ตอนนี้ Blog Error นะคะ จะทะยอยอัพเดทเรื่อยๆคะ
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
30 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
อาหารดัดแปลง "แหนมข้าวทอดเนื้อเครื่องแกงคั่วกลิ้ง" หรอยจังฮู้...ไม่ลองไม่รู้

เหตุผลที่ทำเมนูนี้

-วันก่อนทำแหนมเนื้อไว้กินเอง ดูรายละเอียดจากข้างล่างได้

Click Here

-เพิ่มความเผ็ดโดย เครื่องแกงคั่วกลิ้งตำเองใหม่ๆ

-ที่มาของสูตรนี้ จากรายการครัวแล้วแต่คริตใน Youtube แต่ของเค้าจะใช้เครื่องแกงแดง

Photobucket

มาตำเครื่องแกงก่อน

เครื่องแกงคั่วกลิ้ง
-ข่า
-ตะไคร้
-ขมิ้น
-ผิวมะกรูด
-พริกแห้ง
-พริกไทยดำเมล็ด
-กระเทียม
-หอมแดง
-กะปิ
-น้ำตาล
-เกลือ

Photobucket

เตรียมวัตถุดิบทุกอย่างให้พร้อมก่อน

Photobucket

นำถั่วลิสงไปเข้าไมโครเวฟ 1.1/2 นาที
และพริกนำไปทอดก่อน

Photobucket

นำเนื้อที่หั่นสดๆ ไปรวนในน้ำมันเล็กน้อย

Photobucket

นำแหนมที่ทำไว้ ไปเข้าไมโครเวฟ 1 นาที
++เนื่องจากเราไม่กินแหนมสดค่ะ++

Photobucket

ขั้นตอนการปรุงข้าวทอด

-เนื้อที่รวนไว้
-ใส่ข้าวสวยลงไป
-ใส่พริกแกงคั่วกลิ้ง
-ใส่ใบมะกรูด
-ลูกเกด
-งา
-พริกผงปาปิก้า
-ไข่
ผสมให้เข้ากันและปั้นเป็นก้อน

Photobucket

เอาไปทอดที่ 140 'C

Photobucket

สะเด็ดน้ำมัน

Photobucket

ขั้นตอนการยำ

-ยีข้าวทั้งก้อนให้แตก
-ใส่หอมแดง
-ขิง
-น้ำมะนาว
-พริกป่น
-ถั่วลิสง
-แหนมที่ปรุงสุก

Photobucket

โรยหน้าด้วย ต้นหอม ผักชี สะระแหน่

Photobucket

จัดการใส่จานเสริฟ โรยหน้าด้วยพริกทอดและตกแต่งด้วย ข้าวทอด ผักชี สะระแหน่

Photobucket

Photobucket




Create Date : 30 มกราคม 2554
Last Update : 19 มีนาคม 2554 23:12:02 น. 2 comments
Counter : 1141 Pageviews.

 
มาดูบล็อกอาหารกันตอนเช้าๆ เลยเกิด
ความหิวแบบทรมานแปลกๆ ตอนนี้ค่ะ

ว่าแล้วจะทำทานเองดีหรือเปล่าน๊อ
หรือว่าทำแล้วจะไม่อร่อยเหมือนทางนี้
แต่ทำเอาเราหิวจริงๆ นะค่ะกับภาพ
อาหารข้างบนะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 31 มกราคม 2554 เวลา:8:21:58 น.  

 
อื้มม นี่ถ้าเปลี่ยนเป็นหมูหรือไก่
ต้องขอแจมด้วยเลยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:13:33:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

JACQUETTE
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ในชีวิตคนเรานั้นมีเวลา 24 ชม.
ในแต่ละ 1 วัน

บางครั้งคุณอาจจะพบจุดที่สูงสุด
หรือก็ต่ำสุดในชีวิต มันอาจทำให้
คุณดีใจสุดขีดหรือเสียใจสุดขีด

ทั้งนี้ล้วนขึ้นกับสติของเราว่าเรา
จะทำมันผ่านไปให้ได้หรือไม่ได้

ในชีวิตมันก็วนเวียนอยู่อย่างนี้
เหมือน Roller Coaster

ขอบคุณพระเจ้าและครอบครัว
--------------------------------------
ข้อมูลส่วนตัว

-ชื่อเล่นว่า ด้า
-สาววิศวะที่รักอิสระ
-อายุยังไม่ 30 ปีเลย
-คนจังหวัดสงขลา
-เป็นมุสลิม

Like
-ชอบท่องเที่ยวต่างประเทศ
-ชอบทำอาหารไทยและต่างชาติ
-อาหารโปรดคือ Japanese
-ชอบทำอาหารคาวที่ไม่ยุ่งยาก
-ชอบฟังเพลงเบาๆ เช่นเพลงบรรเลงเปียโน เพลงสากลเก่า 60s 70s 80s 90s และเพลงกล่อมให้หลับ
-ชอบอ่านหนังสือเกี่ยวกับท่องเที่ยวเช่น Lonely Planet และมีเล่มโปรด
คือ A Year In Provence.

Dislike
-ไม่ดื่มกาแฟ แต่ชอบดื่มชา
-ไม่ชอบกินเบเกอรี่ เพราะกลัวอ้วน
-กลัวแมวมาก แต่ที่บ้านสงขลา
เลี้ยงแมวน่ารัก ขนฟู

อยากเรียนรู้การทำอาหารให้เยอะๆ
อยากทำอาหารเก่งเหมือนแม่

##เข้ามาคอมเมนต์ได้เสมอค่ะ##
ตารางเวลาละหมาด
statistics counter free counters
Friends' blogs
[Add JACQUETTE's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.