Group Blog
 
 
มิถุนายน 2554
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
3 มิถุนายน 2554
 
All Blogs
 
ข้าวเหนียวหมูย่าง

แอลใช้เกือบ 3 ขีด หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ บางหน่อยแต่ไม่ถึงกับบางมาก


Photobucket


 


มาดูเครื่องปรุงกัน มีนํ้าปลา 1 ช้อนชา แต่ในรูปมากกว่านะคะ


 


 


Photobucket


 


 ต่อมา นํ้ามันงา 1 ช้อนชา


 


Photobucket


 


นํ้าตาล 1ช้อนชา


 


Photobucket


 


นํ้ามันหอยไม่ต้องถึง หนึ่ง  ช้อนชา หรือจะใส่เต็มช้อนเลยก็ได้


 


Photobucket


 


กระเทียมรากผักชี ตําให้ละเอียดค่ะ  แอลใส่ไปสี่ห้าหัวเลยค่ะ กระเทียมเพราะชอบ


 


Photobucket


 


ต่อมานมสด 3-4 ช้อนโต๊ะ แอลใช้นมลูกเนี้ยแหลคะ ใส่นมทําให้หมูนิ่มขึ้น


 


 


Photobucket


 


 


จากนั้นใช้มือขยําให้ทั่วเลย พักไว้ สัก 3-4 ชั่วโมง แต่แอลเล่นหมักค้างคืนค่ะ หมูเลยออก


มามีรสชาติดีแล้วก็นุ่มมาก


 


 


Photobucket


 


 


ไม้แหลม ล้างให้สะอาดก่อนใช้ค่ะ


 


 


Photobucket


 


ต่อมาก็เสียบ ค่อยๆเสียบนะเดี๋ยวทิ่มมือ


 


 


Photobucket


 


 


แอลทําออกมาได้ประมาณแปดไม้ค่ะ แค่นี้ก็อิ่มแล้ว


 


 


Photobucket


 


ต่อมานํ้าจิ้มแอลทําออกนํ้าจิ้มแจ่วค่ะ  ใช้มะนาวลูกนึง พริกป่นหน่อยนึง ข้าวคั่ว อีกหน่อย


ผักชีต้นหอมซอย นํ้าปลา   ผงชูรส


 


 


 


Photobucket


 


คนๆให้ทั่ว ชิมรสออกมาไม่พอใจเติมได้ค่ะ


 


 


 


Photobucket


 


ข้าวเหนียว แอลก็ใช้ไมโครเวฟแหละคะสะดวกมาก แถมออกมานิ่มด้วย แต่ถ้าอยากให้นิ่ม


กว่านี้ต้องเอาข้าวเหนียวแช่นํ้าค่ะ  แช่ค้างคืนได้ยิ่งดี   แอลใช้ข้าวเหนียว นิดหน่อยใส่นํ้าเยอะกว่าเท่าตัวนึง  ออกมา ก็นิ่มมากค่ะ  แต่เวลา ก็หมั่นคนหน่อยนะคะ ให้ข้าวเหนียว


สุกให้ทั่ว แอลใช้เวลาเวฟประมาณ 15นาทีค่ะ


 


 


Photobucket


 


ออกมาข้าวเหนียวนุ่มมากๆๆเลย  ลูกสาวนี้ชอบสุดๆค่ะ


 


Photobucket


 


 


ต่อมาเป็นการย่างหมูในเวฟค่ะ ก่อนเอาหมูเข้าเวฟ ควรจะเอา เนยทา ที่ถาดที่ย่างก่อนนะคะ กันไม่ให้ติดค่ะ


 


Photobucket


 


เวลาย่างควรจะกลับด้านด้วยนะคะ เดี๋ยวสุกไม่ทั่ว  แอลใช้ไฟแรงประมาณ180-200


 


Photobucket


 


 ไม่อยากบอกเลยหมูย่าง ที่ออกมาอร่อยมากค่ะ ติดใจกันทั้งบ้าน


 


 


Photobucket


 


 


 


กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยมากๆๆๆเลย 


Photobucket




Create Date : 03 มิถุนายน 2554
Last Update : 3 มิถุนายน 2554 13:28:56 น. 1 comments
Counter : 2330 Pageviews.

 
เดี๋ยวจะลองทำบ้างคะ


โดย: แม่น้องหมูน้อย วันที่: 6 มิถุนายน 2554 เวลา:10:57:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

จงหลี่.จิ้งเหวิน
Location :
klang Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]




เจ้าของบล็อคไม่มีเวลาคอมเม้นให้ใครถ้าไม่เม้นกลับอย่าว่ากันนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชมค่ะ
Friends' blogs
[Add จงหลี่.จิ้งเหวิน's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.