเราก็จะมั่นใจได้ 70 เปอร์เซ็นต์ว่าร้านนี้อาจจะอร่อยก็ได้ เพราะการปิ้งย่างแบบเตาหมูกระทะนั้นจะทำให้รสชาติของเนื้อจะอร่อย หอม หวาน เข้าเนื้อ ดีกว่าแบบไฟฟ้ามากๆ

วิธีเลือกร้านปิ้งย่างขั้นที่สองคือการเลือกดูพวกเนื้อและอื่นๆ จงอย่าติดอยู่กับร้านเตาหมูกระทะธรรมดาแบเก่าๆ ที่มีพวกเครื่องเคียงที่กินกันจนเบื่อ เช่น ส้มตำ ไก่ทอด วุ้นเส้น อะไรพวกนี้เราจะเบื่อมาก เราชอบปิ้งย่าง เนื้อที่นำมาปิ้งย่างต้องดี เช่นเป็นพวกหมูสามชั้นที่เป็นชิ้นใหญ่เพื่อที่จะตัดเป็นคำระหว่างปิ้งย่าง แบบนีจะอร่อยมากๆ แนะนำเลยพวก ซูกิชิเนี่ย อร่อยจริงๆ

เตาหมูกระทะ

วิธีที่สามสำหรับเลือกร้านปิ้งย่างก็คือการดูน้ำจิ้ม การปิ้งย่างแต่ไม่มีน้ำจิ้มสูตรเด็ดถือว่าผิดมากๆ เพราะน้ำจิ้มนั้นเป็นอีก 1 อย่างที่ควรจะต้องมีรสชาติแซ่ปเหมาะกับการปิ้งย่าง หรือพวกหมูกระทะ

เตาหมูกระทะ

และสุดท้ายก็คือราคา สำหรับเราแล้วราคาไม่เกิน 300-400 ต่อหัวถือว่ารับได้ แต่ว่าจะต้องเป็นแบบที่เราคาดหวังไว้ด้วย เช่น เตาหมูกระทะเกาหลีต้องเป็นเตาถ่าน การปิ้งย่างจะเป็นพวกของกินจากเกาหลี ที่เน้นคุณภาพด้วย น้ำจิ้มต้องรสเด็ดสามารถเติมได้ตลอดไม่ใช่ขี้งกให้นิดเดียว นั่นคือร้านปิ้งย่างในฝัน เราเคยปิ้งย่างที่บ้านนะ แบบว่าหาซื้อวัสดุเอง รสชาติเราว่าดีกว่าร้านหมูกระทะหน้าปากซอยเป็น 10 เท่าเลย เพราะร้านหมูกระทะสมัยนี้รสชาติมันเชยไปแล้วแหละเราก็เข้าใจ ตอนนี้พวกสูตรรสเด็ดเกาหลีเข้ามาทำให้เราสามารถเลือกกินได้หลายแบบแล้วนะ รอบหน้าจะมาทำให้ดู


Create Date : 13 ตุลาคม 2565
Last Update : 13 ตุลาคม 2565 19:23:19 น. 0 comments
Counter : 313 Pageviews.
Share

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
space

สมาชิกหมายเลข 3333993
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 3333993's blog to your web]
space
space
space
space
space