"Food For Fun : Hot Wok Misson #94 : กินเพลินเกินห้ามใจ" - โดนัทคลุกน้ำตาล
เดือนที่ผ่านมาได้ทำเมนูอาหารสุขภาพกันไปแล้ว เดือนนี้มาตรงกันข้ามแบบเทสุขภาพทิ้งกันไปเลย อย่างที่เขาพูดกันไว้ว่า.. You are what you eat กินอย่างไหนก็ได้อย่างนั้น .. แต่มันก็จะมีอาหารจำพวกหนึ่งที่ "กินเพลินเกินห้ามใจ" เป็นเมนูโปรดของคุณ ที่.. ถึงรู้ว่ากินเข้าไปแล้วจะทำให้ไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นชัวร์ แต่ก็ยังจะกินอยู่ 55+ อยากรู้เมนูโปรดที่ว่าของเพื่อนๆ มีอะไรกันบ้าง จะเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้ค่ะ
โดนัทคลุกน้ำตาล
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ แป้งขนมปัง ยีสต์ น้ำตาล เกลือ เนย นมสด ไขไก่ น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่อง นวดให้ทุกอย่างเข้ากันจนเนียน (ใช้สูตรทำขนมปังตามที่ชอบได้เลย ถ้าไม่มีเครื่องสามารถนวดมือก็ได้) พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า ไล่ลมแล้วตัดแบ่งแป้ง ปั้นเป็นก้อนกลม เจาะรูตรงกลาง พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า ตั้งน้ำมันพอร้อนใช้ไฟกลางค่อนอ่อน ใส่แป้งลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นคลุกน้ำตาลทราย
เสร็จเรียบร้อย พร้อมรับประทาน
Create Date : 30 เมษายน 2567 |
Last Update : 30 เมษายน 2567 16:08:47 น. |
|
0 comments
|
Counter : 193 Pageviews. |
|
|