ส่วนประกอบ
ซี่โครงหมู 2.5 กก.
ซีอิ๊วดำเค็ม 6-7 ชต.
น้ำมันหอย 2 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำตาล 1 ชต.
เกลือ 1/2 ชต.
เราใช้กระทะทำนะคะ
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซี่โครงหมูค่ะ
ต้มให้เดือด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำเค็ม
ต้มต่อประมาณ 20 นาทีให้ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม น้ำงวด นะคะ
น้ำเริ่มงวดแล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล
ผัดให้เข้ากัน จนแห้ง ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ ^ ^
ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ ทานต้อนร้อนๆ จะอร่อยสุดๆ ค่ะ
วันที่: 29 พฤศจิกายน 2561 เวลา:19:55:07 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
