ผัดไข่ผักรวม






Food For Fun : Hot Wok Return #6 : เมนูของพ่อ "ผัดไข่ผักรวม"

เป็นเมนูที่อยากทำให้พ่อทานค่ะ
จริงๆ แล้วไม่รู้จะเรียกว่าอะไรนะคะ
แต่เป็นส่วนผสมระหว่างไข่ผัดแตงกวา ไข่ผัดมะเขือเทศ ไข่ผัดหอมใหญ่ 
เลยขอเรียกว่า ผัดไข่ผักรวม นะคะ


ส่วนประกอบ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
หมูสัน
มะเขือเทศ แตงกวา หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าเหลือง (ไม่ชอบเผ็ดไม่ต้องใส่ค่ะ)
ต้นหอมหั่น
กระเทียมสับ
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
น้ำมันพืช

วิธีทำ
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชค่ะ
ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม
ใส่ไข่ ผัดให้ไข่เกือบๆ สุกนะคะ
ใส่หมู ผัดให้หมูเกือบๆ สุกเช่นกันค่ะ
ใส่มะเขือเทศ แตงกวา หอมใหญ่ พริกชี้ฟ้าเหลือง 
ผัดให้เข้ากัน 
ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย น้ำเปล่านิดหน่อย
ผัดให้เข้ากัน
ใส่ต้นหอมหั่น 
เสร็จเรียบร้อยค่ะ





Create Date : 14 ธันวาคม 2559
Last Update : 14 ธันวาคม 2559 12:05:19 น.
Counter : 699 Pageviews.

2 comments
  
ไข่ผัดผักรวม น่าทานมาก ๆ ค่ะ
ได้ทานหลานอย่างในจานเดียวกันเลย ชอบค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:8:25:15 น.
  
เมนูนี้ได้ข้าวสวยร้อนๆซักจานพูนๆ พอแล้วคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 ธันวาคม 2559 เวลา:15:34:31 น.
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

จินหลิน
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



ธันวาคม 2559

 
 
 
 
1
2
4
5
6
8
10
12
13
15
16
17
19
21
23
24
25
26
27
28
30
31
 
14 ธันวาคม 2559
All Blog