Bloggang.com : Mitsubachi : Churros (สเปน)

Churros (สเปน)


	Churros Churros เป็นขนมทอดหรืออบ ที่มีส่วนผสมของแป้ง ไข่และนม มีต้นกำเนิดที่สเปนและโปรตุเกสนอกจากนี้ยังนิยมที่โมร็อกโกและละตินอเมริกา ชูโรสในละตินอเมริกาจะสอดไส้ช็อคโกแลตและชีส ส่วนผสม A แป้งสาลีเค้ก......... 100 กรัม เนย...........20 กรัม น้ำ.............100 มิลลิลิตร นม..............50 มิลลิลิตร เกลือ.......1/8 ช้อนชา น้ำตาล.......25 กรัม ส่วนผสมB ไข่............... 1 ฟอง กลิ่นวานิลา น้ำมันพืช ..........สำหรับทอด ช็อคโกแลต ตามชอบ ผงอบเชย น้ำตาล วิธีทำ 1) ละลายเนย น้ำ นม ลงในหม้อพอละลาย ปิดเตา ใส่แป้งคนให้แป้งจับกันเป็นก้อน นำใส่ชาม เพิ่มกลิ่นวานิลา ไข่ทีละน้อย คนให้เข้ากัน ใส่ลงในถุงบีบ 2) บีบส่วนผสมลงในกระทะน้ำมันร้อน 160 องศา ตักออกพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน ละลายช็อคโกแลต หรือผสมอบเชยและน้ำตาล ให้เข้ากันแล้วเคลือบ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มโกโก้ร้อนผสมไวท์ช็อกโกแลต ตามเวลาที่ต้องการได้เลยคะ	;

Create Date : 24 พฤษภาคม 2560

Last Update : 24 พฤษภาคม 2560 22:14:12 น.

4 comments

Counter : 2556 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณMaeboon, คุณmambymam, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

ว้าววววววว กีดร้องเลยจ้ะเมนูนี้
พี่ชอบมากกกกกก ก.ไก้ล้านตัวเลยจ้า
ตอนไปสเปนพี่กินซะพุงกาง 555 มันอร่อยจริงๆ
กินจิ้มช็อคโกแล็ตร้อน อย่างฟินนนนเลย
อยากทำเป็นมั่งจังจ้ะ ที่เป็นรูปหัวใจน่ารักมาก
คุณบีเก่งจริงๆ ขอบคุณที่ทำให้พี่ชม
และขอบคุณที่ยกไปฝากจ้ะ จุ๊บบบๆ

โดย: mambymam

วันที่: 24 พฤษภาคม 2560 เวลา:20:14:18 น.

น่าอร่อย กินกับกาแฟร้อนๆ สักแก้วอื้มมม

วันนี้พี่ก็ทำขนม ทำจากมะพร้าวแห้ง ไข่ขาว น้ำตาลทราย มิเชลกินไปหลายชิ้นแล้ว

ภาพดอกบัวสวยมากเลย

โดย: Maeboon

วันที่: 25 พฤษภาคม 2560 เวลา:0:58:49 น.

น่าหม่ำมากเลยค่ะ ทำเป็นรูปหัวใจด้วยน่ารักจัง

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้

วันที่: 25 พฤษภาคม 2560 เวลา:20:34:44 น.

ขอแบบดิพช็อคโกแลตค่า เดี๋ยวชงกาแฟรอเลย

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 26 พฤษภาคม 2560 เวลา:8:36:36 น.