Bloggang.com : sao-aor : ♥♥♥ ปลาเซลม่อนอบร้าดหน้าครีม ♥♥♥

♥♥♥ ปลาเซลม่อนอบร้าดหน้าครีม ♥♥♥

วันนี้อ้อมาชวนเพื่อน ๆ มาทาน ♥♥♥ ปลาเซลม่อนอบร้าดหน้าครีม ♥♥♥ กันค่ะครีมที่ว่านี้เป็นครีมโยเกิดแบบเข้มข้นรสธรรมชาติค่ะส่วนประกอบปลาเซลม่อน ( ขนาดตามชอบค่ะ )เกลือป่นพริกไทดำ พริกไทยขาวพริกป่น ( ไม่ชอบตัดออกได้ค่ะ )ผิวมะนาว ( จะใช้ขูดแบบสด ๆ หรือแบบชนิดอบแห้งแล้วแต่สดวกค่ะ)ผักชีลาว ( จะให้ดีใช้แบบสดจะหอมมากค่ะ )

ส่วนผสมครีมร้าดหน้าโยเกิตเข้มข้นรสธรรมชาติมะนาวน้ำตาลผง DIPI ( หรือผงคนอร์ก็ได้ค่ะ )

ทุกอย่างพร้อมแล้วทำกันเลยเนาะค่ะเนาะ

ล้างทำความสะอาดเนื้อปลาแล้วซับน้ำให้แห้ง

แล้วนำเอาเกลือป่น พริกไทดำ พริกไทยขาว ผิวมะนาว ผักชีลาวโรยบนเนื้อปลาให้ทั่ว (เน้นเกลือป่นนิดหน่อยค่ะ )

แล้วตัดให้ได้ขนาดตามความต้องการเพื่อที่ว่าปลาสุกแล้วจะตักได้สะดวก และ สวยงาม ( หรือจะตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วนำมาคลุกกับส่วนผสมก็ได้ค่ะ )

เข้าเตาอบด้วยความร้อน 175 องศา นาน 1 ชั่วโมงค่ะหรือถ้าทำปริมาณที่น้อยก็ลดเวลาลงมาดูไว่เหลืองหอมแล้วก็เป็นอันว่าเสร็จค่ะ

กำลังน่าทานเลยค่ะเนื้อปลาไม่แข็ง และ นิ่มจนเกินไป

ทำน้ำซอสค่ะก็เอาโยเกิตเข้มข้นรสธรรมชาติ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ มะนาวครึ่งซีก ผง DIPI ( หรือผงคนอร์ก็ได้ค่ะ ) ผสมแล้วคนให้เข้ากัน

รสชาติที่ได้จะออก เปรี้ยว หวาน กลมกล่อมหรือจะปรุงเน้น ๆ ตามที่คุณชอบก็ได้ค่ะ

จะทานปลาให้อร่อยก็ต้องมีผักด้วยเนาะค่ะเนาะทำผักสลัดตามที่คุณชอบค่ะวันนี้สาวอ้อมีผักตามในภาพ ชอบ ค่ะ ชอบหนูช๊อบบบบบ....ชอบ อิอิ

จัดเสริฟได้เลยค่ะ

Create Date : 07 พฤษภาคม 2551

Last Update : 8 พฤษภาคม 2551 0:21:34 น.

12 comments

Counter : 978 Pageviews.

โอ้ววววววววววว

น่ากินจังเลยค่ะ น่าอิจฉ๊า น่าอิจฉา

โดย: macopolo5704

วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:42:43 น.

น่าทานจังเลยค่ะ

โดย: ChocolateStory

วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:47:23 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะคุณอ้อ

คิดถึงนะคะ แม้ไม่ได้แวะเวียนมาหานานมากแล้ว

โดย: มัยดีนาห์

วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:09:48 น.

เมนูนี้ดีต่อสุขภาพค่ะ
วิสกี้ชอบแซลมอนมากๆ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 7 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:25:53 น.

แบบว่าเมนูนี้ไม่เคยกินอ่ะ คุณอ้อ..อิ.อิ.ปกติออกแนวไปทาง
อาหารอีสาน
แต่แหม..ตกแต่งหน้าตาซะ น่ากินเชียวค่า
ว่าเหมือนเห็นโลตัสมีปลาแซลม่อน
ถ้าเจอทำตามแน่นอนค่ะ เพราะส่วยผสมอื่นในบ้านมีครบแล้ว..

โดย: ลิตช์ (Litchi

) วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:02:52 น.

น่ากิงมากมายยยย

บลอกสวยมากค่ะ

ชอบ

คลาสสิก

โดย: b3atnik_mad

วันที่: 8 พฤษภาคม 2551 เวลา:23:13:38 น.

เช้าสวัสดีขอรับ
สบายดีไหม?

โดย: คนสาธารณะ

วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:31:38 น.

โหยยย
อาหารน่ากิน
แถมเพลงก็ไพเราะ
น้ำยายไหล ติ๋ง ๆ ๆ
แอบซึ้ง ๆ ๆ

หวัดดีมัวแต่พร่ำเพ้อ ลืมทักทายน้องสาวเลย
สบายดีนะคะน้องอ้อ
พี่เห็นไปทักพี่ที่บ้านพี่คนไม่มีเจ้าของ
ข้างบนโน่นน่ะ อิอิ

โดย: porranat

วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:59:51 น.

ยั่วนํ้าลายดีขนาดเลยเจ้า ได้กิ๋นสักกำจะบ่ลืมเลย หยิงอันชอบกิ๋นปลาเซลม่อนเจ้า

โดย: sailamon

วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:24:23 น.

มาทักทายคร้าบ

มีของกินอีกแย้วววว หิว ๆๆๆ

โดย: DAN_KRAB

วันที่: 9 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:50:10 น.

สวัสดีเจ้าคุณsao-aor

แวะมาชิมปลาเซลม่อนอบราดหน้าครีม โตยเจ้าน่ากิ๋นแต้ๆเจ้า เป๋นเมนูที่ดีต่อสุขภาพจริงๆเจ้า

โดย: แม่เฮือน

วันที่: 10 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:54:52 น.

ปลาแซลมอนน่ากินมาก ๆเลยค่ะ

ชอบกินปลา

โดย: นางฟ้าของชาลี

วันที่: 11 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:29:10 น.