Bloggang.com : weblog for you and your gang
หมุนล้อ
ว่างอยู่.
ครัวไกลบ้านพลัดถิ่น
สีสันทีวี
หมุนล้อไปเก็บภาพ
♨ ღღღ* '^'~* มัจฉาเกยตื้น ตื่นมาต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๑* '^'~* ღღღ ♨
สวัสดีค่ะ สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๑
วันนี้เรามาทานอาหารประเภทปลาต้อนรับปีใหม่กันบ้างน่ะค่ะ
วันนี้อ้อจะมาชวนเพื่อน ๆ ทำ " ปลาเซลม่อนราดหน้าผัดขึ้นฉ่าย " หรือตามที่อ้อเรียกว่า....
มัจฉาเกยตื้น
เครื่องปรุง
เนื้อปลาเซลม่อน ( หรือปลาอย่างอื่นที่เพื่อน ๆ สะดวกหาได้ค่ะ)
พริกหวาน ฝ่านเฉียงยาว (มากน้อนแล้วแต่ชอบ )
ใบขึ้นฉ่าย (มากน้อยแล้วแต่ชอบ )
เต้าเจี้ยว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน
มาดูวิธีทำกันก่อนเลยน่ะค่ะ
ปลาเซลม่อนนำมาแยกเนื้อ และ หนังออกก่อนค่ะ
พระเอก และ นางเอกของอาหารจานโอชะ
เนื้อปลาเซลม่อนล้างสอาดแล้วซับน้ำให้แห้ง โรยเกลือป่นนิดหน่อยบนเนื้อปลาทั้ง 2 ข้าง ตัดเป็นชิ้น (ตามใจชอบ ) แล้วนำไป ทอดไม่ต้องใช้น้ำมัน ด้วยไฟขนาดอ่อนปานกลางให้เหลืองหอมจัดใส่จานพักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน หรือเนย ( แล้วแต่สะดวก ) นำกระเที่ยมลงไปเจียวให้หอมเหลือง
ยวกระเทียมหอมเหลืองแล้วก็เติม ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำตาลทราย น้ำซุป ( หรือน้ำเปล่า ) นิดหน่อย ปรุงรสตามใจชอบ พอให้มีน้ำพอคลุกคลิก
เมื่อปรุงรสได้ตามที่ชอบแล้ว ก็จับพริกหยวกที่หันไว้ลงไปผัด
จากนั้นให้นำใบขึ้นฉ่ายที่เตรียมไว้ลงไปผัดแล้วปิดไฟ
เสร็จแล้วก็นำน้ำซุปคลุกคลิกอันโอชะไปราดบนตัวปลา
เสริฟด้วยข้าวสวยร้อน ๆ คนที่บ้านอ้อบอกว่า อาร๊อย อาร๊อย 555
เพื่อสุขภาพที่ดี สมองดี ปีใหม่นี้มาทานปลากันน่ะค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่เข้ามาทักทายค่ะ
ฝากข้อความไว้แล้วอ้อจะตามไปเยี่ยมที่บล็อกค่ะ
สวัสดีค่ะ
Create Date : 31 ธันวาคม 2550
Last Update : 10 มีนาคม 2551 23:14:59 น.
9 comments
Counter : 1543 Pageviews.
Share
Tweet
สวัสดีปีใหม่เช่นกันค่ะ
ขอให้สุขและสมหวัง เงินทองไหลมาเทมา และมีสุขภาพดีด้วยค่ะ
โดย:
petunia lover
วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:4:46:56 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะพี่อ้อคนงาม ครอบครัวอาป๋อแวะมาเยี่ยมครับผมขอให้มีแต่ความสุขตลอดปี2008นะค่ะถ้ารวยแล้วก้ขอให้รวยยิ่งๆขึ้นไปมากๆเลยค่ะจากครอบครัวอารมณ์ดีกันทั้งบ้านค่ะขอให้เงินไหลมาเทมามากๆจ๊ะ
โดย: น้องนุ๊ก IP: 85.197.206.90 วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:8:57:49 น.
โห สีแซลมอลทำร้ายใจมาก
โดย:
fairy_tells
วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:11:17:26 น.
แซลม่อนน่ากินมากเลยยย
อ้ามๆๆๆ ขออนุญาตหม่ำนะค๊า
ยีสต์ที่ฟางใช้ นี่ห้อ fermipan หาซื้อได้ตามโลตัส คาร์ฟูร์ ค่ะ
หน้าตาเป็นอย่างงี้เรย
โดย:
+:+ D e l i C a t e +:+
วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:14:21:38 น.
ขอบคุณค่ะเพื่อน ๆ ที่มาเยี่ยมส่งคำอวยพรดี ๆ ให้กันตรงนี้ค่ะ
พรไดที่เพื่อน ๆ ให้มาก็ขอให้เพื่อน ๆ ได้รับเช่นกันน่ะค่ะ
ขอบคุณคุณฟางมาก ๆ น่ะค่ะที่ช่วยกรุณาแนะนำเจ้าตัวผงยีสต์ค่ะ
อ้อไปค้นตู้กับข้าวมาแล้วค่ะเลยเจอเจ้าตัวนี้มา...
คงใช้ได้เหมือนกีนเนาะค่ะเนาะคุณฟาง...
เดี๋ยวอ้อทำได้แล้วจะร๊บนำมาส่งการบ้านคุณฟางน่ะค่ะ
สวัสดีปีใหม่ทุก ๆ คนอีกครั้งค่ะ
โดย: สาวอ้อพูดคุยกับเพื่อน (
sao-aor
) วันที่: 1 มกราคม 2551 เวลา:16:36:37 น.
หวัดดีปีใหม่คร้า ปรกติตูนก็ชอบทานปลาอยู่เเล้ว โชคดีที่เเวะมาเจอเมนูนี้ ขอจิ๊กเลยน่ะคร้า..และขอให้มีความสุขมากๆน่ะค่ะ
สุขภาพสมบรูณ์เเข็งเเรง คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปราถนาทุกประการน่ะค่ะ
Happy New Year!!
โดย: t_O_O_n (
toonnaka
) วันที่: 2 มกราคม 2551 เวลา:7:46:11 น.
ไม่มีการไปตามมากินเลยนะคะ แอบงอน ฮี่ๆๆ
ไม่เป็นไรค่ะ ไม่ไปเรียกก็มากินเอง กร๊ากกก
หน้าไม่อายจังเลยเรา
เมนูนี้น่าอร่อยอีกตามเคยนะคะคุณอ้อ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 3 มกราคม 2551 เวลา:2:20:03 น.
โดย:
dogamania
วันที่: 4 มกราคม 2551 เวลา:2:09:16 น.
น่าหม่ำเป็นที่สุด
เห็นแล้วอยากกินเลยอ่ะ
โดย:
Somouinaka
วันที่: 4 มกราคม 2551 เวลา:10:04:44 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
sao-aor
Location :
สมุทปราการ Finland
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
* * *
I wist you enough
soun to keep
you attitube bright.
I wish you enough
rain to appreciate
the sun mor
I wish you enough
happiness to keep
you spirit aliive.
I wish you enough
pain so that the
smallest joys in life
appear muc bigger.
I wish you enough
agin to satisfy
your wanting.
I wish you enough
loss to appreciate
all that you possess.
I wish enough
"Hello s" to get you
through the final
" Good-bye."
* * *
ยินดีต้อนรับ
ยินดีที่ได้รู้จัก Tervetuloa
เสียงคำทัก
ครั้งแรกดูแปลกใหม่
หนึ่งประโยค
หกพยางค์ใช่ห่างไกล
สื่อจากใจ
ส่งถึงมิตรสนิททรวง..
ความสัมพันธ์
เกิดก่อและต่อเสริม
เราต่อเติม
สายใยใจแสนห่วง
คิดถึงกันในวันเหงา
เปล่าเปลี่ยวปวง
และคิดถึง
เพียงหนึ่งดวงห้วงไมตรี..
* * *
ฝากข้อความไว้ให้คิดถึง
กันบ้างน่ะจ๊ะ
จุ๊บ ๆ
รักบ้านเกิด
N_BEE810
แม่เฮือน
พี่สาวพอที
วิสกี้โซดา
porranat
เจ้เชง
samelaa
9A
Suessapple
sailamon
นางฟ้าของชาลี
มัยดีนาห์
นิงัย
บ้านดินริมสวน
Madame Kp
Just a life
Thatcha70
ส้มแช่อิ่ม
น้ำภูฟ้า
ยายกุ๊กไ่ก่
อาคุงกล่อง
วินนี่ย์หมีพูห์
กิน ๆ เที่ยว ๆ
yadegari
คนไทยดอทคอม
คิตตี้น้อย
pp_parich
Group Blog
ธันวาคม 2550
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
31 ธันวาคม 2550
♨ ღღღ* '^'~* มัจฉาเกยตื้น ตื่นมาต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๑* '^'~* ღღღ ♨
ღღღ* '^'~* เค้กกล้วยหอม * '^'~* ღღღ
All Blogs
ღ°.♥.°☆ปลาเซลม่อนสด พร้อม น้ำจิ้มจี๊ดจ๊าด ☆°.♥.°ღ
♥♥♥ เส้นสปาเก็ตตี้ราดหน้าปลาทูน่า ( แบบฉบับคนแขก)♥♥♥
ร้าดหน้ากุ้ง
♥♥♥ Sienipiirakka เห็ดอบหน้าชีสต์ (แบบฉบับฟินแลนด์ ) ♥♥♥
♥♥♥ แกงอ่อมเห็ดฝรั่ง ♥♥♥
♥♥♥ ต้มโคล้งปลาทอด ♥♥♥
♥♥♥ ข้าวอบสัปรด หอมอร่อย ♥♥♥
♥♥♥ ยำหมูยอ ♥♥♥
♥♥♥ ไก่ผัดขิง ♥♥♥
♥♥♥ Samuli kukki เมื่อกุ๊กตัวน้อยลุกขึ้นมาทำขนมครั้งแรกในชีวิต.....♥♥♥
♥♥♥ ยำไข่เค็ม ♥♥♥
♥♥♥ เมี้ยงปลาสมุนไพรไทย กินเพื่อสุขภาพ ♥♥♥
♥♥♥ ปลาเซลม่อนอบร้าดหน้าครีม ♥♥♥
♥♥♥ หมกไก่ใส่หน่อไม้ ( แบบฉบับคนผลัดถิ่น ) ♥♥♥
♥♥♥ ป๋อเปี๊ยะ กุ้งสด & เห็ดหอม ร้อน ๆ อร่อย ๆ จ้า♥♥♥
♥♥♥ ข้าวมันไก่ (ถึงพริกถึงขิง ) ♥♥♥
♥♥♥ บะหมี่ร้าดหน้า กระเพาะเนื้อปลา♥♥♥
♥♥♥ ซุปมะเขือ (ม่วง ) ใส่เห็ดผัด♥♥♥
♥♥♥ ใครมีวิธีทำเมนูเส้นหมี่ชนิดนี้บ้าง ***แนะนำด้วยค่ะ***♥♥♥
♥♥♥ lihapullakastike @ ลูกชิ้นในน้ำซอสสูตร 1 ง่าย ๆ ฉบับฟินแลนด์ ♥♥♥
♥♥♥ Tiikeri kakku ขนมไข่แบบฉบับฟินแลนด์ สรูตดังเดิม♥♥♥
พายแอปเบิ้ลสรูตคนฟิน
♨ ขนมครก ในหลุมถาดมัฟฟิ่น ♨
♨ พิซซ่าหน้าขนมปัง ทำเองได้ง่ายจัง♨
♨ ღღღ* '^'~* มัจฉาเกยตื้น ตื่นมาต้อนรับปีใหม่ ๒๕๕๑* '^'~* ღღღ ♨
ღღღ* '^'~* เค้กกล้วยหอม * '^'~* ღღღ
ღღღ* '^'~*เด้งก็เอา ไม่เด้งก็เอา เจ้าข้าเอ้ยยยย* '^'~* ღღღ
ღღღ* '^'~* ทอดมันหมู * '^'~* ღღღ
♨ เมนูคนชอบ....อู้ อ้า ซี๊ดสสสสสสสสสสสส์ ♨
อาหารหลักประจำรายสัปดาห์
Friends' blogs
9A
น้ำภูฟ้า
คนสองคน
Webmaster - BlogGang
[Add sao-aor's blog to your web]
Links
หญิงไทย
สถานทูตไทยในฟินแลนด์
ทดสอบโค๊ต
code-color
107.25 MHz.
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ขอให้สุขและสมหวัง เงินทองไหลมาเทมา และมีสุขภาพดีด้วยค่ะ