ลูกเดือยเปียกเผือก ลูกเดือยนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด ที่เห็น ๆ ก็เอามาทำเป็นอาหารเสริม  และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพต่าง ๆ เพราะให้ทั้งพลังงาน โปรตีน ไขมัน วิตามินเอ  วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 ฟอสฟอรัส แต่วันนี้เอามาทำขนมไทยง่าย ๆ  ได้ทั้งความอร่อยและสารอาหารที่มีประโยชน์ค่ะ ส่วนผสม ลูกเดือยดิบ 150 กรัม น้ำตาลทราย 150-180 กรัม น้ำเปล่า 1 ลิตร แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผสมแป้งมัน) เผือกหั่นเต๋า ปริมาณตามชอบ ส่วนผสมกะทิสำหรับราดขนม หัวกะทิ 400 มล. แป้งข้าวเจ้า 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชา  (หัวกะทิ เกลือป่น  แป้งข้าวเจ้า คนผสมให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟจนเดือด) วิธีทำ ลูกเดือยดิบ ล้างให้สะอาด เลือกเมล็ดเสีย ๆ ทิ้งไป แช่น้ำไว้ค้างคืน จะได้ใช้เวลาในการต้มให้สุกนิ่มไม่นาน ต้มลูกเดือยกับน้ำเปล่า จนเมล็ดลูกเดือยสุกนิ่มบานตามชอบ ใส่เผือกหั่นเต๋าลงต้มจนเผือกสุก หรือจะนึ่งเผือกให้สุกก่อนก็ได้ค่ะ ใส่น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลายจนหมด (เพิ่ม-ลด ตามชอบ) จากนั้นนำแป้งมันละลายน้ำ ใส่ลงไป คนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน จนน้ำข้นเหนียว  ปิดไฟ ยกลงจากเตา  ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ   Create Date : 26 มีนาคม 2557 30 comments Last Update : 27 มีนาคม 2557 4:43:59 น. Counter : 10200 Pageviews. Share Tweet

ALDI Food Blog ดู Blog เป็นเมนูที่น่าทานมากๆค่ะ   โดย: คนนี้ชอบเปลียนชื่อบ่อยหุหุ (Opey ) 26 มีนาคม 2557 5:27:41 น.

ชอบทานทั้งสองอย่างเลยค่ะ มาขอหนึ่งถ้วยนะคะน้องตอง ราดกะทิเยอะ ๆ ^__^   โดย: เนินน้ำ 26 มีนาคม 2557 6:18:30 น.

เดือยเป็นสมุนไพรขอรับหากจำไม่ผิดแก้เหน็บชา ความจำเสื่อม ที่แน่ๆคือทานแล้วอิ่มฮ่าๆ ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: ขุนเพชรขุนราม 26 มีนาคม 2557 8:00:35 น.

สวัสดีค่ะคุณตอง น่าทานจังเลยขอสักถ้วยค่ะ ไม่ได้ทานลูกเดือยมานานมาก ชอบใส่เผือกแบบนี้เลยค่ะ หอมดีนะคะ ---- บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: blueberryblossom 26 มีนาคม 2557 8:39:24 น.

สวัสดีค่าาาาาคุณตอง ขอบพระคุณที่ไปอวยพรวันเกิดนะคะ ขอให้พรดีๆ กลับคืนสู่ผู้ให้ด้วยค่ะ :D อิอิ หนึ่งในขนมของโปรดบุ๊งค่ะ แต่ไม่ได้ทานนานแล้ว คุณตองจุดประกาย โย่วๆๆๆ ไปซื้อลูกเดือยดีกว่า อิอิ   โดย: Close To Heaven 26 มีนาคม 2557 11:34:56 น.

ชอบ ๆๆๆ ชอบขนมหน้าตาแบบนี้จังค่ะ น้องตองทำได้น่ากินหลายอย่าง พวกขนมตระกูลนี้นะ ไว้ทำมั่งดีกั่ว วันก่อนไปเดินตลาดเห็นเผือกหอมที่เจ้าประจำเอามาขาย อยากซื้อแต่คิดไม่ออกว่าจะทำไรดี ไปหาเผือกก่อนนะ ลูกเดือยมีอยู่แล้วประจำบ้านจ้า เหมือนเมล็ดสามัญประจำบ้าน ถั่วแดง ถั่วเขียว ลูกเดือย ข้าวฟ่าง บาร์เลย ถั่วเหลือง ถั่วดำ ติงต๊องป่ะพี่นี่ อิอิ   โดย: secreate 26 มีนาคม 2557 11:56:50 น.

ขอสักถ้วยน่าจะดีไม่น้อย   โดย: แมลงจ่อย (Bug in the garden ) 26 มีนาคม 2557 14:11:29 น.

น่าทานมากเลยคะ ชอบตรงใส่เผือกด้วย มีอะไรให้เคี้ยวเยอะดีนะคะ คุณตอง   โดย: kuky 26 มีนาคม 2557 14:19:43 น.

ชอบกินเผือกนักเชียว เอามาเปียกกะลูกเดือยน่ากินค่ะ ชอบกินแบบนี้ละ นิคไลค์จองไว้ถ้วยนึงก่อนนะคะ ตังค์หมด   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 26 มีนาคม 2557 15:45:25 น.

ขนมไทยๆ ใส่กะทิ อะไรเปียกๆเหนียวนี่ล่ะ ชอบไปหมดค่ะคุณตอง ทำออกมาน่าทานมากๆ ถ่ายภาพอาหารสวยอ่ะ เห็นชัดๆแล้ว จินตนาการความอร่อยไปไหนถึงไหนเลย ขอบคุณมากๆที่แวะไปทักทายตายายค่ะ อายุมากขึ้นๆ ไม่รู้จะได้มาแบบนี้อีกไหม แต่นานๆได้เจอกันได้ที เป็นอะไรที่พิเศษนะคะ เตรียมตัวเพิ่มน้ำหนักเลยแม่แอ๋น อิอิ   โดย: anigia 26 มีนาคม 2557 21:28:20 น.

สวัสดียามเช้าครับ ลูกเดือยเปียกเผือก ทำได้น่าทานครับ โหวต และไลค์ส่งกำลังใจไปให้คุณตองด้วยครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: **mp5** 27 มีนาคม 2557 7:44:46 น.

ALDI Food Blog ดู Blog แวะมาทักทายและขอโหวตให้ขนมหน้าตาน่ารับประทาน   โดย: เวียงแว่นฟ้า 27 มีนาคม 2557 10:23:09 น.

น่าอร่อยสุดๆค่า คุณตอง ^^ เมื่อวานเข้าบล็อคยากมากไม่รู้ทำไม ขอบคุณมากๆนะคะ   โดย: lovereason 27 มีนาคม 2557 16:03:49 น.

น่ากินมากๆเลยคราบ   โดย: ทนายอ้วน 27 มีนาคม 2557 19:59:21 น.

ขอซักถ้วยค่าคุณตอง เฮ้อ..พักนี้อยากกินแต่อะไรหวานๆอ่ะ ไอ้ที่ยุบไปสองโลน่ะ คงยุบไม่นาน ฮื่อๆๆๆ   โดย: schnuggy 28 มีนาคม 2557 1:51:54 น.

ขอไปกินหลังมื้อเที่ยงซักถ้วยค่ะคุณตอง บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog ป้าคาล่า Travel Blog ดู Blog ร่มไม้เย็น Book Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 28 มีนาคม 2557 12:01:29 น.

ลองใช้ข้าวบาร์เลย์แทนลูกเดือยดูนะคะ อร่อยมากค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 28 มีนาคม 2557 13:17:18 น.

แอบอัพตอนเราไม่มา แงแง เลยแอบกินไป สองถ้วย แล้วพรุ่งนี้ค่อยมาใหม่ อิอิ หมดตัว แล้วอ่ะจิ พักนี้เป็นหนี้เค้าไปทั่วเลย   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 28 มีนาคม 2557 19:58:10 น.

น่าทาน น่าทำมากค่ะคุณตอง ... ใส่เผือกด้วยแบบนี้ยิ่งน่าอร่อย ... ไว้จะไปซื้อเผือกมาทำบ้างค่ะ เป็นอาหารเช้าหรือของหวานท่าจะดี :)) ขอบคุณคุณตองมากค่ะสำหรับกำลังใจ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Tristy 28 มีนาคม 2557 20:37:43 น.

ขนมหวานเมนูนี้ทั้งอร่อยและมีประโยชน์นะคะคุณตอง ต๋าบ้านใกล้ตลาดเลยซื้อตลอดค่ะ คุณตองทำเอง ใส่เผือกเยอะจุใจ น่าอร่อยมากๆค่ะ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต ALDI Food Blog ดู Blog ................. นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยค่ะ   โดย: Sweet_pills 29 มีนาคม 2557 0:08:34 น.

สุขสันต์วันหยุดขอรับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 29 มีนาคม 2557 6:23:15 น.

มาแว้วววว ลูกเดือยกับเผือกเนอะ เข้ากั๊นเข้ากัน หอมทั้งลูกเดือยและ เผือกแบบสามัคคีมาก อิอิ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Opey Art Blog ดู Blog pantawan Health Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog สุขสันต์วันหยุดครับ (เค้ายังไม่ตืน มาวันนี้เลยนะ หนูหล่อ เอิ๊กกก)   โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) 29 มีนาคม 2557 8:48:07 น.

น่าทานจังคุณตอง เมนูสุขภาพ เดี๋ยวนี้ไม่ทำแล้วค่ะ มีเป็นแพ็กเก็จใส่เวฟได้เลย แล้วจะแวะมาใหม่นะคะ   โดย: pantawan 29 มีนาคม 2557 17:59:37 น.

หวัดดีค่าคุณตอง ลูกเดือยนี่รินทานได้บ่อยอยู่นะคะ กับสลัดค่ะใส่มาให้เพียบเลย อิอิ มาเป็นเมนูของหวานนี่ใส่เผือกด้วยที่รินชอบมากกกก เผือกอร่อยด้วย อันนี้ของโปรดริน ใส่แป้งมันเข้าไปอีก ราดด้วยกะทิ อร่อยอย่าบอกใครจริงๆ เมนูนี้ ^^ ส่งกำลังใจให้คุณตองค่า บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต toor36 Cartoon Blog ดู Blog เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog พรไม้หอม Health Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog   โดย: Rinsa Yoyolive 29 มีนาคม 2557 22:24:18 น.

รีวิวฉบับใหม่สไตล์ RinSa YoyoLive ออนแอร์อีกแล้วค่ะ ร้อนนี้ เราพาไปนอนริมทะเลๆ   โดย: Rinsa Yoyolive 29 มีนาคม 2557 22:24:44 น.

มาแล้วค่าคุณตอง หมวดอาหารนี่คิวทองจริงๆ 555 เป็นหมวดเดียวที่โหวตได้ทุกวันค่ะ หมวดอื่นก็หมุนเวียนเปลี่ยนไปเนาะ เลยช้าไปนิ๊ดค่า บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog ALDI Food Blog ดู Blog Rinsa Yoyolive Travel Blog ดู Blog คนบ้า(น)ป่า Home & Garden Blog ดู Blog ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: schnuggy 30 มีนาคม 2557 1:02:41 น.

มารอเมนูต่อไป... สงสัยจะยุ่งแน่ๆเลย... รักษาสุขภาพด้วยจ้ะ   โดย: Opey 30 มีนาคม 2557 3:44:19 น.

ตอนนี้หิว มาขอแบ่งไปทานหน่อยค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 30 มีนาคม 2557 22:13:27 น.

ขอบคุณขอรับคุณตองสำหรับคะแนนโหวตและกำลังใจ กำลังรอเมนูอร่อยๆของคุณตองอยู่นะขอรับ   โดย: ขุนเพชรขุนราม 31 มีนาคม 2557 4:00:15 น.

น่าทานค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 7 กันยายน 2562 13:51:05 น.