สวัสดีค่ะ วันนี้แกงไก่มาฝากค่ะ

ที่เป็นแกงเผ็ดไก่หน่อไม้มะเขือก็เพราะโล๊ะตู้เย็นแล้วผักมันเหลืออย่างละ

หน่อยละนิด ก็เลยเก็บมาจัดการซะให้หมดไปชุดนึงก่อน แล้วค่อยซื้อเข้ามา

อัดไว้ใหม่ค่ะ



ไก่หั่นเตรียมไว้ค่ะ



มะเขือ พริกสด



หน่อไม้



ใบโหระพา



พริกแกง



กะทิ



รวนไก่พอสุกตักใส่ชามไว้ค่ะ



ผัดพริกแกงกับกะทิให้หอม



ใส่ไก่ที่รวนไว้ลงไปค่ะ



เติมกะทิลงไป



ใส่ผักลงไป



ตามด้วยหน่อไม้



ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลชิมรสตามชอบแล้วใส่โหระพาลงไป



เสร็จแล้วค๊า






ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ




คุณnit +++ ส่วนผสมพริกแกงมี

ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระชาย กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง กะปิ




ปั่น