Bloggang.com : weblog for you and your gang
หมุนล้อ
ว่างอยู่.
ครัวไกลบ้านพลัดถิ่น
สีสันทีวี
หมุนล้อไปเก็บภาพ
♨ ขนมครก ในหลุมถาดมัฟฟิ่น ♨
อยู่ไกลผลัดถิ่นอยากกินอะไรนี้มันก็ไม่สะดวกซื้อเหมือนอยู่บ้านเมืองเกิดเนาะค่ะเนาะ
วันนี้เลยชวนเพื่อน ๆ มาทำขนมครกในถาดมัฟฟิ่นกันค่ะ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
กะทิ 4 ถ้วยตวง
เกลือป่น
น้ำตาลทราย
ต้นหอม ( หรือจะแต่งหน้าด้วยวัตถุดิบอย่างอื่นก็ได้ค่ะแล้วแต่สะดวก )
น้ำมันพืช เอาไว้ทาหลุมถาดมัฟฟิ่น
หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
หลุมถาดมัฟฟิ่น
การทำหัวกะทิ
หัวกะทิ 2 ถ้วย เติมเกลือ เติมน้ำตาล ชอบหวานมากก็เติมน้ำตาลเพิ่ม บางคนไม่ชอบหวานเติมนิดหน่อยก็ได้ค่ะ
ต้นหอมซอยเอาไว้แต่งหน้าจนมครกวันนี้
ทำแป้งขนมครก
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง กะทิ 4 ถ้วยตวง ผสมเข้าด้วยกัน แล้วใส่น้ำตาล ชิมรส ตัดด้วยเกลือป่นนิดหน่อย แล้วผสมเข้ากัวยกัน
เตาอบใช้ความร้อน 180 องศา นำถาดมัฟฟิ่นมาทาน้ำมันแล้วนำเข้าเตาอบสักครู่ ( ประมาณ 5 นาที )
เมื่อได้ถาดมัฟฟิ่นร้อนแล้วก็เอาออกมาจากเตาอบแล้วนำแป้งขนมครกมาหยอดใส่ถาดมัฟฟิ่น สักประมาณครึ้งหลุมตามในภาพค่ะ
เมื่อหยดแป้งแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้ง และหมั่นคอยดูแป้งอย่างให้แห้งเกินไป
เพราะจะต้องหยอดหัวกะทิหน้าขนมครกอีกครั้งเพื่อที่จะให้หัวกระทิซึมเข้ากับเนื้อขนมครก
พอแป้งหมาดแล้วให้นำออกจากเตาอบ
หยอดหัวกะทิลงไป นำเข้าเตาอบอีกครั้ง
สักครู่ก็นำกลับออกมาหยอดต้นหอมที่ซอยไว้
เมื่อหยอดต้นหอมได้แล้วนำกลับเข้าเตาอบอีกสักประมาณ 5 นาที
นำออกมาก็จะได้ขนมครกหน้าตาแบบที่เห็นนี้แหล่ะค่ะ
หน้าตามันดูเพี้ยนไปจากของจริงซ่ะหน่อยเน๊อะ
แต่ก็เอานะ......รสชาติพอกระเทิน อิอิ
เพื่อนเราชาวไทยอยู่ไกลผลัดถิ่น อยากกินทำเลยค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แว่ะเข้ามาเยี่ยมเยียนน่ะค่ะ
ขอให้มีความสุขกันทุก ๆ คน
สวัสดีค่ะ
Create Date : 12 มกราคม 2551
Last Update : 10 มีนาคม 2551 23:11:38 น.
14 comments
Counter : 4684 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานมากเลยจ้า
โดย: ฝ้าย IP: 124.120.7.11 วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:14:00:32 น.
แวะมาทักทายและสวัสดีวันเสาร์ตอนบ่ายๆ เอาปลาเก๋านึ่งมะนาวจากภูเก็ตมาฝากค่ะ น่าทานมากกกกกกกก
โดย:
sentosa22
วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:14:34:54 น.
สวัสดีหนัหยุดสุดสัปดาห์ค่ะคุณฝ้าย คุณ sentosa22
ขอบคุณค่ะที่เข้ามาทักทายกัน
คุณ sentosa22 ปลาเก๋านึ่งมะนามน่าทานมากเลยค่ะรสชาติคงจะจี๊ดจ๊าดน่าดูน่ะค่ะ ( อ๊ากกกกกกกส์ ต่อมน้ำลายแตกกระจุยกระจาย )
ขอให้มีความสุขกับการท่องเที่ยวในภูเก็ตน่ะค่ะ
โดย: สาวอ้อพูดคุยกับเพื่อน (
sao-aor
) วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:15:19:47 น.
กลับมาอีกครั้ง เหอๆ เค้าชอบกินหนมครกอ่ะ เอาไว้วันหลังขอยืมไอเดียไปทำมั่งนะคะ
โดย: ฝ้าย (
- Porfai -
) วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:34:02 น.
เอ่อ..ฝ้ายนี่คนละฝ้ายกะคอมเม้นท์ที่ 1 นะค๊า...แฮะๆ (ก็ยังงงเองว่ามาเม้นท์ไว้ตอนไหน555+)
ปล.คุณสาวอ้อฝ้ายขอ add บล็อกหน่อยนะคะ
โดย:
- Porfai -
วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:16:39:54 น.
จ๊าก คุณสาวอ้อค่ะ แบบนี้เดี๋ยวอิฉ้านจะทำบ้างค่ะ แต่เรามีเตานะ ฮ่าๆ ไปซื้อกลับมาตอนไปเมืองไทยค่ะ แต่เป็นเตาไฟ้าค่ะ คุณสาวอ้อดัดแปลงทำได้ดูน่ากินมากๆค่ะ อิฉ้านนำ้ลายหกเป็นทางแย้ว
โดย:
bagarbu
วันที่: 12 มกราคม 2551 เวลา:17:09:47 น.
โอ้วววว สุดยอดมากๆเลยค่ะ
ไอเดียบรรเจิดจริงๆ สงสัยต้องลองทำดูมั่งแล้วล่ะค่ะ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:6:41:54 น.
โดย:
sao-aor
วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:12:58:26 น.
เดียวจะลองทำดูบ้าง
โดย:
jjbd
วันที่: 13 มกราคม 2551 เวลา:17:12:30 น.
อยากกินขนมครก ค่ะ
โดย:
nattawara
วันที่: 15 มกราคม 2551 เวลา:21:05:18 น.
ตามกลิ่นขนมครกมา ค่ะ ไอเดียเจิดจ้าสาวต้นอ้อ ยกนี้วให้เยี่ยมจริงๆ
โดย: ดา IP: 91.154.67.95 วันที่: 16 มกราคม 2551 เวลา:2:35:15 น.
สวัสดีค่ะคุณอ้อ
ไม่ได้แวะมาซะนานสบายดีนะคะ
เข้าใจทำจัง น่ากินซะด้วย
เชื่อว่ารสชาดต้องอร่อยแน่ๆๆ
แต่ช่วงนี้พยายามลดขนมค่ะ
ไปอิตาลี ทานซะกระหน่ำ
แถม sweet mania มากไปหน่อย
ห่วงยางรอบพุงแล้วค่ะ
ขนมเค้ก คุ้กกี้ อะไรพวกนี้ต้องถอยห่างไว้ก่อน เพื่อผลดีกับสุขภาพและความสวยงามค่ะ
วันหลังแวะมาดูใหม่นะคะ
โดย:
Dublina
วันที่: 19 มกราคม 2551 เวลา:22:13:28 น.
สวัสดีค่ะ ไอเดียเลิศมากเลยค่ะ
โดย:
lilien
วันที่: 23 มกราคม 2551 เวลา:18:59:53 น.
อยากทำมากแต่หาซื้อถาดมัฟฟินไม่ได้่ค่ะไม่รู้จะใช้ถ้วยเล็ก ๆ แทนได้มั้ยนะคะ เข้ามาดูสูตรคุณปั้ยบ่อยมาก
ปล.อยากได้สูตรขนมถ้วยบ้างจังเลยค่ะ
โดย: แม่น้องซี IP: 223.204.21.186 วันที่: 24 สิงหาคม 2554 เวลา:12:20:53 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
sao-aor
Location :
สมุทปราการ Finland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
* * *
I wist you enough
soun to keep
you attitube bright.
I wish you enough
rain to appreciate
the sun mor
I wish you enough
happiness to keep
you spirit aliive.
I wish you enough
pain so that the
smallest joys in life
appear muc bigger.
I wish you enough
agin to satisfy
your wanting.
I wish you enough
loss to appreciate
all that you possess.
I wish enough
"Hello s" to get you
through the final
" Good-bye."
* * *
ยินดีต้อนรับ
ยินดีที่ได้รู้จัก Tervetuloa
เสียงคำทัก
ครั้งแรกดูแปลกใหม่
หนึ่งประโยค
หกพยางค์ใช่ห่างไกล
สื่อจากใจ
ส่งถึงมิตรสนิททรวง..
ความสัมพันธ์
เกิดก่อและต่อเสริม
เราต่อเติม
สายใยใจแสนห่วง
คิดถึงกันในวันเหงา
เปล่าเปลี่ยวปวง
และคิดถึง
เพียงหนึ่งดวงห้วงไมตรี..
* * *
ฝากข้อความไว้ให้คิดถึง
กันบ้างน่ะจ๊ะ
จุ๊บ ๆ
รักบ้านเกิด
N_BEE810
แม่เฮือน
พี่สาวพอที
วิสกี้โซดา
porranat
เจ้เชง
samelaa
9A
Suessapple
sailamon
นางฟ้าของชาลี
มัยดีนาห์
นิงัย
บ้านดินริมสวน
Madame Kp
Just a life
Thatcha70
ส้มแช่อิ่ม
น้ำภูฟ้า
ยายกุ๊กไ่ก่
อาคุงกล่อง
วินนี่ย์หมีพูห์
กิน ๆ เที่ยว ๆ
yadegari
คนไทยดอทคอม
คิตตี้น้อย
pp_parich
Group Blog
<<
มกราคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
12 มกราคม 2551
♨ ขนมครก ในหลุมถาดมัฟฟิ่น ♨
All Blogs
ღ°.♥.°☆ปลาเซลม่อนสด พร้อม น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าด ☆°.♥.°ღ
♥♥♥ เส้นสปาเก็ตตี้ราดหน้าปลาทูน่า ( แบบฉบับคนแขก)♥♥♥
ร้าดหน้ากุ้ง
♥♥♥ Sienipiirakka เห็ดอบหน้าชีสต์ (แบบฉบับฟินแลนด์ ) ♥♥♥
♥♥♥ แกงอ่อมเห็ดฝรั่ง ♥♥♥
♥♥♥ ต้มโคล้งปลาทอด ♥♥♥
♥♥♥ ข้าวอบสัปรด หอมอร่อย ♥♥♥
♥♥♥ ยำหมูยอ ♥♥♥
♥♥♥ ไก่ผัดขิง ♥♥♥
♥♥♥ Samuli kukki เมื่อกุ๊กตัวน้อยลุกขึ้นมาทำขนมครั้งแรกในชีวิต.....♥♥♥
♥♥♥ ยำไข่เค็ม ♥♥♥
♥♥♥ เมี้ยงปลาสมุนไพรไทย กินเพื่อสุขภาพ ♥♥♥
♥♥♥ ปลาเซลม่อนอบร้าดหน้าครีม ♥♥♥
♥♥♥ หมกไก่ใส่หน่อไม้ ( แบบฉบับคนผลัดถิ่น ) ♥♥♥
♥♥♥ ป๋อเปี๊ยะ กุ้งสด & เห็ดหอม ร้อน ๆ อร่อย ๆ จ้า♥♥♥
♥♥♥ ข้าวมันไก่ (ถึงพริกถึงขิง ) ♥♥♥
♥♥♥ บะหมี่ร้าดหน้า กระเพาะเนื้อปลา♥♥♥
♥♥♥ ซุปมะเขือ (ม่วง ) ใส่เห็ดผัด♥♥♥
♥♥♥ ใครมีวิธีทำเมนูเส้นหมี่ชนิดนี้บ้าง ***แนะนำด้วยค่ะ***♥♥♥
♥♥♥ lihapullakastike @ ลูกชิ้นในน้ำซอสสูตร 1 ง่าย ๆ ฉบับฟินแลนด์ ♥♥♥
♥♥♥ Tiikeri kakku ขนมไข่แบบฉบับฟินแลนด์ สรูตดังเดิม♥♥♥
พายแอปเบิ้ลสรูตคนฟิน
♨ ขนมครก ในหลุมถาดมัฟฟิ่น ♨
♨ พิซซ่าหน้าขนมปัง ทำเองได้ง่ายจัง♨
♨ ღღღ* '^'~* มัจฉาเกยตื้น ตื่นมาต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๑* '^'~* ღღღ ♨
ღღღ* '^'~* เค้กกล้วยหอม * '^'~* ღღღ
ღღღ* '^'~*เด้งก็เอา ไม่เด้งก็เอา เจ้าข้าเอ้ยยยย* '^'~* ღღღ
ღღღ* '^'~* ทอดมันหมู * '^'~* ღღღ
♨ เมนูคนชอบ....อู้ อ้า ซี๊ดสสสสสสสสสสสส์ ♨
อาหารหลักประจำรายสัปดาห์
Friends' blogs
9A
น้ำภูฟ้า
คนสองคน
Webmaster - BlogGang
[Add sao-aor's blog to your web]
Links
หญิงไทย
สถานทูตไทยในฟินแลนด์
ทดสอบโค๊ต
code-color
107.25 MHz.
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.