BlogGang.com : : Ananya Amy_1994 : 🩷 ยำมะม่วง

🩷 ยำมะม่วง

.
.

🔪 วัตถุดิบ ก็จะมี... 🧡

- มะม่วงเปรี้ยวดิบ
- แครอท
- หอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์
- กุ้งแห้ง
- ปลากรอบ

- พริกป่น
- พริกจินดาแดง
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า
- น้ำตาลมะพร้าว

.
.

.
.

🔪 วิธีทำ... 🧡

นำมะม่วง แครอท หอมแดง และผักชีฝรั่ง
มาล้างให้สะอาด แล้วทำการหั่นซอยไว้

ปรุงน้ำยำด้วย... พริกป่น พริกจินดาแดงซอย
น้ำปลาน้ำปลาร้า และน้ำตาลมะพร้าว

ผสมคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
และให้น้ำตาลมะพร้าวละลายหมด

.
.

.
.

ใส่มะม่วงที่ซอยแล้วลงไปคลุกๆ
เมื่อคลุกเคล้าดีแล้ว ใส่วัตถุดิบที่เหลือลงไป

แล้วทำการคลุกผสมอีกรอบค่ะ

.
.

.
.

เมื่อเสร็จแล้วจะได้ประมาณนีค่ะ

.
.

.
.

Create Date : 10 มีนาคม 2568

Last Update : 25 พฤษภาคม 2568 8:44:26 น.

0 comments

Counter : 496 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณnonnoiGiwGiw, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณhaiku