สวัสดีค่ะ เมนูวันนี้ขอเสนอ ไก่อบยอดผักค่ะ
วัตถุดิบ มี ไก่ (เราใช้ขาไก่ 2 ขา ค่ะ)



ผักคะน้า



เครื่องปรุง น้ำมันงา ซอสภูเขา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย โป๊วกั๊ก2ดอก
น้ำตาลทราย รากผักชี



ตั้งน้ำพอเดือดใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปแล้วใส่ไก่เคี่ยวไฟอ่อนให้ไก่เปื่อย
พอไก่เปื่อยดีแล้วใส่แป้งข้าวโพดพอข้นค่ะ



นำคะน้ามาตัดครึ่งต้น



แล้วนำคะน้าไปลวกในหม้อไก่ที่ต้มไว้ค่ะ



ตักคะน้าเรียงใส่จาน



พร้อมทั้งไก่และราดด้วยน้ำราด



ขอบคุณทุกท่านที่เข้าชมค่ะ