ส่วนประกอบ
ปีกกลางไก่ 1/2 กิโลกรัม
พริกชี้ฟ้า เหลือง แดง สับละเอียด 1 ถ้วย
ต้นหอมซอย 1 ถ้วย
กระเทียมสับ 1 ถ้วย
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช
วิธีทำ
นำปีกกลางไก่ไปทอด จนสุก เหลือง
พักไว้
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนิดหน่อย
ใช้น้ำมันที่เหลือจากทอดไก่ได้นะคะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดจนมีกลิ่นหอม
ใส่พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง สับ
ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ปีกไก่ทอดที่พักไว้
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมซอย
ผัดจนเข้ากัน
เสร็จเรียบร้อยค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
