|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
**ขนมปังกระเทียม**
ขนมปังกระเทียม
ส่วนผสม ขนมปัง 1 แถว เนยสดรสจืด ¼ ถ้วยตวง กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 1/8 ช้อนชา Pasley (ผักชีฝรั่ง) สับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ 1. ตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วจึงใส่ กระเทียม พริกไทย พาสเร่ย์ ผสมให้เข้ากัน
2. นำขนมปังเปล่าไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ให้พอแข็ง 3. นำขนมปังที่อบแล้วมาทาเนยที่เตรียมไว้ ในข้อ.1 แล้วนำไปอบอีกครั้งจนเหลือนวล 4. นำออกมาพักให้เย็นแล้วหั่นเป็นแท่งยาว หรือจะไม่หั่นก็ได้
Note* * ผมใช้ออริกาโน่ แทนพาสเล่ ** ใช้มาการีนแทนเนยสดก็ได้ มีกลิ่นหอมดี
Tip* * ควรอบขนมปังให้แห้งก่อน 1 ครั้ง จึงนำไปปรุงรส เพื่อจะได้ขนมปังที่กรอบ ** อย่าทาเนยมากไป เพราะจะให้ขนมปังไม่กรอบ
Create Date : 26 กันยายน 2551 |
|
9 comments |
Last Update : 29 กันยายน 2551 1:20:55 น. |
Counter : 3065 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: jib (IyadA ) 27 กันยายน 2551 10:29:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: popang (popang ) 27 กันยายน 2551 10:55:21 น. |
|
|
|
| |
โดย: mook (haiti ) 28 กันยายน 2551 0:19:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: my_final 28 กันยายน 2551 7:57:04 น. |
|
|
|
|
|
|
|